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(バン・ω・コク)ペディア。さん
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にしもんさん
  • 毛蟹真丈の桜蒸し
  • ここ数日アメブロの「いいね」が表示されません。たまに現れますがすぐに無くなってしまいます><これだから大陸は面倒だわ。。早く元に戻って欲しいです。 住んでるアパ...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • 桂筍(淡竹・ハチク)
  • BHG(北京の高級スーパー)での事。レジに並んでたら商品を置く台に2角が落ちてました。 その他にもレジで「やっぱりや〜めた!」という商品もあり、、平たく言うと散らか...
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にしもんさん
  • 毛蟹のクミン風味汁
  • クミンブーム到来(笑)なので調子こいて色々な材料を合わせてみてます〜。 今まで避けてきたのはちょっとした理由が。 北京生活、それなりに楽しみはあり、慣れてきて、言...
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にしもんさん
  • キャベツのクミン風味
  • 北京でアパートを変わってからず〜っとナゾだった物がありました。コレ。カトラリー入れに入ってたので、仲介屋が準備してくれたみたいです。 どうにも、、全くナニモノか...
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にしもんさん
  • 毛蟹真丈
  • 京深市場に毛蟹が出てきてかなり嬉しいです。 そういえば、、去年も菱蟹の端境期に毛蟹がテンコ盛りやったような。。完全蟹が無い日があって忘れてたみたい^^; 毛蟹はさ...
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にしもんさん
  • ゴジラ蝦
  • やっと台所の電気が全部点くようになりました。ちゃんとこちらの希望通り、阿姨さんが掃除してくれてる間に部品交換をしてくれました〜。 やればできるのに。何で最初から...
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にしもんさん
  • 人参のクミン風味サラダ
  • 寒い。。最高気温10度ぐらい。いきなり気温が下がった北京です。霧雨が降り、視界も悪くてどんよりしています。 暖房が止まっていきなりこの気温。こんな日はちょっとツラ...
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にしもんさん
  • 碎米粥(砕き米のお粥)
  • 春の北京、桜はもう散り始めてます。濃いめのピンクなので落ちてる花びらもしっかりとピンク色してました。 そして住んでるアパートには白木蓮と木蓮が咲き始めました。 早...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • 毛蟹
  • ようやく台所の電気、修理してくれました。突然修理の人が1人でやって来て、、ピンポン押して速攻でドアを開ける。。 阿姨(掃除サービスの人)さんが来た日だったから、鍵...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • 蒲瓜のブラチャン風味
  • 近所のウォルマートで蒲瓜が売ってました!もう〜〜これは画期的な事。南方の野菜で、今まで京深市場の青物ブースにしかありませんでした。 それがウォルマートでも買える...
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にしもんさん
  • 醉蝦(酔っ払い蝦)
  • まだ蟹ナシ生活なので・・海鮮市場ではそれに代わるモノを買ってます。ああ、、早く蟹が食べたい〜〜。 夫と喋ってて「醉蝦(酔っ払い蝦)」の話が出ました。なのでもう頭...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • ついに北京で五目豆!
  • やっぱり来なかった修理の人〜〜。せっかく阿姨さん(掃除サービスの人)も修理に立ち合うからってスケジュールを前もって決めてはったのになぁ。 まあこれが大陸式なんで...
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にしもんさん
  • 蒟蒻の豆豉炊き
  • アパートの掃除に来てくれるオバチャン。以前は決まった1人でしたが、今は3人ぐらいが入れ替わりで来ます。 ここは大陸。なので人によって仕事のやり方にバラつきが^^;...
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にしもんさん
  • 象拔蚌(ミル貝)カレー汁
  • ついに?!北京で花粉症デビュ〜。何花粉か全く分かりませんが、耳と目が痒くなります。微妙〜〜なくしゃみも出ています。 まあ、、日本のスギ・ヒノキと比べると全然大し...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • セロリの麻椒(四川山椒)風味
  • 北京の野菜=白菜、、だけではなく、セロリもかなり人気です。日本人は西洋野菜という認識ですが、北京ではだ〜〜いぶ前から普通に食べられてます。 卵とセロリの餃子もよ...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • 北京で牛蒡
  • ここ数日、かなり暖かくなった北京です。この時期は大阪より気温が高いんですよね。春が突如来る感じでしょうか。 近くのウォルマートへ行く途中にある高級アパートの庭に...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • リベンジ真丈 ホタテ版
  • 海鮮市場でショックな事が!自身、、一番好きな菱蟹が高騰。。今まで値段の上がり下がりは勿論ありましたが、品薄もいいところで ついに水槽から消えてしまいました。 初め...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • キャベツの麻椒(中国山椒)風味
  • ある日、地下鉄の乗り換駅でこんなものを発見! 実はここ、天井から水漏れがあって、今まで下にバケツを置いて受けてました。 しか〜〜し、そうすると水が飛び散って(バ...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • 冬瓜のブラチャン風味
  • 先日(3月8日)は婦人デーでしたね。北京では当日になって突如盛り上がりを見せ、ちょっとビックリしてしまいました。 女性は半休になる会社が多かったみたいです。そして...
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にしもんさん
  • 蝦真丈
  • 春になった北京です。とはいえ朝晩は結構寒く、隙間風で外が寒いかどうか分かります。 三寒四温・・ではなくて日替わりで気温の差が激しいですね。大陸の気候は厳しいです...
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にしもんさん
  • 蒲瓜(夕顔の実・ヒョウタン)
  • だいぶ気温が上がり、すっかり春になってた北京です。こうなるとお外を歩くのも気楽〜〜。京深市場へも行きやすくなりました。 海鮮を買うついでに青物ブースも必ず覗きま...
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にしもんさん
  • 燙象拔蚌(茹でミル貝)
  • ようやく北京のリズムに慣れてきたでしょうか。今期初の京深海鮮市場へお買い物〜。住んでる場所から少し遠いのですが、手間暇かけてでも行きたいです。 ここへ来るとハイ...
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にしもんさん
  • キュウリの辛子和え
  • 久しぶりに阿姨(掃除サービスの人)さんとお喋りできました〜。 掃除だけでなく、こんなお喋りに付き合ってくれてかなり感謝しています。ヘンな外人相手に・・大変でしょ...
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にしもんさん
  • 烤麩の炊いたん
  • 連日、面倒な事が起こってます。まあそんな重大な事ではありませんが、何故か今回は重なってしまいました。 今日は間違い宅配の対応。 自身も夫もヤヤコシそうなので北京で...
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にしもんさん
  • 青大根のタイ風サラダ
  • 素晴らしき事務手続き能力、な日本。海外暮らしをすると痛感します。 銀行で両替をし、一部を口座に入れてもらおうと手続きをすると。。 中国のパスポートで手続きしてるか...
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にしもんさん
  • 蠔豉蒟蒻(干し牡蠣と蒟蒻の炊いたん)
  • 北京生活が始まりました。フライトは順調、春休みの学生さんとイースター休みと思しき欧米系で満席。 でも殆どが欧米路線の乗り継ぎなんですよねえ。北京で降りない、、ち...
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  • 肉粽 2017.3月バージョン
  • たまにブラリと極楽湯(スーパー銭湯)へ入りに行きます。梅田のチケットショップで株主優待が安く売ってて、クーポンよりもお得なんです〜。 混雑がイヤ。なのでいつもす...
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  • 排骨叉燒(スペアリブ叉焼)
  • 香港のお土産シリーズです。 海鮮醤を買いました。あの、協成粥品に置いてるタレをまた作りたいな〜ということで「九龍醤園」で買ってきました。 このお店の調味料はどれも...
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  • 甜醋(香港の甘酢) その2
  • 昨日の記事の続きです。 この激甘の酢、どうやって使おうか考えた結果、、 甘いので味醂の代りにする。 に落ち着きました〜。つまり甘味付けという位置に持ってきたんです...
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  • 甜醋(香港の甘酢) その1
  • 広東料理。本場のを知ってるようで知らなかったジャンルです。今、香港のどっぷりハマってるのはそこに広東料理があるから(笑)! ただ、、食材豊富すぎるせいで、、合う...
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  • 式部草の蝦醤(ガピ)風味
  • 天満市場でまたまた売ってた式部草。見るとついつい買ってしまいます〜。こんなクセのある菜っ葉、大好き!しかも普通のスーパーでは売ってないから余計「限定品」感覚で手...
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  • 大根の器盛り
  • 我が家のネット回線はどうなってるのか、、たまに断線して繋がらなくなってしみます。 日本なのに何でこんな頻度で起こるの(怒)というぐらい。。 だいたい10分ぐらいで復...
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しろくまこさん: 専業主婦2年生の日記です。かわいいもの・おいしいもの・パン作り・ハンドメイドなどなど。Na〜さん: 北欧×和インテリア・整理収納・おうちごはん。整理収納アドバイザー1級。2016.11月に著書出版。コイワカメラさん: 旅先で出会う変わった事物や、または女たち。 それに纏わるショート・ストーリーズ。
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バンビーニさん: オリジナルドールハウスをハンドメイドで作ってます。制作過程・ミニチュア・インテリア雑貨・情報MILKさん: 海外旅行やスイーツが大好きなアラサー女子のブログです。
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  • カテゴリー:海外生活ブログ
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  • テーマ作成日:2008/02/25(月) 12:03