ホーチミン情報ブログ村 新着記事

関東はそば文化。そして鰹出汁。西の私にはあまり馴染みのない味だったのだけども、こちらのお店でその良さを教えてもらいましたよ！西の昆布、東の鰹和食は「出汁」がベースになっていることは日本全国共通かと思うのですが、地域によって、そのお出汁の種類...

奈良は暑いです。ホーチミンに脱出したい。もうすぐ7月です。夏はベトナムで生活したいが、今年はむずかしい。6月29日、18時半にアパートの戻ると、部屋の温度は38度。もう、完全に夏です。6月で梅雨が明けています。ホーチミン市に住んで、2ケ月に1回、奈良の病院に通

昨日はタケさんのお誕生日🎂🎂🎂 昼はソーメンでお祝い夜はみんなで日本🇯🇵酒🍶大いに盛り上がったタケさんお誕生日おめでとう㊗️㊗️㊗️

Mui Ne、今回最後のネタ。一般的にはめっちゃ高評価だったんですが、あれ？？？って感じ、ただしナチョスは美味しかったので、軽く飲むくらいだったら！大人気店のようだったのでMui Neには、いろんな国のレストランがありますが、メキシカンもあ...

一時帰国で短期間だけ東京に。でもこの時期なんか聞いてたんと違う？？？人のいない銀座最近の日本、オーバーツーリズムが話題で、ティピカルrな観光地には、周到な用意をしてから望む、または寄りつかない、が定席となってるような気がしてました。実際、一...

低価格でうなぎ料理を提供することでお馴染みのチェーン店「名代宇奈とと」。ベトナムにも進出しており、現在6店舗を展開していますが、その趣は日本と大きく異なっていたり。居酒屋利用にぴったりな、ベトナムの宇奈ととをご紹介します。

「もっと新鮮で美味しい野菜をたっぷり摂りたい」「ヘルシーだけど満足感のある食事がしたい」そんな時にも是非行ってみてほしい ...

ホーチミン市・1区とビンタイン区に2店舗を展開するお茶専門カフェ「DABACHA」。一見よくあるドリンクスタンドですが、店内席の数も多く、コンセントを多く備えるなど利便性◎。アヒルちゃんも貰えるよ。

先ほどまでカウファ峠の高所から見下ろしていた谷（あるいは盆地）へ下りてきた。そこにはモン族の村がある。この村はパラグライダーの着地点にもなっているのだが、モン族の伝統的な暮らしぶりや、峠の上とは違う角度からの絶景を望むことが出来た。※前の記...

今朝は散歩を休んで、肉味噌を仕込みましたニンニク、生姜🫚、玉ねぎ、椎茸、豚肉を順番にゆっくり炒めて最後にネギをどっさり上出来です肉味噌卵うどん、肉味噌豆腐でお…

ホーチミン日本商工会議所(JCCH)が会員企業向けに発行する「JCCHカード」。飲食店やショッピングなど、様々な場所で割 ...

「モン族の料理を食べたい」という筆者のリクエストに応えて、ドライバーのミーさんがこちらのカフェレストランに連れてきてくれた。カウファ峠の絶景を望む「Khau Phạ Coffee」だ。※前の記事↓※ムーカンチャイの絶景棚田スポットまとめ↓※...

Cで始まるベトナム料理48品を、ABCのアルファベット順に整理しています。9番目は、⑨ Cá thu Nhậtカーツーニャットです。Cá thu Nhật とは、何でしょうか？Cá （魚）、 thu（秋）、 Nhật（日本）、 は、サンマだと思っていました。Cá thu Nhật Bản を辞

最近の “参政党” に対する違和感について少しばかり書いておこうかと思う。 2020年ころのときに立ち上げて、ゴレンジャーなるもので選挙活動街宣などをやってい…

ホーチミンで「安くて美味しいB級グルメが食べたい」「お弁当のおかず何にしよう？手軽に惣菜がてら買いたいな」そんな時にぴっ ...

平素は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申しあげます。大変恐縮ではございますが、下記日程のご予約数が定員に達したため、受付停止とさせていただきます。■ご予約受付停止日2025年7月4日(金曜日)該当日にバイクツアーをお考えになられているお客様へは...

日本テレビによると、「電動アシスト自転車のバッテリーを盗んだとして、ベトナム国籍の男3人が逮捕されました。」

シンチャオ！ 今朝はお日さまが顔をのぞかせていますね。今のうちに、砂場の砂を日光消毒！  さて、園庭のみかんが収穫を迎えました。日本の温州ミカンとは異なります…