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Madoka's Kitchenさん
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  • 台湾のお勧めドリンク 
  • 夫が台湾出身なので、やはりちょこちょこと台湾っぽいものを作ります。今週はパパイヤミルクやアボカドミルクなどの台湾の飲み物あれこれを作りました。夏休みなので台湾に...
  • Madoka's Kitchen ひなびたごちそう
Madoka's Kitchenさん
  • 齢38にしてついに分かった唐揚げの極意 
  • 唐揚げ、好きですよね、みんな。カナダにきて10年料理を作り続けていながら、こと唐揚げに関しては、満足のいく出来になることが少なかったのです。(カナダの鶏肉の質の問...
  • Madoka's Kitchen ひなびたごちそう
Madoka's Kitchenさん
  • 豆乳と豆乳メーカーの話
  • 豆乳が好きです。 日本にいたころは苦手だったのですけれどね。 白いのに牛乳じゃないし、青臭いにおいがするし、 ちょっと苦味というかエグみがあるような感じがして。 し...
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Madoka's Kitchenさん
  • これが台湾人のアボカドの食べ方!
  • 私が台湾人から教わったアボカドの食べ方なんですが、アボカド+醤油膏+醤油+わさび=最強です。上から海苔をぱらぱらっとかけても美味。以前はアボカドをわさび醤油で食...
  • Madoka's Kitchen ひなびたごちそう
Madoka's Kitchenさん
  • 素食大阪焼(中文)
  • 大阪燒是非常具有特色的日式小吃。試想卷心菜煎餅上面淋上濃郁的“好燒醬”,讓人不覺食指大動。你也可以?它是另類的和風比薩餅。如果你家裡有小電鐵板,就可以與親朋好友...
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Madoka's Kitchenさん
  • 大人気の台湾風大根餅(蘿蔔糕/?卜糕)
  • 表面はカリカリ、中はもっちもちの?卜糕luobogao(台湾風大根餅)のレシピを紹介します。これも日本人には人気の高いおやつのひとつで、作ったら必ずレシピを聞かれます。...
  • Madoka's Kitchen ひなびたごちそう
Madoka's Kitchenさん
  • もっちり中華まん 黒糖マントウ
  • 黒糖を使った懐かしい味のする蒸しパン(饅頭/??)です。 友人である台湾のコックさん直伝レシピを少しアレンジして作りやすくしました。 食べたら分かりますが、定期的...
  • Madoka's Kitchen ひなびたごちそう

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Madoka's Kitchenさん: トロント在住の著者が、北米で入手しやすい素材を使った料理とお役立ち情報を紹介。中華が中心。: :
Madoka's Kit
chenさん

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  • カテゴリー1:海外生活ブログ
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  • テーマ作成日:2017/07/17(月) 22:04