油淋鶏(ユーリンチー)をつくろう
今日は息子くんが一緒に業務スーパーに出かけたいとのこと。何かお目当ての調味料を探しているみたいだ。業スーで手に取ったのは「ジャンツォンジャン 姜葱醤」とある。どうもなかなか業スーでも入手が困難なものらしい。何に使うのかね。名前からして生姜とネギのミンチらしいのだが、これで生姜焼きを作ろうってか・・・********************************************************次にチキンを薄く広げて、軽く粉をまぶし、チキ...
2024/03/28 00:10