旅するパティシエななころ
旅をしながら世界のお菓子、文化を学んでいます。 旅のはなし、お菓子レシピ、アイシングクッキー。 コロナ禍の旅お休み中。日本で教室やレシピ開発、専門学校講師など多岐にわたり活動中。
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