これ自体は2020年2月に小さい町で撮った写真ですが、今でも、ボゴタ市内でも普通の街のパン屋さんってこんな感じじゃないでしょうか。 ただ、素材にこだわったようなおしゃれなパン屋さんも増えてはいます。 写真は例によってフィルターでちょっと遊んであります。 パン屋さんはパンを焼く。焼きたてはこうやって冷ましてあります。 三日月みたいなのはパン・デ・ユカ。ここのはけっこう美味しかった記憶があります。上手なパン・デ・ユカはモチモチ感があります。 あと焼き菓子なんかも売ってる。 パン屋さんにはイートインコーナーみたいなのがあり、安いコーヒーとかと、ここにあるクッキー的なもの、店によってはカステラっぽいも…
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