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香港/HONGKONG/ホンコン

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香港/HONGKONG/ホンコン
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香港/HONGKONG/ホンコン
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香港に関することなら何でもおっけーです♪ 在住者、旅行者、香港好きなかた、ぜひ参加してくださいね☆
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香港/HONGKONG/ホンコンの記事

1件〜50件

  • 台湾味のフィナンシェ・サレ financier salé de Taïwan
    2021/09/21 21:58
    台湾味のフィナンシェ・サレ financier salé de Taïwan

    またまたサレです。タイトルのフランス語は自身の想像で書いてるので・・間違ってたらごめんなさい^^; 母からフィナンシェのサレバージョンもあると聞き、こら~作る…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • ブロッコフラワーのケッパー醤油炊き
    2021/09/20 21:58
    ブロッコフラワーのケッパー醤油炊き

    火災報知器のまさかの機能に半日振り回されて撃沈でした。 ピッピと音が鳴り「電池切れです」という言葉が1時間置きぐらいにしてました。 う~~ん、喋るからホームセ…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • 大根のヌクマム和え
    2021/09/19 21:59
    大根のヌクマム和え

    夏大根は辛い。ので今まで避けてきました。まあ~旬の時期でもないので値段もそこまで安くもないですし。 とはいえ、やっぱり売ってたら食べたくなりますね。根っからの…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • 香港式豚バラ肉の南乳炊き 南乳豬肉
    2021/09/18 21:58
    香港式豚バラ肉の南乳炊き 南乳豬肉

    ワクチン接種後は飛行機に乗った時と同じ疲労度なのかな??いつもは二度寝して起きる時間までぶっ通しで寝て、無性~~にコッテリ目の肉が食べたくなりました。 なので…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • 海藻ミックスと大根の和え物
    2021/09/17 21:58
    海藻ミックスと大根の和え物

    2回目のワクチン接種が終了しました。 1回目は何もなかったから勝手に副反応なんぞ出えへんわ~と思い込んでましたが、、2回目はガッツリ出てしまいました。 こんな…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • <香港>最近ハマってるお茶 ~維他VITAの桂花烏龍茶~
    2021/09/16 23:37
    <香港>最近ハマってるお茶 ~維他VITAの桂花烏龍茶~

    今週のお題「好きなお茶」 またもやお茶の話題です。実は最近めちゃくちゃハマっているペットボトルのお茶があるんです♥ 好きなお茶 最近は結構暑くて、外に出かけるとついついペットボトルのお茶を買ってしまいます。もともと甘いドリンクは好きではないので、お茶は無糖のを買っています。以前は香港でも台湾でも中国でも、お茶といえば砂糖入りが当たり前でしたが、数年前くらいから無糖のものがどんどん増え、お茶無糖派としてはうれしい限りです😁 さて香港のスーパーのお茶の品ぞろえを見てみましょう~ Park n Shop 大きめのPark n Shop(香港のスーパー)に行ったので、お茶の品ぞろえが抜群に良かったです…

    熱帯魚

    アジアおでかけブログ

  • ハウダのカヌレ cannelé Goudse kaas
    2021/09/16 21:58
    ハウダのカヌレ cannelé Goudse kaas

    Goudse kaasってずっと「ゴーダ カース」と思ってましたが、「ハウダ」と知りショック! ま、ど~でもエエのですが。物は日本人の認識するゴーダチーズに違…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • <香港>最近よく飲んでるお茶
    2021/09/15 23:48
    <香港>最近よく飲んでるお茶

    今週のお題「好きなお茶」 初めて今週のお題に挑戦です。私はお茶は全般的にどれでも好きで、日本茶でも中国茶でも紅茶とかもなんでも飲みます。毎日必ず1回は飲みます♥ ただ家でお茶を飲むのは私しかいなくて、沢山の種類を試せないのが残念。以前、上海で仕事をしていた時は、会社で色んな茶葉(中国茶が主)を注文して、みんなで飲んでいたので、いろんなお茶が試せたのですが、今はそうはいきません。 最近私が飲んでいるのはMarks&Spencerのお茶。M&Sの食品売り場は好きでちょくちょく寄ります。(余談ですがM&Sのトルティーヤチップスが大好きなんです😁) Marks &Spencer荃灣店 7月初めに、家で…

    熱帯魚

    アジアおでかけブログ

  • ウニ豆腐の揚げ出し甘酢餡
    2021/09/15 21:58
    ウニ豆腐の揚げ出し甘酢餡

    酸っぱいリンゴ(ブラムリー)、早速のリピートです。まだしばらくこのシリーズが続くかしら^^; 何しかあの酸味と味の濃さがいいんですね。お料理にバンバン使える果…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • 香港④観光「雀鳥花園(バードガーデン)フラワー&フィッシュストリート・文武廟マンモウミュウ・路面電車トラム・ビクトリアピーク100万ドル夜景」
    2021/09/15 06:37
    香港④観光「雀鳥花園(バードガーデン)フラワー&フィッシュストリート・文武廟マンモウミュウ・路面電車トラム・ビクトリアピーク100万ドル夜景」

    2019年に行った香港の話ですが 観光地の話が無かったので、 ここで過去に行った香港を 撮ってきた写真をまじえて ご紹介しておこうと思います。 だいたい地下鉄やトラムで回れちゃいますし運賃も安いです。 雀鳥花園【バードガーデン】 地下鉄MTR 太子駅から歩いて10分 バードガーデンは小鳥屋さん。 香港のおじさんは 小鳥が大好きな方が多いそうで、 愛鳥家が自分の鳥を連れて集まる楽園となっています。 大きい鳥の餌になる、元気なグラスホッパーも売ってました。 香港は マンション生活になるので 犬や猫より 小鳥や熱帯魚をペットにする方が 多いのかも。 私も鳥が大好きなので、見ていても飽きません。 フラ…

    snow&surf DIVER

    snow&surf DIVER「World Traveler国内外アウトドア旅行」

  • <香港>カフェで香港風がっつりモーニング ~Cafe82~
    2021/09/14 23:53
    <香港>カフェで香港風がっつりモーニング ~Cafe82~

    カフェでママ友と香港風がっつりモーニング、いただいてきました♥ Cafe 82 さて、平日のある日。この日は娘を幼稚園に見送った後、ママ友と立ち話ついでにそのままカフェへ。行ったのは美孚にあるカフェ、Cafe 82。ちょっとわかりにくい場所にあります。蘭秀道と恒柏街の交差点あたり。こんなところにカフェがあったんだー!!と驚きました。 Cafe 82 周りのさびれた感じに似つかない、いい感じのカフェです。カフェのオープンは9時。私たちは9時20分ごろ到着したのですが、すでに満席でした。少し待って、入店できました。平日なのに人気ですね。 Cafe 82 朝食もランチもディナーも(ランチとディナーは…

    熱帯魚

    アジアおでかけブログ

  • 酸っぱい青リンゴ(ブラムリー)とウニのロゼワイン炊き
    2021/09/14 21:58
    酸っぱい青リンゴ(ブラムリー)とウニのロゼワイン炊き

    相当気に入ってしまった酸っぱい青リンゴ・ブラムリーです。酸味だけでなく、リンゴの香りも濃厚。味があって酸っぱい果物、ホンマ最高ですね^^ こんなご時世、食べて…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • 香港③10km ウォーキング「Cordis 旺角 (Hotel)~重慶大厦~アベニュー オブ スターズ」観光
    2021/09/14 21:02
    香港③10km ウォーキング「Cordis 旺角 (Hotel)~重慶大厦~アベニュー オブ スターズ」観光

    香港・旺角(モンコック)駅 直結の宿「Cordis コーディス香港」 ウチのお部屋ではなく、最上階のフィットネスからの眺め・笑 ちょうど 海外航空会社の CAさん風の方が 受付中、 ジムで汗を流し 翌日はどこかの国へ 飛んで行くのでしょう。 40階以上の高層に、重たい水を貯めたプール?! とんでもなく 贅沢だと思ってしまうワタシ。 潜って 向こうまで泳いでいたら むせてしまい ヤバっ! いちおう 潜水訓練をして、海に長年潜っていた私。 これが「歳をとった」という証拠 「自信より自覚」なんだよね。 プールで1km 泳いだ後は ウオーキングです。 新旧いりまじった街が 香港の魅力でもあります。 香…

    snow&surf DIVER

    snow&surf DIVER「World Traveler国内外アウトドア旅行」

  • <香港:子育て>無料で遊べる!室内遊び場 ~兆麟體育館Siu Lun Sports Centre~
    2021/09/14 00:35
    <香港:子育て>無料で遊べる!室内遊び場 ~兆麟體育館Siu Lun Sports Centre~

    兆麟體育館Siu Lun Sports Centre 7月初めから8月半ばまで、娘の幼稚園は夏休み。7月の初めのある日の午後、中国人のママ友に誘われて屯門の体育館の室内遊び場に出掛けました。 香港にはあちこちに政府の康樂及文化事務署が管理する体育館があります。体育館の中には、子供のための室内遊び場を設置している体育館もあり、無料で利用することができます。 私たちが住む荃灣の荃灣體育館にも室内遊び場があり、そちらは何度か行ったことがあるのですが、ほかの地区の体育館の室内遊び場に行くのは初めて。屯門の随分辺鄙なところにある体育館だけど大丈夫かしら?と思いつつ、友達に連れられて出かけました。 エピロ…

    熱帯魚

    アジアおでかけブログ

  • 酸っぱい青リンゴの甘煮 ブラムリー
    2021/09/13 21:58
    酸っぱい青リンゴの甘煮 ブラムリー

    珍しい野菜を扱ってる八百屋さん、果物もあります。 国産ライチも仕入れるぐらいなのでかなりスゴイと思います。イマドキ、、そら~誰かてリスクは避けたいから売れ筋定…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • 香港②「機場快線・コーディス香港・ゴンピン360ゴンドラ・ランタオ島・心経簡林トレッキング」
    2021/09/13 16:10
    香港②「機場快線・コーディス香港・ゴンピン360ゴンドラ・ランタオ島・心経簡林トレッキング」

    航空会社のステイタス 最大の魅力を発揮! 香港「e-道」 並んでる方を横目に イミグレをスキップで通過・笑 香港のローカルになった気分ですね~ さて空港直結の「機場快線」エアポート エクスプレス 香港中心まで 35kmの距離を 135km/hの速度で 24分。 運賃が高いという人もいますが 115香港ドル 1500円くらいです。 10分間隔で発車し 途中は「青衣」しか止まらず「九龍→香港」 スピード感が心地よく 私は好きな電車です。 非接触ICカードのチケットです。 スーツケースなど 大型荷物もたっぷり置けて 航空旅行者に優しい構造になっている車両です。 ウチは九龍で降りたのか?忘れてしまいま…

    snow&surf DIVER

    snow&surf DIVER「World Traveler国内外アウトドア旅行」

  • 四角豆のカランガル風味カラシ和え
    2021/09/12 21:58
    四角豆のカランガル風味カラシ和え

    昨日の記事にアップした写真です。 どこが日本人に理解不能かというと・・ *寝室とバストイレがガラスで仕切られてます。手前の白いのはベッドです。つまり・・どちら…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • <香港:子育て>娘とクッキー作り
    2021/09/12 00:17
    <香港:子育て>娘とクッキー作り

    娘がクッキー作りをしてみたいと言い出したので、昨日(9/10)の午後、娘が幼稚園から戻ってきてから、一緒にクッキー作りをしてみました。 娘とクッキー作り 独身の頃は仕事のストレス発散のために、パンやクッキー、ケーキをよく焼いていたのですが、結婚してからはほとんど作っておらず。今回はネットで見つけたバターの代わりにサラダ油を使うレシピで作ったのですが、久しぶりのクッキー作りだったからか粉を少し入れすぎてややパサパサな生地になってしまいました。 娘とクッキー作り 型はLiving Plazaで買ってきたダイソーのクッキー型(6種類入り)です。娘は楽しそうに型抜きをしてくれましたが、生地がややぼそぼ…

    熱帯魚

    アジアおでかけブログ

  • 空心菜のナンプラー炊き
    2021/09/11 21:58
    空心菜のナンプラー炊き

    1か月程前に夫が宿泊した中国大陸のホテルにて。FBで大反響?!だったこの写真。 日本人の感覚では理解不能な内装です。 FBでお友達の方は・・もう知ってますね^…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • <香港>馬六Malacca Cuisine ~海南鷄飯が食べたくて行ったら友達できた~
    2021/09/10 23:45
    <香港>馬六Malacca Cuisine ~海南鷄飯が食べたくて行ったら友達できた~

    7月初めの週末、娘のクラスメイト家族と馬灣に行った帰り、荃灣に戻ってきてから、娘と二人で食事に行きました。娘が海南鷄飯(海南チキンライス)が食べたいというので、行ったのは荃灣千色匯Kolour Tsuen Wanに入っている馬六Malacca Cuisineです。 馬六Malacca Cuisine 馬六は去年オープンした東南アジアレストラン。着々と店舗を増やしていて、今現在、香港で7店舗(荃灣、北角、土瓜灣、 新蒲崗、灣仔、西環、西灣河)展開しています。私は荃灣に住んでいるので、荃灣の支店によく行きます。コロナ禍で大好きなシンガポールはじめ東南アジアの国に遊びに行くことができないので、シンガ…

    熱帯魚

    アジアおでかけブログ

  • 鶏のカチャトゥーラ pollo alla cacciatore
    2021/09/10 21:58
    鶏のカチャトゥーラ pollo alla cacciatore

    生のフェンネルで作りたかったのはカチャトゥーラ。イタリア語ではpollo alla cacciatoreと書かないと、ホンマの猟師になります。 猟師風鶏のトマ…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • <香港:子育て>夏休みの習いごと ~英語・広東語・普通語の歌のクラス~
    2021/09/10 14:42
    <香港:子育て>夏休みの習いごと ~英語・広東語・普通語の歌のクラス~

    娘(3歳)の幼稚園は7月初めから8月半ばまで夏休みでした。せっかくの夏休みですが、夫は中国に滞在中でいないし、私も広東語の授業があって昼間なかなか娘を遊びに連れて行けず、かといって毎日ずっと家で娘とヘルパーさん二人で過ごすのも大変そうだし、飽きてしまいそう…ということで、いくつか夏休みのクラスを申し込みました。 夏休みの習いごと うちの娘は歌ったり踊ったりするのが大好き!あんまり学費が高い習いごとはバジェットの問題でできないので😅、お手頃なクラスはないかなー?と夏休み前からリサーチ。そして見つけたのが香港青年協會The Hong Kong Federation of Youth Groups(…

    熱帯魚

    アジアおでかけブログ

  • ウイキョウと焼き茄子の蝦醬炊き 蝦醬茴香烤茄子
    2021/09/09 21:57
    ウイキョウと焼き茄子の蝦醬炊き 蝦醬茴香烤茄子

    ウイキョウが珍しく丁度いい大きさの見切り品で売ってました。セロリのつもりでしたが・・せっかくの機会、小さいのが買えるのは貴重。 好きでもないくせにウイキョウを…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • <香港>おやつにふわふわパンケーキ♥ ~Aroma Dessert Cafe~
    2021/09/09 15:35
    <香港>おやつにふわふわパンケーキ♥ ~Aroma Dessert Cafe~

    7月初めから8月半ば、娘の幼稚園は夏休み。ある土曜日の午後、娘と二人で荃灣にあるお気に入りのカフェ、Aroma Dessert Cafeにお茶しに行きました。 Aroma Dessert Cafe Aroma Dessert Cafeは、鱟地坊Hau Tei Squareというマーケットの対面にある小さなカフェです。デザートの種類が豊富で、我が家のお気に入りです😁 Aroma Dessert Cafe お茶とパンケーキを注文しました。お茶はRoselle Strawberry Tea(ローゼル ストロベリー ティー)にしました。酸味のあるローゼルの、赤いお茶です。32HKドル(約453円)。 …

    熱帯魚

    アジアおでかけブログ

  • シチリア風カポナータ
    2021/09/08 21:58
    シチリア風カポナータ

    モスタルダを引き取りに行ったのは神戸のお気に入りイタリア料理屋。そこのシェフにお願いして買ってもらったもんで。 その時、自身が見たカボチャのラビオリみたいなん…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • <香港>週末は家族連れで賑わう ~宜家IKEA Restaurant & Cafe~
    2021/09/08 00:28
    <香港>週末は家族連れで賑わう ~宜家IKEA Restaurant & Cafe~

    相変わらず夫は中国に仕事で滞在中のため、平日は娘とヘルパーさん3人で、週末のうち1日は娘と二人で過ごしています。先々週の日曜日は、娘と二人でIKEAレストランでランチしました。 IKEA Restaurant 香港にはIKEAが4軒、銅鑼灣(コーズウェイベイ)、沙田、九龍灣、荃灣にあります。そのため、我が家は荃灣のIKEAによく行きます。荃灣のIKEAは売り場もレストランも11時からオープン。ちょうど11時にIKEAに到着し、レストランに直行しました。 日本のIKEAに行ったことがないので比較できないのですが、香港のIKEAは売り場を通らないとレストランまでたどり着けません。荃灣店の場合は、売…

    熱帯魚

    アジアおでかけブログ

  • テーブルクイーン(南瓜)のモスタルダ炊き
    2021/09/07 21:58
    テーブルクイーン(南瓜)のモスタルダ炊き

    イタリアにモスタルダという調味料があるそうな。 マスタード風味というのに魅かれ、お願いして買っていただきました。 物が来る前にどんなのか予習してたから予想通り…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • 剣先イカの汁ビーフン 透抽米粉湯
    2021/09/06 21:59
    剣先イカの汁ビーフン 透抽米粉湯

    カッチカチに凍った状態で買った剣先イカ。前は全部解凍してすぐに使ってましたが・・必要量だけ凍ったまま切れるやり方を覚え、俄然使いやすくなりました。 必要な部分…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • テーブルクイーン(カボチャ)のウニ和え
    2021/09/05 21:58
    テーブルクイーン(カボチャ)のウニ和え

    勝間南瓜以来、日本品種のカボチャに開眼! 今回は珍しい野菜をメインに売ってる八百屋で、白い皮で勝間南瓜よりもう一回り小さいのを発見。大きさも重要ですよね。小さ…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • 長芋の冷やし汁
    2021/09/04 22:00
    長芋の冷やし汁

    昨日の記事で書いた、剣先イカとウニのすり身の茹で汁でこんな一品にしてみました。 『おそうざい十二か月』に載ってます。 このお料理、母は作ったことありません。自…

    にしもん

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  • <香港>夏休み中の祝日の朝ごはん ~紅茶冰室Red Tea Cafe~
    2021/09/04 08:59
    <香港>夏休み中の祝日の朝ごはん ~紅茶冰室Red Tea Cafe~

    紅茶冰室Red Tea Cafe 娘は7月初めから8月半ばまで夏休みでした。夏休み入ってすぐ、祝日がありました。7月1日の香港返還記念日です。夫は中国に滞在中だし、もちろんヘルパーさんはお休み。娘と過ごす夏休み中の祝日。 まずは朝、どこにご飯を食べに行きたい?と娘に聞いたら、「魚のフライとパンが食べたい!」というので紅茶冰室Red Tea Cafeに行きました。紅茶冰室はオープン当初から、我が家行きつけの冰室(香港式カフェレストラン)です。 紅茶冰室Red Tea Cafe 荃灣は本当に沢山のレストランやカフェがあるのですが、茶餐廳・冰室(香港式カフェレストラン)の中では、紅茶冰室が一番人気だ…

    熱帯魚

    アジアおでかけブログ

  • ウニ入り剣先イカ団子 海膽透抽丸
    2021/09/03 21:59
    ウニ入り剣先イカ団子 海膽透抽丸

    3800円した瓶詰めの国産塩ウニ。50gぐらい?でも使い切るのが大変でした>< 3回=小さじ3使って十分この食材に向き合えました。 あとは惰性でどうにかこうに…

    にしもん

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  • <香港:馬灣>東灣泳灘Tung Wan Beach ~青馬大橋と汀九橋をのぞむ馬灣Ma Wanにあるビーチ~
    2021/09/03 01:32
    <香港:馬灣>東灣泳灘Tung Wan Beach ~青馬大橋と汀九橋をのぞむ馬灣Ma Wanにあるビーチ~

    娘の幼稚園は7月初めから8月中旬まで夏休みでした。今年の夏休みは去年同様、コロナでどこにも旅行に行けず。その上、夫が中国に仕事で滞在中なので、娘をどうやって楽しませようかと夏休み前から頭が痛かったです。幸い、周りの友達やクラスメイトのお父さんお母さんも、事情を知ってちょくちょく遊びに誘ってくれて本当に有難かったです。 東灣泳灘Tung Wan Beach さて、7月の初め、夏休みに入ったばかりのころの週末、同じ幼稚園のクラスメイト(香港人男子)のお母さんに誘われて、馬灣Ma Wanの東灣泳灘Tung Wan Beachに行きました。馬灣は大嶼山Lan Tau Island(ランタオ島)と青衣T…

    熱帯魚

    アジアおでかけブログ

  • トロロ汁
    2021/09/02 21:58
    トロロ汁

    元々芋栗カボチャ嫌いなのでほぼ買うことのかった長芋です。 長芋は澱粉質が少なくイモ類の中では口の中の水分持って行かれて喉に詰まる感じはしないのですが、、あまり…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • 蓴菜(じゅんさい)と長芋の加減酢
    2021/09/01 21:59
    蓴菜(じゅんさい)と長芋の加減酢

    近所の駅前スーパーに何故か秋田産蓴菜の水煮が・・お買い得コーナーにあり。値段を見ると中国産ぐらい。 おお~~これは買い!自身、蓴菜はかなり好きです。トロンとし…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • <香港>交通はやや不便だけど綺麗なビーチ ~石澳泳灘Shek O Beach~
    2021/09/01 15:54
    <香港>交通はやや不便だけど綺麗なビーチ ~石澳泳灘Shek O Beach~

    娘の幼稚園は7月初めから8月中旬まで夏休みでした。今年の夏休みは去年同様、コロナでどこにも旅行に行けず。その上、夫が中国に仕事で滞在中なので、娘をどうやって楽しませようかと夏休み前から頭が痛かったです。幸い、周りの友達やクラスメイトのお父さんお母さんも、事情を知ってちょくちょく遊びに誘ってくれて本当に有難かったです。おかげで娘も充実した夏休みを過ごせたようです😀ブログにも夏休み行った場所など、ちょこちょこ載せていきたいと思います。 石澳泳灘Shek O Beach さて、7月のある日の朝、突然携帯にメッセージが届きました。 今から石澳のビーチに行くんだけど、一緒にどう?車で行くんだけど、あと2…

    熱帯魚

    アジアおでかけブログ

  • ヘチマの海苔カラシ和え
    2021/08/31 21:58
    ヘチマの海苔カラシ和え

    ヘチマは突然に(笑)。 見切り品でしたが沖縄産ヘチマを天満市場で発見~~!ホンマにお店はこまめに見てみるもんですね。大きさが丁度良く即買いでした。 嬉しいです…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • 無花果の馬告風味カラシ和え
    2021/08/30 21:58
    無花果の馬告風味カラシ和え

    どことも、異国料理というのは中途半端で変な事をしてしまうようです。 またまたやってた「本格的麻婆豆腐」は甜麵醬と豆豉を入れるってな。 豆板醤と花椒以外必要ない…

    にしもん

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  • <香港>テキサスBBQビーフバーガー!今年オープンした人気のアメリカンレストラン ~B.O.T.H. by Texas Burger~
    2021/08/30 19:05
    <香港>テキサスBBQビーフバーガー!今年オープンした人気のアメリカンレストラン ~B.O.T.H. by Texas Burger~

    B.O.T.H. by Texas Burger 今年4月に荃灣廣場Tsuen Wan Plazaにオープンしたばかりのアメリカンレストラン、B.O.T.H. by Texas Burgerに行ってきました。B.O.T.H. by Texas Burgerは旺角にある人気バーガーショップTexas Burgerの姉妹店のアメリカンレストラン。B.O.T.H.はBackyard of the Houseの頭文字をとったもので、裏庭をイメージした内装になっています。 B.O.T.H. by Texas Burger B.O.T.H. by Texas Burgerは荃灣廣場の3Fに入っています。荃…

    熱帯魚

    アジアおでかけブログ

  • ピーマンのブルードーヴェルニュ蒸し
    2021/08/29 22:00
    ピーマンのブルードーヴェルニュ蒸し

    変化に付いていく。受け入れるしかないけど凹みますねえ。。 予定変更なんて当たり前やのになぁ。 今は休んどけ、っちゅうことか。ヘタレ度MAXです(笑) が、本を…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • 勝間南瓜とオクラの醤油炊き
    2021/08/28 21:58
    勝間南瓜とオクラの醤油炊き

    勝間南瓜、色々と試してみます。 ここまで来て分かったこと。 この南瓜はピュレにせず強い調味料や食材を合わせん方が美味しい。 ですね。お店ではきっと合わせる物が…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • <香港:中環>中環街市Central Market(2) ~建物の歴史や写真スポットを紹介!今一番ホットなスポット!リノベーションを終えて再オープンした中環街市~
    2021/08/28 01:55
    <香港:中環>中環街市Central Market(2) ~建物の歴史や写真スポットを紹介!今一番ホットなスポット!リノベーションを終えて再オープンした中環街市~

    今香港で一番ホットなスポットと言えば、リノベーションを終えて今週の月曜日(8/23)に再オープンしたばかりの中環街市Central Market!私も早速水曜日(8/25)の午後行ってきました。 中環街市Central Market 前回のブログでは、中環街市にどんなお店が入ったのかを簡単にまとめました↓ www.travelhongkongmacau.com 今回は歴史建築好きな私の目から見た中環街市。建物の歴史や写真スポットなどを紹介していきたいと思います。 中環街市Central Market 中環街市の歴史 初代中環街市(1842年) 2代目中環街市(1850年代) 3代目中環街市(1…

    熱帯魚

    アジアおでかけブログ

  • 新鮮夕顔の実のポタージュ 瓠瓜濃湯
    2021/08/27 21:59
    新鮮夕顔の実のポタージュ 瓠瓜濃湯

    散々迷いましたが美味しくできたのでやっぱり記事にすることにしました。 乾燥してない新鮮夕顔の実、まさかの日本で手に入りました(祝)!だいたい干瓢に回されるので…

    にしもん

    にしもんのブログ

  • 鯛の台湾風からあげ 酥炸鯛魚
    2021/08/26 21:59
    鯛の台湾風からあげ 酥炸鯛魚

    ワクチンの副反応は打った部分がちょい硬くなってる程度。インフルエンザの時とほぼ同じ感じです。 発熱倦怠感、どちらも出なくて良かったです。 珍しく揚げ物です。が…

    にしもん

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  • <香港:中環>中環街市(1) ~今一番ホットなスポット!リノベーションを終えて再オープン~
    2021/08/26 12:56
    <香港:中環>中環街市(1) ~今一番ホットなスポット!リノベーションを終えて再オープン~

    中環街市Central Market 一番ホットなスポットと言えば、中環にある中環街市Central Market。リノベーション工事を終えて、今週月曜日(8/23)に再オープンしたばかりです。私も早速昨日(8/25)の午後、見に行ってきました。 中環街市Central Market 私が中環街市に到着したのは、午後2時過ぎ。平日にもかかわらず多くの人が訪れていました。時間が経つにつれて、人がどんどん多くなって行ったので、夕方はかなりの人出かもしれません。今日の新聞によれば、オープンして3日間(8/23~8/25)で、なんと累計24万人が訪れたのだとか。さすが香港人の中環街市への関心の高さとい…

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  • 獅子唐とカランガルと香菜と
    2021/08/25 21:59
    獅子唐とカランガルと香菜と

    ようやく1回目のワクチン接種ができました。だいぶ待たされた感はあるけど、年齢で区切ってくれて良かったかも。 コールセンターへの電話1回で予約がすんなりできまし…

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  • 勝間南瓜(こつまなんきん)の塩炊き
    2021/08/24 21:58
    勝間南瓜(こつまなんきん)の塩炊き

    先日は浪速割烹「昇」で母とランチへ。そこでいただいたのが勝間南瓜(こつまなんきん)というカボチャです。鱸を焼いたのんの下にソースのようにひいてありました。 勝…

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  • <香港>なぜか娘の友達のお父さんと?茶餐廳で朝ごはん ~牛車水餐廳Kreta Ayer Restaurant~
    2021/08/24 12:53
    <香港>なぜか娘の友達のお父さんと?茶餐廳で朝ごはん ~牛車水餐廳Kreta Ayer Restaurant~

    今朝は娘を幼稚園に送りに行った時、娘の友達のお父さんに会いました。今から茶餐廳にご飯を食べに行くから一緒に行くか?と聞かれたので、一緒に行ってきました。香港人のお父さんなのですが、結構話があって面白い人です。娘同士が仲が良く、普段は週に1度は子連れで会って食事に行っています。香港人、仲良くなると会う頻度高めです😁 牛車水餐廳Kreta Ayer Restaurant さて、そんなわけで、なんだか不思議な展開ではありますが、娘の友達のお父さんと朝ごはんへ。行ったのはこちら。 牛車水餐廳Kreta Ayer Restaurant 美孚駅の近くにある、牛車水餐廳Kreta Ayer Restaura…

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  • ワカメとトマトの郫縣豆瓣醬炊き
    2021/08/23 21:59
    ワカメとトマトの郫縣豆瓣醬炊き

    この長雨でやっぱり野菜が高くなりましたねえ。 そんな時は乾物が大活躍。お役立ちレシピです。 サラダにする事は多い組み合わせでしょうか。敢えて炊いてみました。 …

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  • イルフロッタント・サレ・ジャポネ
    2021/08/22 21:59
    イルフロッタント・サレ・ジャポネ

    台湾の料理動画サイトから抜け出せず。それどころかどんどんハマっていってるという^^; 1/3ぐらいはアホか、という事をしてますが、ものすごいヒントがギッチリで…

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