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- 17/08/16 22:14:27蒲瓜（夕顔の実）進化バージョン
- 北京のアパートに付いてたテレビが壊れました。音は問題ないのですが、、画面の色がヘン！！人の皮膚が青〜くなってゾンビみたい（笑）相当怖いです＾＾； なので仲介屋に...
- にしもんのブログ
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- 17/08/15 21:13:56ニンジンの甘酢炊き
- ようやく雨が上がった北京です。ドサ〜と降らずにシトシトと降りました。なのでショボイ折りたたみ傘でも大丈夫だったけど、やっぱり外を歩くのはイヤになるかなぁ。 だっ...
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- 17/08/14 22:09:48大豆のブラチャン風味炊き
- お盆休みですね、日本は。どうにも日本の休日に鈍感になってしまいます。 阿姨さん（掃除サービスの人）にお盆の話をしたら、四川の成都でも同じようにご先祖様をお迎えす...
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- 17/08/13 22:09:05セロリの甘酢炊き
- 日中は日本から持って来た携帯電話の電源を切ってます。夜、寝る前にアラームをセット。この時何か連絡がなかったかもチェックします。 そうしたら全く知らない携帯番号か...
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- 17/08/12 22:14:16麻辣セロリ
- ここ数日かなり暑かったのですが、昨日は雨が降って少しサッパリしました。北京の夏はそこそこ雨が降ります。 北京ではセロリをよく食べます。中国国際航空の北京→大阪の...
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- 17/08/11 22:05:42キュウリと花椒（中国山椒）の和え物
- 久しぶりに怪我してしまいました。 包丁で指と爪の間辺りをザックリと。。 血はすぐに止まった（止めた）のですがとにかく痛い！止血だけは上手になったかも（笑）とにかく...
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- 17/08/11 19:21:30G.W.香港旅行 2017 - 30「観塘プロムナードの夜景」
- 本日の夜景は、九龍半島東部観塘地区のウォーターフロントに整備された公園『觀塘海濱長廊 (Kwun Tong Promenade)』『觀塘海濱花園』『觀塘海濱公園』『觀塘海濱長廊』と名...
- -XEROism- R32 SKYLINE
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- 17/08/11 19:21:24G.W.香港旅行 2017 - 24「沙田を一望の展望場所」
- 沙田 (Sha Tin)にある展望スポットへと向かう。山の上と言うか高台というか、そんな場所にある展望スポット。入口までミニバスで行けるので体力は必要としない。もう書かな...
- -XEROism- R32 SKYLINE
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- 17/08/11 19:20:58G.W.香港旅行 2017 - 12「青衣戲棚というお祭り」
- 【11「青衣三支香からの夜景」】を楽しんだ後は、お祭りの会場へ向かう。この日のスケジュールが日付指定なのは、この日が目的の祭り最終日だったから。ミニバスで青衣駅方...
- -XEROism- R32 SKYLINE
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- 17/08/11 19:20:53G.W.香港旅行 2017 - 23「沙田の客家城壁村」
- 『車公廟』から歩いて『曾大屋 (Tsang Tai Uk)』へ移動する。それが何なのか、読み方もわからない状態で地図を頼りに現地へ。見えた瞬間、一気に惹かれるものを感じた。一...
- -XEROism- R32 SKYLINE
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- 17/08/10 22:21:53油麦菜のブラチャン風味煮びたし
- まさかのお弁当作りでした。 前日の夜にいきなり「明日弁当作れる？」と。。 ムリ。 何で買い物も終えて夕飯も作り終わってから言うねん（怒） しかも翌日は午後から5時間...
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- 17/08/09 22:07:28酔っ払いシャコ
- シャコのさばき方を心得てからというもの、結構ハマってます。夫も好きですし、甲殻類はいいダシが出るので、自身もかなり気に入ってしまいました〜。 かなり生命力が強い...
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- 17/08/08 22:08:39オーブントースターでプチ・シュー
- 北京では卵が面倒です。って、何のこっちゃ？？となりますね。 日本と卵に対する感覚と食べ方の違いです。 基本、北京で卵の消費期限は1か月です。 日本人の感覚では信じら...
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- 17/08/07 22:16:17キュウリと黄桃の寒天寄せサラダ
- 果物をおかずに入れる。あまり好きではありません。酢豚にパイナップルは要らない性質。 ですが、、中華で、しかも南国のを色々食べてると慣れてきたか？！果物のおかずも...
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- 17/08/06 22:05:50花蟹のカレー汁
- 夏に逆戻りの北京です。ここ数日結構暑い！やっぱりまだ秋は遠いみたい。「三伏」の内、「二伏」の今暑いのは当たり前か。。 もうすぐ立秋。「三伏」に突入するか、、とい...
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- 17/08/05 22:17:49おからと烤麩の醬油炊き
- 京都は哲学の道周辺にあるお豆腐屋さん「西初」の大豆で豆乳を手作り。デザートに使いました。 が、、こちらは微妙な出来。。大豆の香が飛んでしまって、、単なる液体の寒...
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- 17/08/04 22:10:36キャベツの甘酢炊き
- 自身、、北京に来るとゼロコーラをよく飲みます。中国ではコーラが何故か美味しく感じます。 ゼロコーラは強炭酸なのがいいところ〜。人工甘味料味はまあ・・妥協できるか...
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- 17/08/03 22:12:41久しぶりにシャコ
- 先日、大阪で会った友人、大阪は泉州出身で在住。同じ大阪府内でも摂津と泉州ではかなり文化が違います。彼女の口からこんな話が。 人が集まる時だったか、祭りの時だった...
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- 17/08/02 22:06:08小茄子で茄子味噌
- 北京も大阪と同じく、、茄子が豊作のよう。少々飽きてたので買わずにいましたが、京深の青物ブースに小なすが売ってました。 そう、北京でこの日本品種に近い茄子は貴重！...
- にしもんのブログ
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- 17/08/01 22:25:12冬瓜のブラチャン風味炊き
- 2日目のお弁当です。お弁当って作品を作るような感覚になりますね。パターンを決めてるとはいえ、想像通りに詰め終わった時はかなりの達成感はかなりのもの。トコブシの醤...
- にしもんのブログ
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- 17/07/31 22:06:00蒸し生蓮の実
- 北京のBHG（高級スーパー）はヨーロッパやアジアのビールが充実しています。 日本だとなかなか外国のビールを味わう機会が無いのですが、ここではわりと気軽に試せます。 ...
- にしもんのブログ
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- 17/07/31 19:32:40ときめき必至のテラスバーから韓国鍋の夜
- 実は香港に来てから何年も休みの日を心から楽しめなかったんです。「語学もできないし、遊びに行ける場所なんてないし」って決めつけてた。 夫がいない時に行く場所はマッ...
- 雨宮朋絵「HONGKONG DAYS」
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- 17/07/30 22:05:50蠔豉とトコブシの醤油炊き
- 京深で買う定番の貝、トコブシです。自身の好みと安心感の問題で、、基本的に北京では刺身と海鮮の内臓を食べないようにしています。 まあ、、信頼できる和食屋でなら刺身...
- にしもんのブログ
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- 17/07/29 22:01:48生金針菜のお浸し
- ここ数日、涼しい日が続いてる北京です。自身が来る前の週はずっと暑かったみたい。夫からも暑いと聞いていたので気合いを入れてましたが、、かなりの肩透かしを喰らいまし...
- にしもんのブログ
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- 17/07/28 22:09:17烤麩のブラチャン炊き
- 秋に近づいていってる北京です。大阪の猛暑を思うと信じられないぐらい爽やかで涼しい！ 夏のいい時期に来られて良かったです＾＾ まさかの2日連チャンでお弁当。しかも買...
- にしもんのブログ
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- 17/07/27 22:01:09生の蓮の実
- 昨日は到着日と売って変わって涼しい！雨が降ったからシットリと少し湿気も加わってかなり過ごしやすいです〜。 うん、やっぱり夏は北京で過ごすのがいいですね。 季節の味...
- にしもんのブログ
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- 17/07/27 10:48:05来場者100万人越え香港ブックフェア「書展」へ
- 毎年開催される香港最大のイベント香港ブックフェア「書展」に行ってきました。 以前からこのイベントに興味があったのですが、ニュースで見るあまりの数の入場者数にビビ...
- 雨宮朋絵「HONGKONG DAYS」
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- 17/07/27 10:47:57広東語で香港料理を学ぶ「朝食の定番・お粥屋さんレシピ」
- 早晨（ジョウサン）〜香港在住タレント/言葉力アップコーチの雨宮朋絵です。 昨日は広東語で香港のレシピを学べるクラスに参加してきました。 楽勉館という語学学校で...
- 雨宮朋絵「HONGKONG DAYS」
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- 17/07/27 10:47:52雨宮朋絵STORY⑫ 移住5年目の決意「私、香港に永住します」
- かなり久しぶりの更新となりました。 雨宮朋絵STORY、いよいよ今回が最終回です 前回はこちら ↓↓香港移住の前に乗り越えたこと 移住までの様々な条件を乗り越え、201...
- 雨宮朋絵「HONGKONG DAYS」
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- 17/07/25 22:03:53茄子と茗荷の和え物
- 飽きた〜と言いつつもまたまた買ってしまった茄子です。というのも茗荷を買ったからなんですね。茄子×茗荷はどちらも美味しくなる最高の組み合わせなもんで。 母がこ...
- にしもんのブログ
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