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海外での「食」生活

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海外での「食」生活
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海外での「食」生活
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海外在住されている皆様、毎日何を食べていますか?現地の「食」に関することを書いたら、是非、TBしてください。レシピなんかもうれしいなぁ。※関係のないTB、アフィリエイトのみのTBはご遠慮ください。
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海外での「食」生活の記事

1件〜50件

  • やっぱり相当、暑さに鈍くなっている様なのです。
    2021/06/20 11:49
    やっぱり相当、暑さに鈍くなっている様なのです。

    外気温31度の熱帯夜、締め切った部屋の中で寝ているのですが、エアコンが要りません。設定温度を29、30度にしても寒くて寝ること我出来ません。身体が強くなっている?いえいえ・・・身体が鈍くなっているのです。「老化」ですね。まあ、楽しく行きましょう!

    TAMA

    笑顔のホーチミン

  • 今年一番の地マグロ入荷!
    2021/06/20 06:38
    今年一番の地マグロ入荷!

      昨日は良い地マグロが入荷しました。     丸々太った今年一番の地マグロです。     6.5キロです。  少しだけど中トロも取れました。    自分も味…

    begrit

    タイの海辺で56才の再挑戦

  • マスクをしようか外そうか・・・
    2021/06/20 00:29
    マスクをしようか外そうか・・・

    スペインのサンチェス首相が来週末から外でのマスク着用義務が解除されると新聞に載っていた。やったあ!と思ったら、アンダルシアは、7月末か8月中旬まで解除されない…

    kimi

    グラナダ田舎暮らし

  • スウェーデン飯を晒す。
    2021/06/19 02:52
    スウェーデン飯を晒す。

    今日はスウェーデン人がいつもどんな物を食べているのか晒してみようと思いますビックリ仰天な食生活です笑まずは王道のビーフ肉。ソースはこれまた王道の "ベアネルソ…

    Älg (エルク)

    ズボラ北欧スウェーデンlife

  • 衝撃的な夫の食生活に憂う。
    2021/06/19 02:52
    衝撃的な夫の食生活に憂う。

    さてやってきました、本場のスウェーデン飯を晒す回パート2前回の記事では少し見た目の良い物を紹介しましたが、基本スウェーデン料理は野菜少なめ (もはやなし)ソー…

    Älg (エルク)

    ズボラ北欧スウェーデンlife

  • Examen final y fin de curso
    2021/06/18 16:01
    Examen final y fin de curso

    今週は、期末試験が終わり、最後のクラスの日に最後の復習をしてから、生徒みんなでレストランカフェへ行った。 午後7時ということで、コーヒーにするかビールにするか…

    kimi

    グラナダ田舎暮らし

  • 自給自足に近い生活はこんな感じ・・・②お茶仕事(お茶刈り~番茶ができるまで)
    2021/06/18 15:31
    自給自足に近い生活はこんな感じ・・・②お茶仕事(お茶刈り~番茶ができるまで)

    こんにちはMegumi Piel (ドイツ在住)です。約20年間 送っていた自給自足に近い生活について 今回は②お茶仕事(お茶刈り~番茶ができるまで)を お送…

    Megumi Piel ドイツ+44ヵ国

    地球の自然療法∞宇宙のエネルギー療法

  • 【パース】日本の食材・雑貨・レストランを巡る11時間の記録♪
    2021/06/18 12:05
    【パース】日本の食材・雑貨・レストランを巡る11時間の記録♪

    パースをよく知らない私が11時間パースを楽しんだ買い物の記録。

    ナイーブME

    ナイーブなMEは兼業農家

  •  東欧風の創作ごはん
    2021/06/18 05:32
    東欧風の創作ごはん

    東欧風の創作ごはんは、東欧のスーパーフード、フリーカ(焙煎青小麦)を使ったヘルシーな献立。

    aromaya

    aromammaya通信

  • ポーランドのお惣菜ごはんの記録
    2021/06/18 03:58
    ポーランドのお惣菜ごはんの記録

    近所で見つけたポーリッシュのグローサリーにて、お惣菜のデリコーナーの前で釘付けになってしまったお話と、買ってきたお惣菜のアレンジと組み合わせなど。

    aromaya

    aromammaya通信

  • 本日パン祭り、その後息苦しく飛び起きる・・・の巻
    2021/06/17 18:05
    本日パン祭り、その後息苦しく飛び起きる・・・の巻

    最近、暑さに鈍くなりました。この歳ですからね、決して「強くなった」訳ではありません。外気温37度、体感気温45度でもエアコン、扇風機なしで寝ることが出来ます。でも、でも、息苦しい夢を見て起きてしまうのです。これは身体からのSOSなのでしょうね。

    TAMA

    笑顔のホーチミン

  • 20分でできる紫ブロッコリのパスタ
    2021/06/16 17:29
    20分でできる紫ブロッコリのパスタ

    旬の野菜を使って手早く作れるパスタ

    ミセススコット

    ロンドン暮らしの手帖

  • 【スタバ】チョコレート ティー ケーキ フラペチーノ®と根菜チキン サラダラップ
    2021/06/16 07:37
    【スタバ】チョコレート ティー ケーキ フラペチーノ®と根菜チキン サラダラップ

    スターバックス コーヒー チョコレート ティー ケーキ フラペチーノ® アールグレイティーが華やかに…

    (バン・ω・コク)ペディア。

    (バン・ω・コク)ペディア。

  • 読者のお陰で手作りバニラアイスが更に美味しくなりました。
    2021/06/16 06:38
    読者のお陰で手作りバニラアイスが更に美味しくなりました。

      ちょっと前にここで紹介したタイの古式アイスクリーム・カイケンですが読者のお陰でレシピを改良しました。    今までよりずっと美味しくなりました🤩🤩🤩…

    begrit

    タイの海辺で56才の再挑戦

  • 残り物で和風パスタ風そうめんとワクチンパスポート
    2021/06/16 03:49
    残り物で和風パスタ風そうめんとワクチンパスポート

    毎日暑い日が続いて、暖かいものは、涼しい朝に熱いコーヒーだけ。熱いコーヒーにクッキーをいくつかつまむ。昼になると冷たいものしか食べたくなくなる。それで、冷蔵庫…

    kimi

    グラナダ田舎暮らし

  • カリカリチキンとポテトのワンプレート
    2021/06/15 21:43
    カリカリチキンとポテトのワンプレート

    シンプルに天然塩と胡椒だけの鳥もも肉の塩焼き 簡単なのに、子供も大人も大好きな献立 一緒に焼く野菜も美味しいです

    aromaya

    aromammaya通信

  • 行者にんにくと玉ねぎのインド風かき揚げ/オニオン・バジとカレーの献立
    2021/06/15 06:26
    行者にんにくと玉ねぎのインド風かき揚げ/オニオン・バジとカレーの献立

    インドのかき揚げ’オニオンバジ’は、ひよこ豆粉をベースに、スパイスの入った、玉ねぎの天ぷら。イギリスはインド料理もポピュラーなので、インド料理のスパイスやひよこ豆粉もスーパーなどで普通に手に入る身近な食材。 旬の行者にんにくと発芽ひよこ豆(普通のバジには入っていません)を入れて、オニオンバジに。

    aromaya

    aromammaya通信

  • 89バーツのポークチョップステーキががっつり旨い!
    2021/06/15 05:39
    89バーツのポークチョップステーキががっつり旨い!

      定休日の夕食。ガッツリいきたくなって地元のステーキハウスへ。   ステーキハウスといってもこんなオープンエアの簡素な店ですが安くて旨いのです。    上の…

    begrit

    タイの海辺で56才の再挑戦

  • 1日1食の最近。でも、今日だけはジャンキーデー。
    2021/06/14 21:10
    1日1食の最近。でも、今日だけはジャンキーデー。

    ガーさんが田舎に帰り・・約半月経ちました。冷蔵庫にストックしてくれた料理はとっくの昔に無くなっています。彼女がいると「もっと食べろ食べろ」ですからね。良いチャンスなので、今回は少食に徹してみましょう。

    TAMA

    笑顔のホーチミン

  • 自給自足に近い生活①・・・畑仕事&毎日の食事【私の経験】in 日本
    2021/06/14 17:06
    自給自足に近い生活①・・・畑仕事&毎日の食事【私の経験】in 日本

    こんにちはMegumi Piel (ドイツ在住)です。今日は 自給自足の生活についてプライベートな実体験をもとにお送りしたいと思います。         写真…

    Megumi Piel ドイツ+44ヵ国

    地球の自然療法∞宇宙のエネルギー療法

  • 【海外組必見】あんず(アップリコット)で梅干しができるって本当?
    2021/06/14 16:06
    【海外組必見】あんず(アップリコット)で梅干しができるって本当?

    イスラエルでは時期が短いフルーツ、杏子(アップリコット)の季節(5~6月)です。 そんなあんずを使って、梅干しを作りました。梅がなくても杏で代用すれば、食卓に梅干しが! 海外組に必見のあんずで梅干し作りを公開します! 材料もシンプルなので作りやすいのでおススメ。

    とみ

    海外ライフハック

  • 今回は成功 café con leche con hielo
    2021/06/14 02:12
    今回は成功 café con leche con hielo

    授業の前にカフェでコーヒータイムで気合を入れる。外は暑いから、冷房の効いた店の中で飲もうと思ったら、満席。いつも混んでいるレストランだから。外にあるカウンター…

    kimi

    グラナダ田舎暮らし

  • 山形でベナン料理! 初めて食べてみました
    2021/06/14 01:17
    山形でベナン料理! 初めて食べてみました

    今日は久しぶりに人の集まるイベントへ出かけてきました 第26回 出羽庄内国際村ワールドバザール コロナの影響で去年は中止となったそうですが入場者数を制限・管理…

    丸山@実務翻訳者養成所

    翻訳で食べていく方法・プロの翻訳者養成所

  • 暑いときはやっぱりそうめん。
    2021/06/13 01:22
    暑いときはやっぱりそうめん。

    すっかり半そで夏服に慣れた今日この頃。朝晩はときどきジャケットを羽織らないと寒いけど。夏の食事といえば、冷たい麺。そうめんを買ってきた。でも、スーパーで食材を…

    kimi

    グラナダ田舎暮らし

  • チャーシュー塩どんぶりの献立
    2021/06/12 19:44
    チャーシュー塩どんぶりの献立

    塩ラーメンのスープに浸かったチャーシューに行者にんにくの醤油漬けでシンプル’チャーシューの塩どんぶり’。隠し風味に、烏龍茶葉と一緒に炊いた雑穀ごはん。

    aromaya

    aromammaya通信

  • 存在感が凄い雷魚バーミー
    2021/06/12 07:44
    存在感が凄い雷魚バーミー

     以前に紹介した近所の牡蠣爆盛りバーミー屋さん。 コロナで長いこと休んでいましたが最近、再開しました。昨日は午後3時に行きましたがお目当ての牡蠣はすでに売り切…

    begrit

    タイの海辺で56才の再挑戦

  • 今週は関西ランチでのんびり始めよう。
    2021/06/12 04:16
    今週は関西ランチでのんびり始めよう。

    午前中の授業が終わって、昼ごはんにクリスピーチキンバーガーが食べたくなった。この間、ケンタッキーの看板を見てからずっとクリスピーチキンが食べたくなっていた。K…

    kimi

    グラナダ田舎暮らし

  • 6月の新メニュー。生椎茸ミニピザ
    2021/06/11 06:34
    6月の新メニュー。生椎茸ミニピザ

     今月の新メニューです。     生椎茸ミニピザ。99バーツ(347円)です。     生椎茸に味噌ソースを塗りトップにモッツレラチーズ100%をのせて軽く焼…

    begrit

    タイの海辺で56才の再挑戦

  • 昼ごはんにコロンビアのおつまみ 変な食生活?
    2021/06/10 01:37
    昼ごはんにコロンビアのおつまみ 変な食生活?

    朝1番目の日本語のクラスが生徒の体調がよくないということで、急にキャンセル。時間が余ったので、外へ朝食を食べに行こうか、家にあるものでなんか食べようか考えた上…

    kimi

    グラナダ田舎暮らし

  • 焼き茄子とオクラの冷やそうめん/焼きペッパー入り蒸し鶏/フリーカ入りおむすび
    2021/06/09 07:03
    焼き茄子とオクラの冷やそうめん/焼きペッパー入り蒸し鶏/フリーカ入りおむすび

    焼き茄子とオクラの冷やそうめん/焼きペッパー入り蒸し鶏/フリーカ入りおむすび

    aromaya

    aromammaya通信

  • 焼きなすのお惣菜:しそ酢入りなすの焼き浸し
    2021/06/09 06:51
    焼きなすのお惣菜:しそ酢入りなすの焼き浸し

    ロンドン在住コトリの母のごはんの記録

    aromaya

    aromammaya通信

  • フランスのスーパーのお菓子:Quatre-quarts
    2021/06/09 02:27
    フランスのスーパーのお菓子:Quatre-quarts

    先ほど、おやつでも食べようかと食料備蓄コーナーに赴くと、Quatre-quartsが2個ありました。    Quatre-quartsはブルターニュ地方発祥の…

    ミミ

    フランス人の彼との結婚までの道のりとその後のふたり

  • キルバサとパセリのジュノベーゼのパスタ
    2021/06/08 23:21
    キルバサとパセリのジュノベーゼのパスタ

    ポーランドのソーセージ、キルバサと、バジルのジュノベーゼでさっとできる絶品パスタ

    aromaya

    aromammaya通信

  • 残忍だったイタリアンから我が身を直そう
    2021/06/08 05:49
    残忍だったイタリアンから我が身を直そう

      昨日の定休日はお店の買い物をするためにホアヒンに行きました。     ランチは某老舗イタリアンレストランにて。     この店は初めてなのですが富士山の常…

    begrit

    タイの海辺で56才の再挑戦

  • 夏のバンクーバーを楽しむ①ファーマーズマーケットに行こう!
    2021/06/08 04:49
    夏のバンクーバーを楽しむ①ファーマーズマーケットに行こう!

    夏のバンクーバーでぜひ一度は訪れて欲しいのがファーマーズマーケットです。地元で採れたオーガニックの野菜や卵、お肉類、パンや蜂蜜など様々なものを作り手から直接購入できたり、フードトラックで普段は食べられない料理に挑戦できたりするファーマーズマ

    Meg

    Sugar, Spice and ...

  • 失敗!café con leche con hierro
    2021/06/08 01:06
    失敗!café con leche con hierro

    午後、長袖から半そでに着替えて外出。空を見上げると青空。雲一つない青空!と思ったら遠くに雲が浮かんでた。 仕事前にカフェに入って冷たいコーヒーとチーズケーキを…

    kimi

    グラナダ田舎暮らし

  • ドイツのアイス屋さん♪
    2021/06/08 00:47
    ドイツのアイス屋さん♪

    これからの季節、気温が上がり始めると長~い列のできるお店を見かけます。おや?と思ったら、それはアイス屋さん。お店の前に長蛇の列が出来たりもします。 店頭で持ち帰るタイプのものから店内でいただくことが

    エレナ

    欧州ブログ

  • つぼ市製茶本舗 千利休のふるさと大阪・堺の抹茶パフェ♡
    2021/06/07 06:54
    つぼ市製茶本舗 千利休のふるさと大阪・堺の抹茶パフェ♡

    抹茶パフェが食べたくなって、堺にあるつぼ市製茶本舗 千利休のふるさと大阪・堺に行ってきました! つぼ市製茶本舗…

    (バン・ω・コク)ペディア。

    (バン・ω・コク)ペディア。

  • ボリューム満点で美味しい、スペイン・ムルシア風ミートパイ:Pastel de Carne Murciano
    2021/06/07 06:43
    ボリューム満点で美味しい、スペイン・ムルシア風ミートパイ:Pastel de Carne Murciano

    朝食を食べる前に到着したムルシア州カルタヘナで、どこか朝食を食べれるところをとネットで探してみたところ良さげだったカフェテリアの併設されたパン屋さんPANI。朝から賑わっています。 ムルシアのどこのパン屋さんにも並んでいて試してみたかったムルシア風ミートパイ、Pastel de Carne Murcianoがあるようだったのでオーダーしてみました。ウェイトレスが「甘いパイではなくって、しょっぱいのよ。いい?」と確認してきました。出来立てなのかオーブンで温めてきたのか、とにかくサクサクのホカホカ。渦巻き生地が特徴。 上をパカッと剥がしてみました。そうすると調味料の効いた挽肉、チョリソ、ゆで卵が入っていました。塩加減も丁度良くこれが結構美味しかったです! この渦巻き状をどうやって作るのか不思議に思いネットでレシピを調べてみると、なるほど!という感じでした。 その後ムルシアのすぐ北にあるバレンシア州アリカンテ県でも同じものをパン屋さんで見つけたのですが、冷めていたのもあるのかPANIほど美味しくなくちょっと残念。パイ生地はスペインでは普通のスーパーで売っているのでもし機会があったら作ってみよ

    Under the Sun

    Under the Sun: スペイン・バレンシア発 トラベル・ブログ

  • ケールとチポラータのカサレッチェ/クリーミーホワイト、ブラウン、ヴェルテの三彩ソース
    2021/06/07 00:05
    ケールとチポラータのカサレッチェ/クリーミーホワイト、ブラウン、ヴェルテの三彩ソース

    インド料理の食材を使ったクリーミーホワイトソース、ポーランドのピロシキにかけるブラウンソース、それに、パセリで作る緑のソース、それぞれ3つの彩り、風味のソースを作りおき、ついでに、できあがったパスタの記録。

    aromaya

    aromammaya通信

  • 5月の人気記事トップ10 in エジプト,ドイツ, フランス, 日本, チベット, スリランカ
    2021/06/06 15:27
    5月の人気記事トップ10 in エジプト,ドイツ, フランス, 日本, チベット, スリランカ

    こんにちはMegumi Piel (ドイツ在住)です。あっという間に 6月に入りましたね。ドイツも 夏らしくなってきてそろそろ半袖の季節です。  さて先月5月…

    Megumi Piel ドイツ+44ヵ国

    地球の自然療法∞宇宙のエネルギー療法

  • 新鮮ピチピチのマグロが入荷!
    2021/06/06 06:41
    新鮮ピチピチのマグロが入荷!

      午前9時に市場の魚屋さんから電話が入りました。     待ちに待ったマグロが漁港に入荷です🤩🤩🤩     しかも一尾5キロ前後の中型。     この…

    begrit

    タイの海辺で56才の再挑戦

  • 海鮮もやしあんかけラーメン
    2021/06/06 05:58
    海鮮もやしあんかけラーメン

    インスタントラーメンを具沢山のご馳走にしてしまう、おうちラーメンの記録

    aromaya

    aromammaya通信

  • スペイン・ムルシア名物のタパス、MarineraとMarineroを食す!
    2021/06/06 04:57
    スペイン・ムルシア名物のタパス、MarineraとMarineroを食す!

    観光局のサイトに載っていたムルシア州のグルメ。正直あんまり美味しそうなものはなかったのですが、一つか二つくらいは試してみようと思い、タパスのMarineraとMarineroという食べ物を試してみることにしました。 ムルシアのバルの前を歩くと結構地元民でこれらを食べている人がたくさんいます。 Marineraは、ループ型のブレッド・スティックにロシア風サラダ(ensaladilla rusaというポテトサラダのようなもの)をのせて、一番上にはアンチョビをのせたもの。 Marineroは、アンチョビの代わりにカタクチイワシの酢漬けをのせたもの。 結構山盛り…ポテサラにはツナが入っています。ループ状のブレッドスティックなので気を付けて食べないと具がぼたっと落ちてきます。左がMarineroで、右がMarinera。 このほかにもBicicletaという ロシア風サラダだけがのったものもあるそうです。 ブレッド・スティックはrosquillaと呼ばれるこういうもの↓です。バレンシアのスーパーでも売っています。 バレンシアでも山盛りのロシア風サラダに短いブレッド・スティックが刺さっているものを

    Under the Sun

    Under the Sun: スペイン・バレンシア発 トラベル・ブログ

  • 6月になって活入れて頑張ろうと思ったら・・・
    2021/06/06 02:00
    6月になって活入れて頑張ろうと思ったら・・・

    月末の仕事が終わったと思ったら、月初めの仕事で、あちこち出かけなければならない。銀行へ行ったり、猫ちゃんと自分の食べ物を買いにスーパーへ行ったり。銀行へ行って…

    kimi

    グラナダ田舎暮らし

  • 【TKG】フィリピンで食べる卵かけご飯
    2021/06/05 14:47
    【TKG】フィリピンで食べる卵かけご飯

    皆さん、こんにちは。えくえくです(^_^) 南国フィリピンで生卵を食べることは大変危険ですが、私は日常的に食べてます。なぜ食べられるのか?そしてどういう点に注意が必要なのか? youtu.be この様子については、YouTubeで公開してるので、ぜひご視聴くださいませ!ではこの動画から抜粋していきます。 日本では日常的に食べられている卵かけご飯ですが、フィリピンでこれを食べるのは特別なことなのです。ちなみに以前と比べると、フィリピンのご飯も格段に美味しくなりました。 フィリピンの南部ダバオ市トリル地域の自宅裏庭です。うちは養鶏農家ではないのですが、自給自足用としてニワトリを10羽以上は飼ってま…

    えくえく

    そうだ!フィリピンに住もう

  • これからの楽しみ&負担
    2021/06/05 10:43
    これからの楽しみ&負担

    次男が学期を終えて帰ってきました。  夏のクラスもとるけど オンライン授業一つだけというので。それはなにより。なぜなら もしこの夏休み中ずっと寮にいるとなると…

    どらみ

    カリフォルニアの兄弟くん日記

  • タイの古式アイスクリーム•カイケン
    2021/06/05 06:30
    タイの古式アイスクリーム•カイケン

     以前にブログで紹介した手作りアイスクリームの続報です。   手作りバニラアイスが想像を超えた美味さだった    手作りバニラアイスの次はマンゴパッションフル…

    begrit

    タイの海辺で56才の再挑戦

  • ポークステーキ丼+とろろの冷や汁の献立
    2021/06/05 05:19
    ポークステーキ丼+とろろの冷や汁の献立

    元気でるエスニック風味のポークステーキ丼に、とろろに刻んだお漬物を合わせたつるっと喉越し爽やかな献立。

    aromaya

    aromammaya通信

  • 雲呑麺入りもやし炒め
    2021/06/04 05:58
    雲呑麺入りもやし炒め

    いつものもやし炒めに、雲呑の皮を切って一緒に炒めると、食べ応えのある麺料理のように、もやしが変身する。このまま食べてもスープに入れてもいい、アレンジ使いができる、素敵なもやし炒め。

    aromaya

    aromammaya通信

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