中国で自炊・家ごはん

  • トラコミュとは?
中国で自炊・家ごはん
中国(中華人民共和国)でスーパーや市場に行くと、
見たこともない野菜や魚・肉がいっぱい…。(@_@;)
それでも頑張る在中国自炊人、集まれ〜。\(^o^)/

日常のお料理日記や、男の手料理自慢、手作りお菓子に、
豪華orお手抜き一人ごはん、etc.
ローカルフーズの中食レポートも歓迎!

中国在住でなくても、中国の食材や家庭料理に詳しい方など、
皆で情報交換しましょう〜。(*^o^)/\(^-^*)

トピック(掲示板)やアンケートも作成しています。
下欄の「全てを見る」からご覧ください!(^○^)

トラコミュ機能

テーマにそった記事をトラコミュにトラックバックすることでトラコミュ参加メンバーになれます。トラコミュはブログ村メンバー専用です、ぜひご参加ください。→ ブログ村新規登録(無料)

【お知らせ】 直接トラックバック機能を一時停止させていただきます - 2018年12月下旬〜 2019年2月上旬頃(予定)

  直接トラックバック解説ページへ

トラックバック記事(投稿記事)

にしもんさん
  • ハゲの汁
  • 昨日は恒例、台湾人の友人をおもてなしでした。この女子会は楽しいです。来てくれてありがとう。 献立はコチラ。聖護院蕪の酢の物烤麩と干し椎茸の樹子炊きブロッコリーの...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • 微妙だった聖護院蕪の皮糕(餅)
  • 昨日は晴れ男さんのお店「八よし」で恒例の一時期国ランチでした。母も一緒。 先付は寒い時期ならではのホットなのが!こんな心遣いはかなり嬉しい^^ しかもお味がひょっ...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • わさび菜の蝦醬炊き
  • 今年もこの日が来ました。多くの犠牲の上、色々な概念がガラリと変わりました。おかげ様で去年6月の地震でも被害はかなり少なかったと思います。 我が家も防災グッズのおか...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • 樹子烤麩
  • 試作品です。自身、それほど好きではないくせに結構作ってますね、烤麩料理を^^; 小麦臭さの抜き方が分かってきたのと、烤麩自体も麦味が減ってきたのか、案外食べやす...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • めひびの茶碗蒸し
  • モンゴルのお茶、磚茶を父親に割ってもらいました。物理好き、完全理系、モノづくり好きな父親。(PCのハードを作ったことあるし、母親の使ってた時計は父親の手作り)家に...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • 今頃シュトーレン オリエンタルバージョン
  • 日本は連休なのをす〜〜っかり忘れてました。ホンマに頭が回ってません。。 道理で何かが違うハズ。月曜日も休みやから・・気を付けねば。 相変わらず寒い室内の大阪。慣れ...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • モンゴルミルクティー×鰹昆布出汁
  • 昨日、無事大阪に到着。今回は遅れず一安心。 ですが、、久し振りのタラップ。この時期タラップはキツイ><ほんの少しのお外とはいえ氷点下の風は冷たいです。 この便の機...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • 木耳と自家製搾菜粕漬けの煮物
  • お役立ちの木耳です。これのいい所は1枚1枚しっかり分かれてるから、量の調節はしやすいし、硬い部分もないのでホンマに使いやすいです。この可愛いキャラ、「盒馬鮮生」と...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • 干し肉入りモンゴルミルクティー
  • モンゴルミルクティーの続きです。 色々検索しててわかったこと、モンゴルミルクティーに入れる肉は干し肉です。 そりゃそうやなぁ、放牧の時のお弁当と聞きましたんで。 ...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • インゲンのニンニク風味和え
  • 相変わらず朝晩は氷点下の北京です。 が、、近頃この寒さにも慣れてきたのか、去年まで絶対貼るカイロが無いと外出できない〜〜!でしたが、今年は余程寒いなぁという日で...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • 大根の八角風味炊き
  • 色々と予想外のことが起こってついてけてません。些細な事なんですがね。 人間、計画通りにいって安心するんやろうなぁ、きっと。何事も計画通りにいかない国で生活してる...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • 羊味のモンゴルミルクティー
  • 意味わからないタイトルでしょうか(笑)実は日本語でどう表現しようか相当迷って、、とりあえずこうしてみました。 ええっと・・1月2日のブログでちょこっと書いたモンゴ...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • モロッコインゲンの冬菜尖炊き
  • 新しい食材に出会い、頭の中がとにかく忙しいです。一時帰国前1週間を切ったのでお土産のお買い物に、夫用に準備しておくものを揃えたり。 その合間にお弁当と普段の食事。...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • 生搾菜の中華風味粕漬け
  • 先月買った生搾菜、粕漬けを仕込んでました。 中国も日本と同じく、売ってる漬物は添加物まみれ。何でコレが必要なん??というのと字を見ても何かサッパリ分からない物が...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • 大豆の中華風味蒸し
  • 2日連続お弁当でした。 お正月の残り食材はお弁当にもなり助かりました〜。それにしても・・お節が終わって一息ついたらすぐにお弁当。 年末も大変ですが、年明けも大変な...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • コンニャクの冬菜尖炊き
  • すっかり平日の北京です。なのでお弁当も順調に再開。お正月3が日で弁当を作るなんて違和感抜群ですねえ^^;ホタテのトムヤム絡め青菜の塩胡椒和え木耳の酢の物赤ニンジ...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • サヤエンドウの蝦醬炊き
  • 曜日感覚がサッパリ分かりません。夫の会社、昨日もお休みでした。でも北京は平日です。 で・・日本のテレビは正月用ときたから、ヘンな感じ抜群です^^; お雑煮は例年通...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • パニールとリンゴのサラダ
  • 昨日は夫の会社で現地採用の方・内モンゴル人を招いたお年始でした。 日本は群馬県の大学に留学し、仕事も2年したとか。 なので日本語は勿論、日本人の考え方も熟知してお...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • 干しタコと木耳の豆醬炊き
  • 新年明けましておめでとうございます。今年もにしもんのブログをよろしくお願いします。 夢も希望も目標もなく、ただ今目の前でやるべき事をやり、やってみたい事をやって...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • 生搾菜のカラシ和え
  • 大晦日ですねえ。でも単なる祝日の北京です。 先日のお弁当。秋刀魚醤油炊き菜っ葉の塩胡椒和えズッキーニの甘酢和え生搾菜の豆醬炊きおにぎり 今まで安く冷凍秋刀魚を売っ...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • 茴香とリンゴの蝦醬炊き
  • 北京は旧正月なので平日だった北京です。ただ、曜日配列で今年は今日から3連休。振替平日で昨日は土曜日ですが平日扱いでした。 この感覚も面白いのですが大変です。 とい...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • 木耳
  • 失せものが出てきました。 茶漉しです。 実は、、今年の初めから茶漉しを立て続けに2本失くしました。だれも取ってないのは確かです。 引き出しの奥を探してもありませんし...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • 茴香の蝦醬風味炊き
  • 北京も寒波でここ数日寒かったのですが、、昨日から更に気温が下がったと分かるぐらい寒い>< ホンマに風が冷たくて外を歩くのが心底イヤになります。 体がまだ慣れてない...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • 茴香(ういきょう)入りのお粥
  • 一昨日ぐらいから寒波で結構寒い北京です。 24日でしたが、一斉暖房が止まってるような気がする。。暖房が入ると温かくなる棒が冷たくなってます。掃除の時にすぐに分かり...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • セロリと紫菜の香り炊き
  • 夫が天津へ出張。タイミングよく北京の友人とランチ女子会できました!この友人、ホンマに何も考えてないのにベストタイミングで何かを成し遂げたり、在庫補充をしてくれま...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
ぺこちゃんさん
  • レンジで簡単ガーリック醤油チキン
  • 醤油ガーリックチキンレンジで簡単に誰でも作れるガーリックチキンです。夕食で1品欲しい方、一人暮らしで簡単に調理をしたい方にオススメです。また、クリスマスの簡単な...
  • ぺこちゃんのブログ ぺこちゃんさんのプロフィール
ぺこちゃんさん
  • ローストチキン
  • メリークリスマス今年もローストチキンを作りました。去年はロールケーキとローストチキンenasan2007.hatenablog.com去年はオーブンにあるオート機能で焼きました。今年は...
  • ぺこちゃんのブログ ぺこちゃんさんのプロフィール
にしもんさん
  • イセエビでクリスマスディナー
  • クリスマスですね。北京も昨日今日は結構盛り上がってました。高級デパートも大盛況、リンゴもかなり売れてました。 ど〜でもいい情報ですが書きます(笑)自身のお誕生日...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • ニンジンとブドウの蝦醬炊き
  • 北京も寒波でいきなり気温が下がりました。風が冷たく突き刺さります。 まあ、、この気温が本来この時期の気温なんでしょうが、今までヌクかったので堪えます。。北京は風...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • 烤麩
  • 一斉暖房は暖かいから嬉しいです。部屋の中でガッツリ体を保温したらどうにか出かけよう、という気になりますんで。 昨日は冬至、忘れてました^^;北京では餃子を食べる...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • パイナップルと干瓢と干しタコの煮物
  • 隣の高級デパート前の広場、今年のイルミネーションは白〜〜!度肝を抜かれました。 一番はブルガリのオブジェです。 さて、お料理はというと・・トンデモナイ組み合わせで...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • 北京です
  • 今日から北京生活で年越しをし、また大阪に一時帰国の予定です。 本日はもうそろそろ欧米系がクリスマス休暇なのか、CA162もエアバス300型機(2-4-2)の大きな機体でした。...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • カーボロネロの欖角風味炊き
  • ほんの数年前まで当たり前のように見てた言葉。あるお店で見て腹立たしくなりました。 「当店では中国産を使ってません」 1年の1/3は中国産にドップリ浸ってる自身どうなる...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • 切り干し大根の樹子炊き
  • 苗栗で買った薄切りの切り干し大根、味は日本のと変わりませんが、薄切りというのが珍しくてついつい使ってしまいます〜。 台湾繋がり、ということで樹子と一緒に炊いてみ...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール
にしもんさん
  • グレのアラで粕汁
  • 「きがわ」シリーズです。 白甘鯛という存在をこのお店で知りました。この日いただいたのは和歌山産。白甘鯛と所謂普通の甘鯛・赤甘鯛はかなり違うそうな。 へえ〜〜、違い...
  • にしもんのブログ にしもんさんのプロフィール

トラックバックコミュニティを作ろう

トラコミュ検索ヘルプへ

あなたの興味があるテーマは他のブロガーも気になっているかもしれません、メンバーであればトラックバックコミュニティを作成できます。

ぼのぼさん: 中国広州の駐在妻。くらげのように生きてます。ぱきらさん: 旦那さんの海外赴任に伴い中国生活開始。
食べること・冒険 大好きです♪
つっきーさん: 主に北米、東南アジアで集めた怪談を書いています。
1割は国外生活についてのあれこれ。
ぼのぼさんぱきらさんつっきーさん
ぺこちゃんさん: 色々なブログ記事を書いています。

見に来てねkomiさん: 深圳赴任6ヶ月です。まだどこへも行けずこれから深圳楽しみます。空港近くの為何も無い感じ。Madoka's Kitchenさん: オンタリオ在住の著者が、北米で入手しやすい素材を使った料理とお役立ち情報を紹介。中華中心。
ぺこちゃんさんkomiさんMadoka's Kit
chenさん
ともこさん: 高校生男子の旺盛な食欲を満たすお弁当を、朝の調理時間30分以内で作ります。souyさん: スペイン、バルセロナからのびっくりオモシロ情報!酒徒(しゅと)さん: 上海を拠点に様々な中華料理を喰らい尽くします!中国各地の食べ歩きもいろいろ。本場の中華が、毎日登場!
ともこさんsouyさん酒徒(しゅと)さん

関連トラコミュ

  •  
日常の小さなできごとを愛する生活ステキに暮らす♪暮らしを楽しむ
日常の小さなできごとを愛する生活ステキに暮らす♪暮らしを楽しむ
ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活観光&地域の情報中国 / 中華人民共和国
ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活観光&地域の情報中国 / 中華人民共和国
海外での「食」生活海外生活日記食べ物、食品、食料品、飲食物
海外での「食」生活海外生活日記食べ物、食品、食料品、飲食物
おいしいお料理とお菓子@手作り手作りおうちごはん美味しい暮らし♪♪
おいしいお料理とお菓子@手作り手作りおうちごはん美味しい暮らし♪♪
おうちごはん料理、クッキンググルメ
おうちごはん料理、クッキンググルメ
美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ住まいと暮らしジャンル関係無しなんでもレビュー
美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ住まいと暮らしジャンル関係無しなんでもレビュー
日記・ひとり言 なんでも話題日記、ダイアリー日常の生活の話
日記・ひとり言 なんでも話題日記、ダイアリー日常の生活の話
ハワイ / Hawaii海外での出来事アメリカ
ハワイ / Hawaii海外での出来事アメリカ
外国移住、海外移住アメリカ生活海外の暮らし + photo.
外国移住、海外移住アメリカ生活海外の暮らし + photo.
海外で出産・子育て・育児・教育海外生活、海外旅行海外で頑張ってる皆様 
海外で出産・子育て・育児・教育海外生活、海外旅行海外で頑張ってる皆様 
大好き ハワイアン旅行ニュージーランド生活
大好き ハワイアン旅行ニュージーランド生活
台湾観光オアフ島台湾生活〜Taiwan Life〜
台湾観光オアフ島台湾生活〜Taiwan Life〜
台北海外旅行・海外生活ニュージーランド
台北海外旅行・海外生活ニュージーランド
香港/HONGKONG/ホンコン観光地国際結婚 国際恋愛 外国人パートナー
香港/HONGKONG/ホンコン観光地国際結婚 国際恋愛 外国人パートナー

新しく参加したメンバー

  •  

中国で自炊・家ごはんトラコミュについて

  •