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にしもんさん
  • とろろ汁
  • 今日は台湾人の友人を招いての女子会〜〜。喋り過ぎてちょっと喉の調子がおかしくなったかしら^^;楽しすぎてやめられないわ! いつものおもてなしですが、、台湾テイス...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • 尖椒もどきでサラダ
  • ある人に台湾へ行った話をしたら、「小籠包とかカラスミ炒飯を食べてきましたか?」と聞かれました。 ナンデスカソレとなってしまいました。どっちも興味ナシ。というより...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • とろろワサビ
  • 先日、tomokichiさんに来ていただいて腐乳講習でした。でも半分は女子会かしら〜。いつも楽しい時間をありがとうございます^^ 腐乳はそのままでも調味料としても使える、...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • 2017年12月 台北 その5
  • いつもの朝ごはん屋でいつもの漢堡不加蛋と熱紅茶。日によってバスケットに入れてくれないみたいです^^; このお店、古くからあるので常連さんも多いみたい。 オカーサン...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • 2017年12月 台北 その4
  • 博物館系がことごとく空振りだったので、悔しいから(笑)ほんのちょっとしたこんな鐘も見てみました。 東和禪寺鐘樓。詳しい事は分かりませんが、日本のお寺さんなのかも...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • 2017年12月 台北 その3
  • 両親は帰国日。なのでここからが今回完全一人旅になりました。 10数年振りに基隆へ。今は悠遊卡でさっと在来線に乗れるから便利になりました。 母方の祖父が戦争が終わって...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • 2017年12月 台北 その2
  • 翌日、両親に台湾定番の洋風朝ごはんを知ってもらおう〜と敢えてお外へ食べに行きます。しかもタクシーで! 雨で早朝の台北駅前、タクシーは捕まりやすいです。 輝倛早餐店...
  • にしもんのブログ
半魚人さん
  • Amazonで買える!香港旅行出発前に海外SIMを手に入れよう
  • 香港エクスプレス、キャセイパシフィック航空などの朝の便で日本を経つと香港到着がお昼になり、2泊3日の旅程だと1日目は実質半日しかありません。香港国際空港到着後も...
  • 兼業主夫。多趣味は無趣味。
にしもんさん
  • 2017年12月 台北 その1
  • エバーに乗りたかったのですが、希望の日に取れずか〜な〜り(10年振りぐらい)久し振りにJALに乗りました。 日本アジア航空の存在をご存知でしょうか?実は正式な国交の...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • 台北へ行ってました
  • 3泊4日癒しの国、台湾は台北へいつもの買い出しグルメ旅行に行ってました。 今回、両親も2日は一緒にいられたので、一人だとかなり入りにくいレストランで充実の夕食!嬉し...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • 干し芋茎の南国風スパイス炊き
  • 特に味があるものでもない干し芋茎。シャキシャキの食感と茎の穴に染み込んだ旨味が美味しいんですね〜。 なのでガツンとスパイシーに仕上げてみました。 材料は干し芋茎・...
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にしもんさん
  • 唐辛子と干し椎茸の蕪蒸し
  • 人間の感覚はスゴイと勝手に思ってます(笑) 祖母の見舞いへ行くのに近鉄特急に乗りました。あ、、本人の希望で自宅にいたい、という理由から介護施設には入ってません。...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • 聖護院蕪とスモークサーモンのミルフィーユ仕立て
  • 何せ、、聖護院蕪1個はかなり大きいので、、しつこく続きます^^; これは少々手間暇かけたおもてなしにも向くお料理です。 いつも行くスーパーで普段60g398円のスモーク...
  • にしもんのブログ
にしもんさん
  • 聖護院蕪の皮のパッションフルーツ和え
  • 天満市場でいつも買ってる果物屋にだけ丁度いい皺加減のパッションフルーツが売ってます。夏は九州産がメインでしたが、今はなんと山形産!! 何で東北地方で南国のパッシ...
  • にしもんのブログ
半魚人さん
(バン・ω・コク)ペディア。さん
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半魚人さん
にしもんさん
  • 聖護院蕪の皮の甘酒和え
  • 祖母を見舞いに行ってきました。認知症なのでどこまで自身を理解してるかよく分かりません。でも普段会わない人と会うのは刺激になっていい事だそう。 ほんの5分程ですがお...
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にしもんさん
  • 小鯵のターメリック風味炊き
  • すっかりクリスマスの雰囲気ですね。 でも今年は何故か違和感があります。毎年変わらない光景なのに。へえ〜〜クリスマスなんや。 ワクワク感皆無、どこか他人事です^^;...
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にしもんさん
  • 自家製腐乳と干し芋茎炊き
  • 怒涛の展覧会巡り、とりあえず終了!秋は特別展が目白押しで自身にしては珍しく絵をよく見に行きました。 最後の最後は芦屋市立の美術館でやってた広重展。母が見て来た、...
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にしもんさん
  • 豚コブクロの生姜風味(薑絲脆腸)
  • 生唐辛子と豚コブクロを求めて鶴橋へ。天満でも唐辛子は売ってますが豚コブクロはさすがに無理。鶴橋とていつも売ってるわけではありません。 今のところ2連敗。 で、、こ...
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にしもんさん
  • 風呂吹き聖護院蕪と生姜味噌
  • さくさくさんから嬉しい荷物が届きました。その中に入ってたのが生姜味噌。 自身、、実は調味味噌は買いません。というのも・・どうにもシツコクて美味しいと思えず、必ず...
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にしもんさん
  • 干し芋茎(ずいき)のお浸し
  • 干し芋茎、晴れ男さんのお店でいただき、ずっかり気に入ってしまいました。 元々、生の芋茎は好きなので干しても好きです〜。 なので早速晴れ男さんのやり方で戻して茹で、...
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半魚人さん
にしもんさん
  • 雀と聖護院蕪の汁
  • 先日は晴れ男さんのお店「八よし」へ。いつもいいヒントをいただける、自身一番お気に入りの和食屋です。 先付の干し芋茎(ズイキ)と豆乳胡麻ダレに感動!お出汁をしっか...
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にしもんさん
  • 無花果とスモークサーモンのサラダ
  • 今まで生の無花果というものを避けてきました。果物好きでもどうにもコレは好きなれず、出されても遠慮してたぐらいです。 あの独特の味と香りがムリなもんで^^; でも干...
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にしもんさん
  • ツバスの紅腐乳アラ炊き
  • 魚モードだったので阪神百貨店へ〜。 ですが・・この日は空振り。 ひたすらここの魚は脂がテンコ盛りのってるかを強調しての呼び込みです。 *日本海で獲れた鰤なので脂コッ...
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にしもんさん
  • パプリカのスパイス炊き 大阪バージョン
  • 昨日の記事で紹介した三色卵に使った残りのパプリカでスパイス炊きに。 というのも・・・生で齧ってみたら、、苦味が強くて美味しくない。。 あの、中国国際航空の機内食で...
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にしもんさん
  • 三色卵パプリカ入り
  • 寒いです。大阪は寒いです。 と言うと「え?!北京の方が寒いんちゃう?」となります。 まあ、、当たり前ですが^^;薄く氷は張るし強風も日本の比ではないですし。 でも...
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  • 白隼人瓜のスパイス炊き
  • 人生・・2回目のテレビ出演を果たしたそうです。 自身、放送を見てないので知りませんでしたが、「テレビ出てたでしょう〜〜」と言われた相手は近所の郵便局員さん! まさ...
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にしもんさん
  • 白隼人瓜ととろろ昆布の酢の物
  • やっぱり天満市場は意味分からん〜(笑) 奈良県産の大きな白隼人瓜が格安!見た目は少々ブサイクで土付。きっと八百屋の知り合いだか、、実は自分の家で作ってるかで大盤...
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にしもんさん
  • アイナメのとろろ昆布〆
  • 帰国後の魔の一週間が始まりました(笑) *日本の家の寒さに慣れない。*何か変な間違いをしてしまうのではないか、という恐怖感。 初期の頃よりマシにはなりましたが、次は...
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ビエン子さん: 香港で購入してきたお土産の紹介を中心に、香港のお話やその他色々書いています。桜田史弥さん: ニュースや時候などの意見や提案、愚痴、川柳、風刺小話などをお届けします。Hanakoさん: 香港で働くアラサー女。大好な香港に住み始めて2年半以上が過ぎました。日々のあれこれを綴ります。
ビエン子さん桜田史弥さんHanakoさん
hiro2470さん: マイクロフォーサーズとXマウント中心に写真を撮り続けています。しぃ☆さん: おなまえぺぇじ☆しぃ☆のにっきです☆恵比スさん: 日本とSGの美味しいレストラン、世界一周旅行の記録、イタリア食材にホームパーティーの様子などなど。
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かっちさん: 日々起こってくる様々な問題と格闘中!‘海外旅行大好き主婦’のポジティブLife日記です。ゆみぴいさん: 簡単料理&おやつレシピ♪ヘルシー&親子クッキング主宰♪ハーブ&フードコーディネーター♪スパイス大使♪:
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  • テーマ作成日:2008/02/25(月) 12:03