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海外でも和食・日本料理を食べよう♪

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海外でも和食・日本料理を食べよう♪
テーマ名
海外でも和食・日本料理を食べよう♪
テーマの詳細
海外旅行に行ったり、海外で生活するようになっても我々日本人には醤油と出汁の血が流れている! 海外に出て基本、和食にありつけなくなって初めて知った和食・日本食の素晴らしさ。 和食・日本食に関する記事はこちらに募集いたします♪
テーマ投稿数
20件
参加メンバー
7人
管理人
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海外でも和食・日本料理を食べよう♪の記事

1件〜50件

  • 今週は関西ランチでのんびり始めよう。
    2021/06/16 03:51
    今週は関西ランチでのんびり始めよう。

    午前中の授業が終わって、昼ごはんにクリスピーチキンバーガーが食べたくなった。この間、ケンタッキーの看板を見てからずっとクリスピーチキンが食べたくなっていた。K…

    kimi

    グラナダ田舎暮らし

  • 【海外組必見】あんず(アップリコット)で梅干しができるって本当?
    2021/06/15 16:10
    【海外組必見】あんず(アップリコット)で梅干しができるって本当?

    イスラエルでは時期が短いフルーツ、杏子(アップリコット)の季節(5~6月)です。 そんなあんずを使って、梅干しを作りました。梅がなくても杏で代用すれば、食卓に梅干しが! 海外組に必見のあんずで梅干し作りを公開します! 材料もシンプルなので作りやすいのでおススメ。

    とみ

    海外ライフハック

  • 今日の気分は和食 味噌炒め定食
    2021/06/05 02:30
    今日の気分は和食 味噌炒め定食

    最近、料理する時間も食材もたんまりあるのだけれど、気力があまりない。ということで、Kobachiへ出かけた。今週の日替わり定食は、牛肉と野菜の味噌炒め。牛肉!…

    kimi

    グラナダ田舎暮らし

  • すぐできる、アジのタタキ丼
    2021/04/09 03:51
    すぐできる、アジのタタキ丼

    今朝の気温は、すでに45F(7℃)もう11時過ぎですから・・・ 今日は一日晴れの予報 今朝は最近にしては珍しく、8時半ごろまで、起きられず・・ April showers bring May flowers 4月の雨が、5月の花を咲かせる と言いますが、あまり降らないですねぇ、雨が・・・ ブルーベリーに実をつけてもらうには、今、水やりをしないといけません やりたいことも、やらなきゃなー、と思うことも、たくさんあるんですが ペース配分を誤ると、ガクーンとカンタンに落っこちるココヨワ、なので ま、基本、猫と一緒ですから、わたくし・・・ 無理しません・・・ 基本、朝、ちゃんと目覚めて、食べて、出して…

    oregontabby

    オレゴンから、Hi♪

  • ソメイヨシノと初ガツオ
    2021/04/04 04:01
    ソメイヨシノと初ガツオ

    今朝の気温は、43F(6℃) 朝といってももう11時近く 早朝は3℃くらいでした 晴れ 連日の好天で、ポートランドのダウンタウンの川沿いにある 桜並木 が、満開だそうです ウィラメット川沿いの桜並木 お花見の人も大勢 (写真はKGW8から) この桜は、1990年、日系アメリカ人歴史・プラザ (Japanese American Historial Praza) の落成を祝って、日本から寄贈されたそうなので、ソメイヨシノですね 日系アメリカ人歴史プラザは、第2次世界大戦下、収容所に送り込まれた日系アメリカ人の歴史と苦難を後世に伝え、多様な国の人々が共生することの大切さを示すために作られた広場で、…

    oregontabby

    オレゴンから、Hi♪

  • 時間やお金がなくてもラーメンの為ならどうにかなる!
    2021/03/04 16:27
    時間やお金がなくてもラーメンの為ならどうにかなる!

    午前中の授業を終えてからKobachiの今週のランチを見たらとんこつ醤油ラーメン定食だと知った。これは食べに行かないと!次の日までに提出しなきゃならない仕事が…

    kimi

    グラナダ田舎暮らし

  • フードコートか!
    2021/03/01 04:32
    フードコートか!

    当店に本日お越しいただいたお客様。なかなかのモノでした。いきなりですが、こんばんはシドニーマンです。私は日本食レストランに勤務しています。そのレストランで今夜…

    シドニーマン

    シドニーからのつぶやき。

  • 金曜日のランチに豆腐ステーキとから揚げ
    2021/02/28 16:49
    金曜日のランチに豆腐ステーキとから揚げ

    今週、よく見るマックのCM見てチキンバーガー食べたいなあと。写真を見るとおいしそう。でも、近くにはマックがない。チャリ飛ばせば15分くらいでいけるけど・・・。…

    kimi

    グラナダ田舎暮らし

  • 初雪の日は、盛りだくさん
    2021/02/01 01:30
    初雪の日は、盛りだくさん

    今朝の気温は、34F(1℃) 薄っすら曇っています 降りました、雪! それも、薄っすら積もるくらい! 湿った雪でしたけど、初雪です リスのおでことしっぽに、積もる雪 毎朝読んでいる、Chibilitsさんのブログに、ラーメンのスープのレシピがあったので、さっそくお昼に作りました 5分でできる本格的ラーメンのスープ : カリフォルニアのばあさんブログ Powered by ライブドアブログ (livedoor.jp) 乾麺だけで、スープはなし 蒜蓉豆鼓醤 は家になかったので、かわりにお醤油とゴマ油を少しいれました ショウガも切らしていたので、ショウガ抜き 出来上がり~ おそば、ちょっと茹ですぎま…

    oregontabby

    オレゴンから、Hi♪

  • 採血ができませんでした、トホホ・・・
    2021/02/01 01:30
    採血ができませんでした、トホホ・・・

    今朝の気温は、44F(7℃)雲の向こうに光が少しみえてます 昨日は、ホイト樹木園へ行く前に、近所のクリニックへ行きました 採血もしました 私の腕の血管は、右も左もしっかり浮き出て、しかもかなり太いので、これまで採血で苦労したことは、ゼロ! だったんですが、前回12月に女医さんが採血した時、ちょっと苦労してて 「あれ、採血苦手なのかな?」 と思いました(←ひとのせいにした) そして、今回、なんと・・・ 採血できなかった! これまでなら、勢いよくピュッとでて、すぐ試験管がいっぱいになるのに メディカルアシスタントの女性がいろいろやっても、ぜんぜん血が出てこない・・・! えー、なんで?どういうこと?…

    oregontabby

    オレゴンから、Hi♪

  • 寒い日の食卓
    2021/01/24 03:24
    寒い日の食卓

    朝晩冷え込む予報なので、体があったまるものを食べようと まずは、おでんを作りました 日本食スーパーでパックに入った具材を買って、それに大根、じゃがいも、こんにゃく、卵を足しました 確認のつもりで、ネットでレシピを探したら なんか本格的なのを選んじゃったようで お出汁取って、ひとつひとつ下茹でしてたら、すごく時間がかかっちゃって、くたびれました なにせ、まだ卓上コンロひとつですから 下準備が済んで、煮込み始めるまでに2時間くらいかかった・・・ でも、ちゃんと作っただけあって、とても美味しくできました 昨夜はおでん2日め 今晩で3日め・・・ クリックしてくださると、とっても嬉しいです。 にほんブロ…

    oregontabby

    オレゴンから、Hi♪

  • オレゴン松茸を頂きました
    2021/01/24 03:24
    オレゴン松茸を頂きました

    今朝の気温は、37F (2℃) 氷点下は免れたけど、やっぱり寒いです 今年もオットの同僚から、マツタケのおすそ分けを頂きました💛 オレゴン松茸 合計8本も! 今年のは、傘がまだ開いていない上物です さっそく、松茸ごはん! レシピには、「拭いても泥が落ちなければ、ため水でさっと洗って」とありますが これは普通の人が探して取ってきたものなので、泥がいっぱい よって、キッチンペーパーで拭いた後、水につけてゴシゴシ洗いました 手で割くと結構な量に だし汁と調味料をいれて、炊飯器へ 出来上がり! レシピよりご飯を多めにしたので、味がちょっと薄かったけど とっても美味しかったです 初めて自分で作ってみたサ…

    oregontabby

    オレゴンから、Hi♪

  • アンティークの本漆のお椀
    2021/01/24 03:22
    アンティークの本漆のお椀

    今朝の気温は、46F(8℃)どこかを雨の水滴が伝う音がします 今朝は、NOAAの天気予報広域マップが、すごいカラフル 我が家のエリアには、強風注意報が出ています 海岸に近い海上は、暴風雨警報 ストームウォッチの人が今頃、コーストに向かってドライブしていることでしょう マウントフッドなど標高が高いところは、雪ですねぇー、コンコン 昨日元旦のおせちです やっぱり黒豆がないのは、物足りなかったです 去年は、出来合いのを買ったこと、写真を見て思い出しました 買えばよかったなぁー、ちっと後悔 oregontabby.hatenablog.com でも、今年はちょっと素敵なお道具が、新年のお膳に加わりまし…

    oregontabby

    オレゴンから、Hi♪

  • 食いしん坊の食べ方
    2021/01/24 03:22
    食いしん坊の食べ方

    今朝の気温は、45F(7℃)もうじき9時でお日様が出ています しばらくは持ちそうなので、この後、散歩に行こうと思います 昨日は、雨のなか初散歩しました でも、やっぱり雨じゃないほうがね、いいです 服が濡れないですから 昨日は、すでに普段モードに戻って、朝ごはんはグラノーラとバナナにヨーグルト お昼には、残っていたお出汁で、簡単お雑煮 でも、あの本漆のお椀に盛ったので、お餅と三つ葉だけのお雑煮が神々しく見えました(笑) そうそう、三つ葉なんて、いつぶりだろう、食べたの! 売っててよかった~ いつも行く日本食スーパー、宇和島屋では、毎年暮れに地元のお寺(神社かな)で手作りしたお餅を販売します 今年…

    oregontabby

    オレゴンから、Hi♪

  • ゴボウの天ぷら
    2021/01/24 03:21
    ゴボウの天ぷら

    今朝の気温は、34F(1℃)濃霧注意報が出ています オレゴンコーストには 突然くる大波に注意 普段もそうですが、こういう日は特に、絶対に海に背を向けてはいけません 一度こういう大波にさらわれたら、ものすごい勢いで持っていかれるそうです こちらは、まだまだ、まだまだ混乱が続いています この混乱は、20日の就任式まで続き、新政権にバトンが渡されても、続くんだと思います こう言うと、極端かもしれませんが アメリカ国民の半分が、オウム真理教に帰依してしまった かのような感じ・・・に見えて仕方ないです ツイッターが「永久停止」になりましたけど、当然、他のメディアから発信を再開するでしょうね もっと書こう…

    oregontabby

    オレゴンから、Hi♪

  • ヨーグルトメーカーで納豆作り!毎日、納豆が食べれる幸せ♡
    2020/11/13 23:43
    ヨーグルトメーカーで納豆作り!毎日、納豆が食べれる幸せ♡

    海外在住日本人「とみ」が、毎日納豆を食べるためにヨーグルトメーカーを使った自家製納豆の作り方を紹介。納豆好きにとって、海外でも圧力鍋とヨーグルトメーカーを使って簡単に納豆を食べれる幸せを実感。美味しいプラス健康ライフが送れます。納豆は日本人のソウルフードです!

    とみ

    海外ライフハック

  • かしわうどんの「かしわ」は鶏肉、そして「ぬか」ってスペイン語では?
    2019/12/23 13:58
    かしわうどんの「かしわ」は鶏肉、そして「ぬか」ってスペイン語では?

    来週期末試験があるため、今週は結構日本語のクラスのキャンセルが多かった。木曜日の授業が全部なくなったので、ひさしぶりに友達とランチしにKobachiへ。今週の…

    kimi

    グラナダ田舎暮らし

  • トレーダージョーズ★冷食ディナー
    2019/02/28 12:44
    トレーダージョーズ★冷食ディナー

    週5でバスケやってる我が息子。本人より、親がもうギブアップ何が大変って、アメリカの親たちは、それでなくても、毎朝・毎夕の学校への送迎、習い事への送迎、明けても…

    NUTS

    気まま*そのまま*ありのまま

  • http://ameblo.jp/biopacker/entry-11866476187.html
    2015/01/28 20:41
    http://ameblo.jp/biopacker/entry-11866476187.html

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    BioPacker

    脱サラバックパッカーの『体験型』旅ログ

  • http://ponkotsunihongo.blog.shinobi.jp/Entry/3647/
    2014/08/28 23:19
    http://ponkotsunihongo.blog.shinobi.jp/Entry/3647/

    記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

    ポンコツ

    ポンコツ日本語教師のメモ in 上海

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