今日はひさしぶりにTrue Digital Park West館に行ってみました。一善とあまり変わってないですね。よくみると1階に新規参入の持ち帰り総菜店が増えていました。入口は相変わらずの係員さんが横断歩道を誘導するタイプです。********************************************************West館の右側は、ヒュンダイのショールームになっています。ここのエントランスに。「IONIQ5」というEV車が展示してあります。EVって先進性をアピ...
昨日からの続きで、True-Digital-Park EAST館にやってきました。EAST館へ向かう横断歩道を渡って。EAST館に入ろうとすると、通り道を塞いで新しいレストランが出来ています。なんか迷惑系レストランですね。通り道が通れないだけでなく、その隣のレストランの元々の出入り口も塞いだ形になっています。もう通行妨害だけでなく、お隣りの店にもイヤガラセでしょうか。これぞ世界に名高い「K-迷惑」というものでしょうか。**********...
「魯肉飯」というのは、台湾の特に台南の郷土料理だけど、日本でも台湾料理の店に行くとだいたい出してくれます。ただ肉の細切れの仕方はお店によっていろいろあるようで、ひき肉を使ったり豚バラ肉を叩き肉で使ったりする。一見同じようだけど、叩き肉は文字通りバラ肉のブロックを肉切り包丁でバンバンと叩きながら細切れにしていく。家庭でやってもいいけど、まな板と包丁がすぐダメになる。今回はひき肉を使います。ひき肉と言...
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