ドイツ情報 新着記事

”秋のキノコ狩りが終わって”

スコーンと抜け･･･軽く軽くなっています【ご感想】

こんにちは。 Megumi Piel です。  アロマのグループセッションを続けて受講中の○○様からご感想をいただきました。 ご本人の了解を得てご紹介させてい…

栄養たっぷりのビーツのお料理２品

ロシアでよく食べられるビーツ。ドイツでも水煮のもの、生のものが簡単に手に入ります。好き嫌いがでるお野菜のようですが、ＭＯＭＯは好き。栄養がたっぷりとある、食べる輸血と言われるほど身体にいいお野菜のようです。生のものを買ってきて、手が真っ赤になるのも気にせずにお料理しまた。水煮のものよりも、生のものを自分で調理したほうが面倒くさくても、美味しさが格段に違います。さらに、ビーツをお料理している間に、お台所の広がる甘い香りが、何と言っても好き！！！！茹でたビーツを薄切りにして、マチェス（ニシンの塩漬け）のタルタルと一緒に。マチェスときゅうりと、ドライマンゴー、あれこれの香辛料と濃いギリシアヨーグルトを混ぜ合わせたタルタルです。もう一品はボルシチのようなスープ冷蔵庫にあるお野菜を入れて作ったスープです。栄養たっぷりのビーツのお料理２品

小麦粉の買いだめ＆靴が合わない

土曜日、暇そうな夫に頼んでスーパーに車を走らせてもらって買ってきたもの。 でーーーーーん！！小麦粉！！ 以前EDEKAやLidlなどで買った小麦粉がなくなって…

豆乳＆スペルト小麦のカヌレ

カヌレを焼きました。 レシピはこちらのを使いました。 以前このレシピで作ってみたけど、 美味しかったのです。 数日前に開けた豆乳が悪くならないうちに 使ってし…

もみじの手2019

先週の家族

先週も色々ありました。夫は、疼痛治療を私の医院の第一目標に挙げて欲しい。私は、飽くまでも家庭医なので、疼痛治療は一環としてやりたい。と言うか、そうでなくて...

夫の「覚悟」＆妻の「涙」！？（介護）

『夏の家族旅行（長男抜き）』の続きを書きたいのですが、なかなか、まとまった時間がとれません・・・専業主婦は、時間があるようでない・・・ないようである・・・色々と複雑なのであります・・・（？）今日、日曜日の午後は最近の恒例「介護施設（老人ホーム）訪問！」。

アルスター湖でボートクルーズ【ドイツ・ハンブルク】

『チョコレートミュージアム』を出たら、雨は止んでいました。 www.takimama.com よし、今のうちにちょっと歩くか！ 街の中心に向かって歩き始めます。 あのね、長男君、次男君、こんな大都会で『歩道の縁だけを歩かないと死ぬゲーム』とかしない。通行の邪魔になるでしょ。 我が家の兄弟は田舎育ちなので、人の多い所でどのように振舞えばいいか。を知りません。さらに言えば、夫や義母も同じなので学ぶ機会が無いのです。 もーー！あんたらと一緒に歩きにくいわ！！ 普通に歩いてくれ。 The heart of Hamburg【アルスター湖】 真っ直ぐ歩かない2人を連れて、やって来ましたアルスター湖。 ハン…

自分でもびっくりの急展開をとりあえずのご報告

初めまして！の方はこちら→自己紹介 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー※あれ？って思った方もいらっしゃると思うのですが、店主は焼き芋が…

赤玉ねぎの甘酢漬け。

以前からサバ缶にお世話になっている旨は何度も書いているが。本日のディナーは！これまたサバ缶、おひとつっ。ぱかっ。先程、スフレケーキを初めて焼いて、本日の労働力…

【砂糖なしレシピ】ラ・フランスのグルテンフリーケーキ

今(11月・12月)が旬のラ・フランス。 日本ではあまり見かけない洋ナシも、ドイツではりんご同様年中食べられます。 数年前、ドイツ人の同僚がこれまたりんご同様洋ナシまで、皮を剥かずに食べていたのを見て、目が点になった事を思い出します(笑) そんな今が旬な洋ナシを使って、簡単グルテンフリーケーキを作りました♪ ラ・フタンスのグルテンフリーケーキのレシピ 材料 (15cm丸型) バター 50g ハチミツ(アカシヤハチミツ) 50g 豆乳・米ミルク(もしくは牛乳) 25g たまご 1個 アーモンド／ヘーゼルナッツパウダー 50g 米粉 25g ベーキングパウダー 3g 洋ナシ 1個 作り方 1. 常…

ドイツ料理の定番、紫キャベツの煮物（蒸し煮）を作る

ドイツ料理の典型的な付け合わせになる紫キャベツの煮物を紹介します。秋になるとキャベツがとにかく安いので大量に作っておきます。肉料理の付け合わせにとてもよくあう、りんごも入れたちょっと甘酸っぱい蒸し煮です。

スフレケーキ。

大好きなケーキをあげたら、もちろんきりがないが。チーズケーキは、レアチーズケーキも、ベークドチーズケーキも大好き！実は、ドイツに住んでいる方々から聞くのは、『…

朝型のドイツ人

ドイツ人は朝が早い。笑 ってか朝が1番大事だと思ってるから 朝ごはんは割と大事らしい。 俺朝食えんのに。笑 朝から作らされました笑 日本人は終わり良ければいいから 夜ご飯が1日で1番大事だけど ドイツ人は逆。笑 夜はパンとチーズとハムっていう 夜ご飯とはとてもいいたくないように 食生活。笑 日本人の食生活でよかったわ笑 ちなみに、昨日のサムギョプサルのあと 彼女がこんなこと言ってた Suppenkoma = 食後の眠気 らしいよ。 Komaが最初Gomaに聞こえて スープのゴマ？って思ったけど笑 まぁ1週間頑張ろか。

今年は早めに

こんにちわんこ。ボクがこのコートを着る季節になったんだよ、のタルです。年々月日の経つのが加速していると感じるのは、ぐーママが年をとったからなのでせう。ほんっと、一年なんてアッといふ間だわ。というわけでクリスマス準備開始です。スロースターターのぐーママことpharyにしては珍しくまともな時期にやる気が出ました。手始めはシュトレン。（←作ってから約一か月後が食べごろ）１kgの小麦粉と７５０gのバターです。ラム...

諦めずに頑張るから！

ドイツ人に私の名前をちゃんと呼んでもらうのは難しい。 別に隠しているわけでもないので言うが、私の名前はKeikoだ。 Kの次にくる”ei”をドイツ語では”アイ”と読んでしまう。 つまり私の名前はドイツ人から”カイコ”と呼ばれるのだ。 初めの頃は”カイコ！”と呼ばれても自分のこととは気づかないことも多かったし、ちゃんと名前を覚えて欲しい！と意気がっていたので、”カイコじゃなくてケイコです”といちいち訂正していたものだ。 最近は”カイコ”と呼ばれても、”ハイ、ハイ！”という感じで訂正するどころか”カイコってのもいいかも。。。”と思ったりもする。 ”カイコ”と呼ばれると絹糸の”お蚕”を私は思い出して…

言い出しておいて忘れる記念日

今の旦那さんは、私にとって、外国人初めての彼氏 でも、出会う前から相当、ジャパナイズされた人（詳しくはコチラ→8年前の出会い）だったので 外国人と付き合う「あ…

キプロス ４日目

明日は早朝にラルナカを出るので（確か５時４０分発だったかな？）この日はほぼ最後の日でした。ゆ～っくり起きて、外の綺麗な景色をぼんやり眺めてから、ランチへ行きま…

誕生日にリュックを貰う

先日は誕生日だったので、相方君からプレゼントを貰いました。でも、貰ったのは9月の初め・・・誕生日は11月ですが日本帰省前にとのことで。 実は、夏のナミビア旅行…

ミュージアム巡り194　ウエッジウッド

ロンドンから北西に車を3時間ほど走らせたところに、Stoke-on-Trent ...

喉元過ぎた、バッファローチキン、いや、チキンウイング

やっぱり、年一で食べたくなるのかな…バッファローチキン。アメリカのチキンウイングはおいしかった・・・って、あれ、素揚げして、ソース絡めてるだけだと思うんだけど…

いたずら盛りに

お陰様で藍は回復してきています。相変わらず足は冷たいし身体は膨らみぎみですが、2本目の注射がよく効いたようでアクティブになってきています。  今日は紫苑と一緒…

「女子（？）会」inフランクフルト！？

花の土曜日・・・（とは言わない？）お友達Ｃちゃん・ダブルNちゃんとの女子（？）会。なかなか４人がそろわない忙しい私達（私！？）ですが、やっと都合が合いました！（万歳）フランクフルトの串焼き屋さんへレッツゴー！（死語？）揚げ物不安な大台者が１人・・・（ご想像

初めての名古屋、そして奈良、京都

尾張(終わり)名古屋は城でもつ～🎶そして駅の近くにありました！　大倉、ノリタケ陶器会社そしてJRパス最終日に姫路城かとも思ったのですが大和路快速で地元奈良、この写真↓でどこかわかる人は奈良通やわ～正岡子規は午後4時の鐘の音を聴きながら当時境内にあった茶屋でこの眺めでこの時期に柿を食べられたのでしょう名古屋行きより前に京都で帰国毎恒例のブログ友さんとのオフ会もすでに10年が経ち、今回はヘル初めての参拝寺でそ...

☆飛行機のアメニティー、結局使わない・・・！？

飛行機でもらったアメニティ。 左がドイツ発、右が日本発の時の物。 どちらもGlobe Trotterのものです。 中身は雪肌精。これは嬉しい！旅行に便利な、洗顔・化粧水・クリーム。 ちなみにGlobe Trotterはドイツではほぼ無名です。英国ブランドなのにね。 // 同じ名前のアウトドアのお店があるので、あそこの？と聞かれました。 www.globetrotter.de 耳栓やアイマスクも入っていましたが使わないので処分。もらった時はちょっと嬉しいんだけど、かと言ってこのGlobe Trotterのケース、使うかと言われたら使う用途も無いんですよね・・・結局無駄なものが増えただけ！？

【精神疾患】向精神薬と抗精神薬

向精神薬と抗精神薬の違いは理解されているのか、その周辺状況も交えて考えてみたいと思います

アンダルシアへのプチ旅行♪（４日目 グラナダ・アルハンブラ宮殿）

箕面の素敵な割烹

音羽山荘今回のハイライト😋友人と夕食❣寿司コースを食べに。前菜お口直しに🍅入りデザート薄っすら香るレモン味。そしてこれからがメインのお寿司🍣お寿司のネタ…

【KNORR】クノールのインスタント・パスタが簡単に作れて美味しかったのでまた買いたい件

ドイツ発の食品ブランド『KNORR』（クノール）。スーパーで見つけたインスタントのパスタを食べたら普通に美味しかったのでおすすめ。水に袋の中身を入れて火にかけるだけです。

ドイツ語訳 絵本『キャラメルと飴玉』ために描き足してます。・Ich zeichne w...

この投稿をInstagramで見る ドイツ語訳 絵本『キャラメルと飴玉』ために描き足してます。 ・ Ich zeichn…

ミニマリストを目指すことはセルフヒーリング

 みなさんこんにちは！　 MARINです。 ご覧いただき有難うございます！  ドイツからお届けしております。    ミニマリストを目指すって、 自分と真っ向か…

【ドイツで暮らす猫】甘える・・・怒る・・・。

スポンサーリンク 今日も覗きに来てくれてありがとう～～～♪ 外は10℃以下のドイツぐるぐる地方だよ～ヾ(*´ｴ`*)ﾉ しゃて、本日は・・・ 帰宅した時の娘たちの様子～。 帰った途端に興奮しまくりハイタッチを何回もしてくれたタビイ。 残念ながら写真がないけど。 でも、おやつあげたら見向きもしなくなったよ(￣ω￣;) くいちん坊、万歳！ で、 にゃんずはと言うと・・・ ↓うたこ、甘えて離れましぇん～。 かあしゃんが出掛けて2日目の晩にタビイに八つ当たりしたらしく、 売られたケンカは買っちゃうタビイだからそのまま大げんかになりタビイ出血大サービスでとうしゃんを驚かせたようだ(；´Д｀) 電話で名前を呼んでもスマホを睨んでいるだけのうたこ。 留守番を頼んだ時にとうしゃんが「一番心配なのはうたこ。」との予想が的中。 ↓うたこただいまだよ～、大好きだよ～。 お留守番、がんばった！ ありがとう～(*´ｪ`*) そしてこちらは・・・ ↓ぐる、怒っとります・・・。 普段はとうしゃん命のぐるだが、 何かあれば体を張ってでも家族を助ける娘だから、こんなかあしゃんでも居ないと心配になるようで 電話で名前を呼ぶと何回でも返事をしながら家中を探し回っちゃうのだ～(´；ω；｀) だから、 ↓帰った時には心配しすぎて怒り心頭。 3日くらいこの状態（笑）。 もっと長く日本に滞在したいと思うけど 娘たちの事を考えると・・・ね。 一時帰国の意味を説明しても分からんし～(；´∀｀) かわいい娘たちには困ったもんだ・・・うひょひょ。 あっ、とうしゃんお留守番ありがとう！！ ↓↓猫に怒られる事がある人も～、ない人も～ ポチッとしてもらえると嬉しいです♪ ペットランキング にほんブログ村 いつも応援ありがとう～とても励みになります♪ おばしゃんバタバタ中～すみませんがコメント欄閉じてます。

ワンプーレートご飯。（ホットサンド）

先日、突然無性にホットサンドが食べたくなり、食パンを購入。今日は日曜日。のんびりと、ホットサンドな朝食にしてみよう！ひとり。カフェ気分で、食後は、本なんて読ん…

デパートで値段を聞かず買い物したら

こんにちは、 ドイツ在住ブットラー惠子です。 （プロフィールはこちら）。  今日は昨日の続きで、日本に滞在していた時の話を （昨日の話はこちら）。  渋谷の人…

お家で楽しむ旅のお土産料理・マウルタッシェ

お家ご飯で旅先で買ったマウルタッシェを楽しむＭＯＭＯです。黒い森地方で買ったマウルタッシェは、ＭＯＭＯが一番美味しい！と思えるもの。有名なお肉屋さんですが、本店はこじんまりとしたお店。黒い森地方のハムや、このマウルタッシェをたんまりと買い込んだＭＯＭＯに、布のお買い物袋をくれて、おまけにソーセージも一本いれてくれたとても優しいお肉屋さんのおばさんとお婆ちゃんでした。この思い出とともに、マウルタッシェをいただきます！茹でるだけでも美味しいのですが、今日はさらにフライパンで焼きました。いろんなところで食べる機会があるマウルタッシェですが、本当にこのお肉屋さんのものは美味しい。レストランで食べるマウルタッシェと違って、お家で自分で食べるマルタッシェとしてはこのお肉屋さんのものが最高！！！！と何度も繰り返して言っちゃい...お家で楽しむ旅のお土産料理・マウルタッシェ

”アロマの香りで癒されて、コラージュカード作りでオリジナルメッセージカードを作りませんか？”

大阪を空の上から。。。

見ると、川が多いのに気付く。それに高いビルが沢山立ち並んでいるのが見えた。これまでも大阪に来ることはあっても、新幹線に乗って来ているので、見たことの無い光景に…

2dayロンドン・パスを使ってみた！実際に回ったルートと感想

先日、ロンドン旅行へ行った際、2dayロンドン・パスを利用して観光スポットをまわりました。 ロンドンは無料の博物館などが多くお金をかけなくても楽しめますが、世界遺産など有名な観光スポットを見学する場合、一つ一つの入場料がとても高いので、個別に入場券を購入するとかなりの出費になってしまいます。 ロンドン・パスを持っているとほとんどの有名な観光スポットに無料で入場できるため、ロンドン観光にロンソン・

やっと見つけた、ローソク消し。

先日のハイデルベルクで、ランチした後はちょっとお散歩この辺は、可愛らしいお店がちょこちょこある。プレゼント用のマカロン買ったり・・・あんなところに古道具屋さんが！！ちょっと寄ってみた。寒いのに、店主は入口前に椅子出して座ってたわ。で、目に付いたのが、前か

レバちゃんとマヌ御用達のお店

こんにちわんこ。、のタルです。おねえちゃんと末っ子ちゃんが来るとママリンはガールズトークで忙しいんだよ普段だんな君とぐーママことpharyは楽しく実りある会話がない夫婦二人だけの生活なのでだんな君は二人とおドイツ語で思いっきり会話がしたくぐーママはぐーママで日本語でおしゃべりしたいから時々娘たちの取り合いになります。初めにだんな君が二人と主に二人の仕事のことや投資・将来のことについて話し、（←ぐーママは...

クリスマスプレゼントの準備開始

早いもので１１月も半ば、あと少ししたら１２月。１２月と言えばクリスマス。毎年、毎年　悩むのがクリスマスプレゼント。夫は「なにも要らないよ～。」って言ってくれる…

急に思いついて

一泊二日で北海に行ってきました。 ヴィルヘルムスハーフェンという街です。 ドイツ海軍博物館へも行ってきました。 ここはその博物館へ渡る橋ヴィルヘルムス皇帝橋と…

親との関係を仕切り直して 人生をパワーアップ【グループセッション】11/30

こんにちは。 Megumi Piel です。   毎回 受講者の方々の変化がめざましい次元上昇・統合のグループセッション、 今までに号泣した回があり、心と体の…

久々の買い物デート

久々の買い物デートに。 チームのクリスマスパーティーの ビンゴ用のプレゼントと 直人の結婚式のスーツを買いに😊 いやカップルコーデとかじゃないけど たまたま壁もオレンジ パーカーもオレンジ 彼女のタートルネックもオレンジ系。笑 カッコいいスーツ買ってしまった💪 早よ着たいわ んでその後は韓国料理屋さん サムギョプサルのお店にまた来たけど とにかくお手頃だわここ。 うまかったー🤩 ほなまた

ストリートフォトを楽しむ６つのヒント

「獲物を仕留める野生動物のように、じっくりと待つ、決して素早い必要はないのです。 じっくりとその瞬間が来るのを万全に準備して、息を潜めるように、我が身を透明にするように佇んでいることが重要なのです。」 ストリートフォトグラフィーの講座を受講した。 講師の先生の究極のアドバイスが上記の言葉だ。 ストリートフォトグラフィーとは、ごく日常に、あるいは非日常に繰り広げられる街中の人々の動きや出来事を切り取るように写真に写す一分野である。 街に繰り出した人々を観察してみよう。 ショウウインドウの洋服を見ている人たちの目は真剣でキラキラと輝き、無防備なほど素の表情を見せている。 カフェの席に座っている人た…

さぶいけどまた蚤の市行っちゃったよ

初めまして！の方はこちら→自己紹介 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー※あれ？って思った方もいらっしゃると思うのですが、先週アメブロの…

西洋の松茸☆生のポルチーニ茸を買って料理してみた

秋と言えばきのこ！日本では松茸がおいしい時期ですね。ドイツでは趣味できのこ狩りに行く人がいるほど。りすや鹿がいる森にカゴをぶら下げてきのこ狩りに行くなんて、なんだか童話の世界のようですね。しかし、一人当たり収穫できるきのこの量は法律で決められており、それ以上収穫した場合は警察に呼び止められてしまう、ということもあるのだとか。これが現実世界（笑）。わざわざきのこ狩りに行かなくても、マーケットや…

またまた車の話。だから運転は大変なのですよ・・・

車の運転がどうしようもなく好きな人は、それで良いのですが、車を所持して運転するのは、神経もお金もかかります。なので、実は私も車は所持したくありません。そして、たまに「乗せて！」言われるのが相当な負担になることがあります。先日、「え？運転して

ドイツで転職、ツルツル上司。

７年いた会社を１０月末で退職し、今日の今日まで家で毎日ダラダラのんびりしてました。というわけではなく、１１月１日から気持ち新たに新しい会社で働いている。７...