海外でも和食・日本料理を食べよう♪

美味しい日本酒に酔った日曜日のランチ

アルコール解禁になり、友達と行きたかったから揚げ専門店へランチに行った。友達との待ち合わせは、1時半。出かける準備万端で、そろそろ出かけようかと思ったら、友達…

白菜が出てきたら、海外で手作りキムチ！～簡単レシピ付き～

寒さが増し白菜が出てきたら、自家製キムチを作ります。海外でも簡単に作れるように、無いものは代替品、試行錯誤の上出来るだけ工程をカットしてます。それでも美味しい家庭で楽しめるキムチができますよ！手作りキムチデビューしませんか？発酵食品は腸活に良いですよね。

【海外組必見】紅しょうがを作った！梅干し作りからできた梅酢を使って2度おいしい

イスラエルでガリは売っていても紅生姜が無い！ので作ってみました。アップリコット（杏）で梅干し作りをした時にできた梅酢を利用して紅生姜作り。牛丼に合う！焼きそばに合う！しっくりくる。海外組には必見です。生姜さえ手に入れば簡単にできますよ。

麺好きが本気で使い倒しているPhilipsヌードルメーカーを詳しくレビュー

本気で使い倒して、4年間大活躍しているフィリップス製ヌードルメーカーをレビュー。粉と水をいれれば自動で製麺してくれるので、本当に買って良かったと思うキッチン家電。中東イスラエルでも手に入る小麦粉と水と塩で麺づくりは、コスパは非常に良いです。

鍋季節到来

鶏鍋にしたよ！温泉卵を落として、親子にもしてみました。温泉卵は、ヨーグルトメーカーさま作。彼は我が家で大活躍です。壊れた時のためにもう一台あっても良いかも。お団子はもも肉をフードプロセッサーでウィーン。パサパサでない鶏のお団子になりました。皮目を焼いた、

今９月なんだけど・・・。スペインの労働基準法がわからない

語学学校からやっと給料と退職金の明細が届いた。明細のいろんな項目があるのだが、よくわからない。とりあえず金額があっていればＯＫとしている。銀行入金額と比べてみ…

市川海老蔵など芸能人・著名人の自宅を探訪～三田用水跡・暗渠散策（５）」市川海老蔵/樹木希林/大木正弘/三木武夫/美空ひばり

前回の「【青葉台】石田純一・東尾理子夫妻など芸能人・著名人の自宅を探訪～三田用水跡・暗渠散策（４）」では、目黒区青葉台の高台にある三田用水跡（暗渠）を散策しながら、石田純一・東尾理子夫妻など芸能人・著名人の自宅を探訪しました。今回も引き続き、市川海老蔵など芸能人・著名人の自宅を探訪しながら、お洒落な街「代官山」を歩き、三田用水跡を散策します。（※）他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関...

ケロッグ チョコビッツ

・ハーシー チョコビッツ ・メーカー AJINOMOTO ハーシー チョコレートシロップ 623g 出版社/メーカー: ハーシー メディア: 食品&飲料 購入: 15人 クリック: 205回 この商品を含むブログ (3件) を見る ・ケロッグの新機軸の朝食！ 甘さはそれほどですけど、単体でもおやつとして食べれるぐらいの質はあります♪ ハーシー キスチョコレート 340g 出版社/メーカー: 鈴商 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・ココアクランチ、中はミルククリームが入っています。牛乳やヨーグルトに合いそうですよ(*´ω｀*)飲むヨーグルトと試しましたが、かなり美味しいです♪…

さけるグミ りんご味

・UHA味覚糖 さけるグミ りんご ・メーカー 味覚糖 ジャンヌ・アルテス バニラアップル オードパルファム 100ml 出版社/メーカー: フィッツコーポレーション 発売日: 2013/02/23 メディア: ヘルスケア&ケア用品 この商品を含むブログを見る ・青森県 津軽地方産りんご果汁使用のさけるグミです(°▽°) ・このシリーズもグミカテゴリーのおなじみになってきました。 山形県産 サンふじ りんご 5kg (ご家庭用/13玉-20玉入り/生食可) 出版社/メーカー: 竹城青果 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・グミらしからぬ歯ごたえとフルーツのジューシーさはいつも通り…

薫る抹茶チョコ抹茶クッキー

・薫る抹茶 チョココ ・メーカー ロッテ 江崎グリコ [糖質50% オフ※]SUNAO 宇治抹茶 62g×5個 出版社/メーカー: 江崎グリコ 発売日: 2018/04/03 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・薄い厚さの抹茶クッキーにたっぷりとチョコレートをコーティングした、大人向けクッキー(*´ω｀*) ・17枚入り バトンクッキー[抹茶25枚入] メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・抹茶の苦味とチョコの甘さが、かなりマッチしております♪ ・下部は全部チョコになっています(*´ω｀*) 甘すぎず苦すぎず良い感じ♪ 森半 抹茶クッキー 5袋入り 出版社/メーカ…

さけるグミ ゴールドキウイ味

・UHA味覚糖 さけるグミ ゴールドキウイ ・メーカー 味覚糖 ヤマモリ ダイエット黒酢ドリンク ゴールデンキウイ 500ml 出版社/メーカー: ヤマモリ メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・賛否両論のさけるグミですが、うちでも何種類か食べていますが、確かに微妙 笑 物珍しさからか人気はあるんだと思います。 ・個別梱包7枚入り 南国フルーツ ニュージーランド産ゼスプリ・ゴールドキウイ20玉 出版社/メーカー: 南国フルーツ メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・キウイのタネも入っていて、ジューシーなゴールドキウイの甘さを感じます♪ ・さけるチーズのようにかんたん…

あみじゃが うましお味

・厚切りポテトチップス あみじゃが うましお味 ・メーカー 東ハト カルビー 業務用ポテトチップス うすしお味 200g×6袋 出版社/メーカー: カルビー メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログ (1件) を見る ・独特な形状の、分厚い網の目状ポテトフライスナックです！ ・テニスラケットのような網の目で、少し硬めの食感が心地よいです(*´◒`*) ケトル ポテトチップ ニューヨーク チェダー 142g 出版社/メーカー: ケトル フーズ 発売日: 2015/10/26 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・味もポテトスナックではかなり上位美味しさに感じます♪ しょっぱさ…

しょうゆ おにぎりせんべい

・おにぎりせんべい しょうゆ ・メーカー マスヤ ・日本の定番おせんべいとして有名なおにぎりせんべいです～(*^o^*) Madre (マドーレ) おにぎり型 「ライスボールメーカー 6」 FP-306 出版社/メーカー: 富士パックス販売 発売日: 2016/10/11 メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る ・しょうゆの甘さと深い味わいが熱い緑茶と合いそうですよ♪ 伊藤園 おーいお茶 プレミアムティーバッグ 宇治抹茶入り緑茶 50袋 出版社/メーカー: 伊藤園 発売日: 2010/03/01 メディア: 食品&飲料 クリック: 2回 この商品を含むブログを見る 硬さ 4 …

濃ーいブルーベリーキャンディ ビルベリー15%増量

・濃ーいブルーベリー ・メーカー アサヒ DHC ブルーベリーエキス 30日分 出版社/メーカー: DHC メディア: ヘルスケア&ケア用品 この商品を含むブログを見る ・濃ーいブルーベリーキャンディのビルベリーエキス15%増量版です♪従来のものよりブルーベリーの濃度の濃さを感じます(*'▽'*) ノンオイル ワイルド ブルーベリー 1kg アメ横 大津屋 業務用 ナッツ ドライフルーツ 製菓材料 blueberry 野生 ぶるーべりー出版社/メーカー: ohtsuyaメディア: その他この商品を含むブログを見る ・栄養機能食品に認定されており、目を酷使する現代人にはうってつけの品です。手軽に…

スコーン 濃厚チーズ味

・スコーン 濃厚チーズ味 ・メーカー 湖池屋 東海農産 じゃり豆濃厚チーズ 80g×10袋 出版社/メーカー: 東海農産 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・スコーン濃厚チーズのサクカリ食感スナックです♪ ・お酒のおつまみにも良さそうです(*´ω｀*) チーズスティック 200g×4袋 社販用パッケージ チータラ 出版社/メーカー: 千成商会 メディア: その他 この商品を含むブログを見る しょっぱさ 4 サクサク感 4 濃厚さ 4 チーズ感 4総合 4 湖池屋 スコーン 濃厚チーズ味 80g×12袋 出版社/メーカー: 湖池屋 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを…

ゴチグミ 梅味

・GOCHI ほんのり甘ずっぱい梅味グミ ・メーカー 明治 ノーベル 男梅粒 14g×6個 出版社/メーカー: ノーベル製菓 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・弾力抜群で人気のゴチグミの和歌山県産南高梅果汁使用のグミです(*´ω｀*) ・表面にはシャリシャリ食感のザラメ、グミはハードなかみごたえです♪ 訳あり 紀州南高梅 減塩 梅干し つぶれ梅 はちみつ漬け 1kg（500g×2個） 出版社/メーカー: 株式会社うめ海鮮 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・しっかりとした梅の甘酸っぱさを感じられますよ★ 硬さ 4 すっぱさ 4 ジューシーさ 4 梅感 5 総合…

コロログミ ピーチ味

・UHA味覚糖 コロロ 芳醇白桃 ・メーカー 味覚糖 明治 果汁グミアソート個包装 90g×6袋 出版社/メーカー: 明治 発売日: 2015/09/29 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・フルーツの水々しさを味わえるコロログミ！しっかりと桃本来の甘さを感じられます♪ ・もはやグミよりゼリーに近い食感と水々しさを感じます(*´ω`*) HARIBO ハリボー ミニゴールドベア バケツ 980g (100袋入り) 出版社/メーカー: 三菱食品 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・果汁グミなんかと比べてもレベルの違うジューシーさを味わえます。グミ特有の歯ごたえ…

ブルボンプチ チョコチップクッキー

・ブルボンプチ チョコチップ ・メーカー ブルボン 江崎グリコ SUNAO チョコチップ 31g×10個 出版社/メーカー: 江崎グリコ 発売日: 2018/05/08 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・チョコチップ25%使用のミニクッキーです♪ Kirkland カークランド チョコレートチップ セミスイート 2.04kg 出版社/メーカー: KIRKLAND(カークランド) メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・程よいチョコ感に香ばしさで、コスパはかなり良いと思います。手軽に食べられる美味しいクッキーです(*´ω｀*) ブルボン プチシリーズ 全24種類…

ベビースターラーメン しょうゆラーメン味

・ベビースターラーメン しょうゆラーメン味 ・メーカー おやつカンパニー おやつカンパニー ベビースターラーメンうましお味 21g×30袋 出版社/メーカー: おやつカンパニー メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・ベビースターラーメンチキン味にしょうゆをプラスしたような味わいです(*´ω｀*) 非常に食べやすく美味しいです！ ・ドデカイラーメンのように太くなく、三本麺で中にはチャーシューペーストが練りこまれています♪ おやつカンパニー ベビースター焼そば味 21g×30袋 出版社/メーカー: おやつカンパニー メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る しょっぱさ 4…

シャカシャカグミ

・シャカシャカグミ ・メーカー カバヤ ハリボー ミニゴールドベアー 250g 出版社/メーカー: 三菱食品 メディア: 食品&飲料 購入: 6人 クリック: 56回 この商品を含むブログ (8件) を見る ・オレンジ、グレープ、メロン、パインの4種の味が楽しめます♪ 明治 超ひもQコーラ&ソーダ味 1本×20袋 出版社/メーカー: 明治 メディア: 食品&飲料 クリック: 3回 この商品を含むブログ (1件) を見る ・ヨーグルトパウダーをかけて食べる変わり種グミ(・ω・) カバヤ タフグミ 100g×6袋 出版社/メーカー: カバヤ食品 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る …

キャラメルコーン チョコ味

・キャラメルコーン カカオ3種のまろやかチョコ味 ・メーカー 東ハト チロルチョコ<ミルク> 1個×30個 出版社/メーカー: チロルチョコ メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログ (1件) を見る ・3種のカカオを使用したキャラメルコーンチョコ味！ ブルボン チョコあーんぱん 44g×10箱 出版社/メーカー: ブルボン メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・キャラメルコーン本来の甘さとチョコの甘さが加わり、かな～り甘いです。 ローストナッツがいい箸休めになりますね(*´ω｀*) 甘さ 5 サクサク感 4 内容量 5 チョコ感 5総合 3 東ハト 77gキャラメルコーン…

ブルボンプチ しっとりチョコクッキー

・ブルボンプチ しっとりチョコクッキー ・メーカー ブルボン レクラーク ダブルチョコレート クッキー300g 出版社/メーカー: 鈴商 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・かなりしっとりめのミニクッキーです。 クッキー特有のサクサク感は皆無。ほろほろと崩れるしっとりタイプです。 豆乳おからマンナンファイバークッキー【お試し】【訳あり】 (ショコラ) 出版社/メーカー: バイフィフティ メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・中にはチョコ生地がぎっしりと詰まっています。個人的には今ひとつでした。 硬さ 2 甘さ 3 サクサク感 1 チョコ感 4総合 2 ブルボン プ…

今週は関西ランチでのんびり始めよう。

午前中の授業が終わって、昼ごはんにクリスピーチキンバーガーが食べたくなった。この間、ケンタッキーの看板を見てからずっとクリスピーチキンが食べたくなっていた。Ｋ…

【海外組必見】あんず（アップリコット）で梅干しができるって本当？

イスラエルでは時期が短いフルーツ、杏子（アップリコット）の季節（５～６月）です。 そんなあんずを使って、梅干しを作りました。梅がなくても杏で代用すれば、食卓に梅干しが！ 海外組に必見のあんずで梅干し作りを公開します！ 材料もシンプルなので作りやすいのでおススメ。

今日の気分は和食　味噌炒め定食

最近、料理する時間も食材もたんまりあるのだけれど、気力があまりない。ということで、Ｋｏｂａｃｈｉへ出かけた。今週の日替わり定食は、牛肉と野菜の味噌炒め。牛肉！…

すぐできる、アジのタタキ丼

今朝の気温は、すでに45F（7℃）もう11時過ぎですから・・・ 今日は一日晴れの予報 今朝は最近にしては珍しく、8時半ごろまで、起きられず・・ April showers bring May flowers 4月の雨が、5月の花を咲かせる と言いますが、あまり降らないですねぇ、雨が・・・ ブルーベリーに実をつけてもらうには、今、水やりをしないといけません やりたいことも、やらなきゃなー、と思うことも、たくさんあるんですが ペース配分を誤ると、ガクーンとカンタンに落っこちるココヨワ、なので ま、基本、猫と一緒ですから、わたくし・・・ 無理しません・・・ 基本、朝、ちゃんと目覚めて、食べて、出して…

ソメイヨシノと初ガツオ

今朝の気温は、43F（6℃） 朝といってももう11時近く 早朝は3℃くらいでした 晴れ 連日の好天で、ポートランドのダウンタウンの川沿いにある 桜並木 が、満開だそうです ウィラメット川沿いの桜並木 お花見の人も大勢 （写真はKGW8から） この桜は、1990年、日系アメリカ人歴史・プラザ (Japanese American Historial Praza) の落成を祝って、日本から寄贈されたそうなので、ソメイヨシノですね 日系アメリカ人歴史プラザは、第2次世界大戦下、収容所に送り込まれた日系アメリカ人の歴史と苦難を後世に伝え、多様な国の人々が共生することの大切さを示すために作られた広場で、…

時間やお金がなくてもラーメンの為ならどうにかなる！

午前中の授業を終えてからＫｏｂａｃｈｉの今週のランチを見たらとんこつ醤油ラーメン定食だと知った。これは食べに行かないと！次の日までに提出しなきゃならない仕事が…

フードコートか!

当店に本日お越しいただいたお客様。なかなかのモノでした。いきなりですが、こんばんはシドニーマンです。私は日本食レストランに勤務しています。そのレストランで今夜…

金曜日のランチに豆腐ステーキとから揚げ

今週、よく見るマックのCM見てチキンバーガー食べたいなあと。写真を見るとおいしそう。でも、近くにはマックがない。チャリ飛ばせば１５分くらいでいけるけど・・・。…

初雪の日は、盛りだくさん

今朝の気温は、34F（1℃） 薄っすら曇っています 降りました、雪！ それも、薄っすら積もるくらい！ 湿った雪でしたけど、初雪です リスのおでことしっぽに、積もる雪 毎朝読んでいる、Chibilitsさんのブログに、ラーメンのスープのレシピがあったので、さっそくお昼に作りました 5分でできる本格的ラーメンのスープ : カリフォルニアのばあさんブログ Powered by ライブドアブログ (livedoor.jp) 乾麺だけで、スープはなし 蒜蓉豆鼓醤 は家になかったので、かわりにお醤油とゴマ油を少しいれました ショウガも切らしていたので、ショウガ抜き 出来上がり～ おそば、ちょっと茹ですぎま…

採血ができませんでした、トホホ・・・

今朝の気温は、44F（7℃）雲の向こうに光が少しみえてます 昨日は、ホイト樹木園へ行く前に、近所のクリニックへ行きました 採血もしました 私の腕の血管は、右も左もしっかり浮き出て、しかもかなり太いので、これまで採血で苦労したことは、ゼロ！ だったんですが、前回12月に女医さんが採血した時、ちょっと苦労してて 「あれ、採血苦手なのかな？」 と思いました（←ひとのせいにした） そして、今回、なんと・・・ 採血できなかった！ これまでなら、勢いよくピュッとでて、すぐ試験管がいっぱいになるのに メディカルアシスタントの女性がいろいろやっても、ぜんぜん血が出てこない・・・！ えー、なんで？どういうこと？…

寒い日の食卓

朝晩冷え込む予報なので、体があったまるものを食べようと まずは、おでんを作りました 日本食スーパーでパックに入った具材を買って、それに大根、じゃがいも、こんにゃく、卵を足しました 確認のつもりで、ネットでレシピを探したら なんか本格的なのを選んじゃったようで お出汁取って、ひとつひとつ下茹でしてたら、すごく時間がかかっちゃって、くたびれました なにせ、まだ卓上コンロひとつですから 下準備が済んで、煮込み始めるまでに２時間くらいかかった・・・ でも、ちゃんと作っただけあって、とても美味しくできました 昨夜はおでん２日め 今晩で３日め・・・ クリックしてくださると、とっても嬉しいです。 にほんブロ…

オレゴン松茸を頂きました

今朝の気温は、37F （2℃） 氷点下は免れたけど、やっぱり寒いです 今年もオットの同僚から、マツタケのおすそ分けを頂きました💛 オレゴン松茸 合計８本も！ 今年のは、傘がまだ開いていない上物です さっそく、松茸ごはん！ レシピには、「拭いても泥が落ちなければ、ため水でさっと洗って」とありますが これは普通の人が探して取ってきたものなので、泥がいっぱい よって、キッチンペーパーで拭いた後、水につけてゴシゴシ洗いました 手で割くと結構な量に だし汁と調味料をいれて、炊飯器へ 出来上がり！ レシピよりご飯を多めにしたので、味がちょっと薄かったけど とっても美味しかったです 初めて自分で作ってみたサ…

アンティークの本漆のお椀

今朝の気温は、46F（8℃）どこかを雨の水滴が伝う音がします 今朝は、NOAAの天気予報広域マップが、すごいカラフル 我が家のエリアには、強風注意報が出ています 海岸に近い海上は、暴風雨警報 ストームウォッチの人が今頃、コーストに向かってドライブしていることでしょう マウントフッドなど標高が高いところは、雪ですねぇー、コンコン 昨日元旦のおせちです やっぱり黒豆がないのは、物足りなかったです 去年は、出来合いのを買ったこと、写真を見て思い出しました 買えばよかったなぁー、ちっと後悔 oregontabby.hatenablog.com でも、今年はちょっと素敵なお道具が、新年のお膳に加わりまし…

食いしん坊の食べ方

今朝の気温は、45F（7℃）もうじき9時でお日様が出ています しばらくは持ちそうなので、この後、散歩に行こうと思います 昨日は、雨のなか初散歩しました でも、やっぱり雨じゃないほうがね、いいです 服が濡れないですから 昨日は、すでに普段モードに戻って、朝ごはんはグラノーラとバナナにヨーグルト お昼には、残っていたお出汁で、簡単お雑煮 でも、あの本漆のお椀に盛ったので、お餅と三つ葉だけのお雑煮が神々しく見えました（笑） そうそう、三つ葉なんて、いつぶりだろう、食べたの！ 売っててよかった～ いつも行く日本食スーパー、宇和島屋では、毎年暮れに地元のお寺（神社かな）で手作りしたお餅を販売します 今年…

ゴボウの天ぷら

今朝の気温は、34F（1℃）濃霧注意報が出ています オレゴンコーストには 突然くる大波に注意 普段もそうですが、こういう日は特に、絶対に海に背を向けてはいけません 一度こういう大波にさらわれたら、ものすごい勢いで持っていかれるそうです こちらは、まだまだ、まだまだ混乱が続いています この混乱は、20日の就任式まで続き、新政権にバトンが渡されても、続くんだと思います こう言うと、極端かもしれませんが アメリカ国民の半分が、オウム真理教に帰依してしまった かのような感じ・・・に見えて仕方ないです ツイッターが「永久停止」になりましたけど、当然、他のメディアから発信を再開するでしょうね もっと書こう…

ヨーグルトメーカーで納豆作り！毎日、納豆が食べれる幸せ♡

海外在住日本人「とみ」が、毎日納豆を食べるためにヨーグルトメーカーを使った自家製納豆の作り方を紹介。納豆好きにとって、海外でも圧力鍋とヨーグルトメーカーを使って簡単に納豆を食べれる幸せを実感。美味しいプラス健康ライフが送れます。納豆は日本人のソウルフードです！

かしわうどんの「かしわ」は鶏肉、そして「ぬか」ってスペイン語では？

来週期末試験があるため、今週は結構日本語のクラスのキャンセルが多かった。木曜日の授業が全部なくなったので、ひさしぶりに友達とランチしにKobachiへ。今週の…

トレーダージョーズ★冷食ディナー

週５でバスケやってる我が息子。本人より、親がもうギブアップ何が大変って、アメリカの親たちは、それでなくても、毎朝・毎夕の学校への送迎、習い事への送迎、明けても…

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