アジアでの海外生活

【スタバ2022年さくら】さくらドーナツとさくらシフォンケーキで幸せ♡

待ってました。毎年すごく楽しみにしているスタバのさくらシリーズ！！ 今日はまだ寒かったのでフードだけ買いました…

タイ旅行気分なステイケーション Dusit Thani Laguna Singapore

今年の旧正月は、どこか遠くに行きたい気分だったので、シンガポール内では家から遠いチャンギエリアに新しくできたホテル「デュシタニ・ラグーナ」でステイケーションしました。デュシタニはタイのホテルで、シンガポール初上陸。ラグーナ・ナショナル・ゴル

シンガポールで10歳コロナワクチン接種

最近子どものコロナ感染が激増しているのと10歳はワクチン接種しないと、いつまでも友達と外食や遊び場・映画などに行けないので4月のホリデーの前に接種しておいたほうが色々と動きやすいだろうと思って、息子のワクチン接種に行ってきました。シンガポー

Makan@Jenのセミビュッフェランチが帰ってきた。

私がシンガポールに来た頃（2017年）、よく息子の学校行事のあとママたちとランチに行っていた、サマセットにあるホテルJenのレストラン「Makan@Jen」。サラダビュッフェのみ、それに1つメインを追加送料するか、メインとデザートを追加する

インドの魚卵でふわふわ豆腐卵とじ

ふわふわ豆腐の他人卵とじ View this post on Instagram A post shared by Yuko (@yuketta)魚卵と豆腐を葛餡にし、卵でとじました。味付けは、白だしのみ。INAの魚屋さんのどこか(幾つもある)が、行くと必ず魚卵をすすめてくれるようになりました。初めて

やっぱり美味しいチベッタンコロニーのネパール料理

ヨガの後、お友だちと、マジュカティラ(チベッタン・コロニー)へ行ったよ！デリー首都圏、我らが女神さまに教えて頂いた、美味しいネパール料理屋さん「Ama Thakali」へご案内~。なんと、お店の場所が数十メートル移動していました。マジュカティラは、Google MAPに載ってい

森永製菓　ミスタードーナツアイスバーがめちゃめちゃ好みだった♪ミスタードーナツアイスバー

ブラックサンダーのアイスが好きな人は、これも絶対好きだと思う。ミスタードーナツアイスバー セブンで買いました。…

フォーファンにはまる。

先週土曜にモデルナのブースター接種をして、今回は腕の腫れと痛みがすごくて、一週間たってもまだ痛痒い。接種後2週間運動ができないからヨガに行けないのもあって、肩凝り頭痛。ずっと車酔いしているような気持ち悪さ。3回目の副反応はまた今までと違って

寒い冬デリーをあったかく④あったか長持ちレンチン術

◉あったかお料理長持ち術イタリアのお母さんに教わった、レンチンお皿あっため方法。料理の出来上がり時間に合わせて、空のお皿をレンチン2〜3分。レンジの種類やお皿の大きさ、枚数で、微妙に設定時間は変わります☺️。それでも、冷えるデリーで、「気は心」くらいは、料

フマーユーン廟近くの高級ショール屋さん

ショールやさんを紹介して頂いたよ！お友だちに、連れて行ってもらいました。超豪華、「作品」の域です。写真は、全て5万ルピー以上(7万5千円くらい)。⬇︎そして、こちらの柄物は手織り。値札付き写真ですので、どうぞため息をついてください。作る工程を動画で見せて頂きま

ソフィテル レジェンド メトロポール ハノイ 宿泊記 【テト2022（2）】

旧正月・テトにステイケーションで一泊した、「Sofitel Legend Metropol Hanoi」（ソフィテル レジェンド メトロポール ハノイ）。 前の日記では、ホテルの部屋の様子、ホテル内や周辺の観光などを紹介したけれど... この日記では、ホテル内のラウンジなどでの食事について、徒然に書いてみる。

ソフィテル レジェンド メトロポール ハノイ 宿泊記 【テト2022（1）】

昨年に続き、今年2022年のテトもハノイで過ごすことにした我が家。 テトのハノイの街はお店がほぼやってなくて、ひますぎる。 近場で一泊くらい行っとく？ 近場なら奮発しちゃう？ ってことで、勢いで、憧れの五つ星ホテル「Sofitel Legend Metropol Hanoi」（ソフィテル レジェンド メトロポール ハノイ）へ宿泊することにした。

シンガポール国防の日に向けて買った本、「We shall remember The story of Singapore at war」

明日はTotal Defence Day、シンガポールの国防の日です。シンガポールでブリティッシュスクールに通い、今年のクラスではイギリス人の子と仲が良い息子に、かつてこの地で日本人が何を行ったかそろそろ教えていかなければ…と、ナショナルミ

ファミリーマート チョコ好きのためのチョコクロワッサン

チョコクロ大好きで、ファミマベーカリーも大好き。 ファミマのチョコクロはリニューアル前も食べてたけど、より美味…

ダクストンのカリフォルニア・コンセプトなカフェ、Monument Lifestyle。

最近たまに週末の朝にダクストンのヨガスタジオに行きます。ショップハウスに洒落たカフェやヨガ・ジムウェアの路面店が並ぶこの界隈ヨガ後に汗だくのすっぴんで入るのが気恥ずかしいような小洒落た店が多いのですがこなれた風に入りたいカフェ、Monume

旧正月ホリデー疲れを癒やす定番食

先週の旧正月ホリデーで、セントーサLuge、ホテルステイケーションで炎天下プール、炎天下のセントーサでスクーターライド…と私も連日外遊びしていたら、かなり楽しんだけどさすがに疲れが残り。ホリデー明けの月曜日からは、2ヶ月連続の正月、旧正月で

宅飲み！ひまつぶしに自家製@ハノイ

ここのところ、写真撮ってまとめて調べて...ってしてたら、なんか息切れ(^^;)。 好きでやってるんだから、もっと気楽に行こう。 ということで、今日は、なんとなく撮り溜めたうちご飯を貼っていく。

【いろどりカフェ】定食もラーメンもうまい！トンローの「IRODORI Japanese Teshoku Cafe」で味噌ラーメンセットをいただく！メニュー詳細あり＠トンロー

あのラーメン屋「和久」が手がけるカフェ新店！今回はトンローの『いろどりカフェ』（IRODORI Japanese Teshoku Cafe）についてメニューなど詳しく紹介しています。コーヒーやデザートだけでなく、定食やラーメンも楽しめるカフェです。皆さんもぜひチェックしてみてください。

ハノイでのテト元日@近所の市場

ベトナム・ハノイは、旧正月のテト休暇中。 今年2022年のテトは、2/1が元日で、1/26から2/6がテト休み。 テト元日2/1の、近所の市場の朝の様子を書いてみる。

ブルボン、ピスタチオの魅力がたっぷり詰まった商品。贅沢すぎるピスタチオ。ピスタチオラッシュ

ピスタチオをごろっとちりばめた板チョコレート「ピスタチオラッシュ」 ブルボンって板チョコのイメージないけど、今…

ハノイでの旧暦年越し@近所の市場

ベトナムの今年2022年のテト（旧正月）は、2/1が元日で、1/26から2/6がテト休みとなった。 もう年は明けたけれど、旧暦年末の近所の市場の朝の様子を書いてみる。

おはよう、インド！

昨日の、朝茶はコレ。カモミール、クミン、シナモン。今日も台所は寒そう！さて、寝床を出て、お湯を沸かしにいくか。なんとなく、スパイスを煮出したい気持ち。煮出したらますます台所もあったかくなるよ。あれ？私は、インド人がマサラティーに至った過程を今、歩んでいる

デリーのカトリック大聖堂

お世話になったけど、遠く離れたままの方の訃報が入ったので、彼が信仰するカトリックの教会へ、お祈りを。Sacred Heart Cathedral Church。 正面に「最後の晩餐」のフレスコ画がひっそりと。1929年建立と、教会の歴史からみたら若い、質素な雰囲気の建物です。　しかし北イ

帰印できました！

羽田空港空港がまたガラガラになってしまいました。昨年は、陰性証明等、書類確認は、別に机が並べられて、担当の係員がいらっしゃいましたが、今回は、全てチェックカウンターで。時間はかかります。この日は、インド行き便だけでなく、従って、国によって対応が違うから大

天竺牡丹

ダリア咲く大輪のダリアが咲いたよ！森羅万象というか、神さまというか、彼らはなんと美しい姿を自然に与えるのでしょう！えっちら運んで、家の中に入れてみました。お花の前で深呼吸…朝から良い気をもらえるね。日本だと大輪のダリアは球根が2000円くらいするそうですが、

寅年なので寅でお祝い@ハノイ

Chúc mừng năm mới. （チュッムンナンモーイ） あけましておめでとうございます（二度目）。 お正月は旧正月・テトが本番のベトナム。 今年2022年は2/1（火）がテト元日。

クリスピーポーク大好きな人必見！ムー・グロープ専門レストラン【ドン・ムー・グロープ】

タイ料理の定番素材のひとつに、ムーグロープ（หมูกรอบ）というのがあります。 皮付きの豚バラ肉をローストしたもので、カリカリポークとかクリスピーポークとか呼ばれています。 先日、そのムーグロープを使った料理専門のレストランへ行ってきました。 表面はカリッとしていながら肉はジューシーでとても美味しかったので、紹介しておきます。

テト前のハノイで見たあれこれ

ベトナムは1/29（土）からテト休暇（旧正月休暇）に入り、今日はテト大晦日。 我が家では特にテトらしいことをする予定はないけど。 テト前にハノイの街で見た光景を、徒然に書いてみる。

流血事件な白クマかき氷

旧正月を祝う国民は在籍しないシンガポールのインターナショナルスクールですが、なぜか旧正月に1週間（土日含めて9日間）のホリデーがあります。なぜ。休み過ぎや。と毎年つっこみ続けて5年目、そう言いながらも親子ともどもこのホリデー多めな生活に慣れ

テトの花市通りで冬のお花見@ハノイ

お正月は旧正月が本番のベトナム。 ベトナムの今年2022年のテト元日は2/1（火）で、テト休暇は1/29（土）〜2/6（日）の9日間。 オンタオの日も過ぎて、いよいよ年の瀬なベトナム・ハノイ。 毎年テト前の植木市が立つ、ラックロアン通りからタイ湖のツインドラゴン前を散歩してみた。

バナナは果実だけじゃない＠ベトナム

一応四季のあるベトナム・ハノイは、1月の今は冬。 ちょっと前は最低気温15度前後で、体感では寒いんだけど… やっぱり南国なんだなと思ったのは、街でバナナがなっているのを見た時。 果実以外も身近なバナナについて、徒然に書いてみる。

CNYイブの大滑走

CNYイブは昼まで在宅勤務だったので、さくっと片付けるつもりが終わらず…午後までかかって切り上げてその間、息子何をしてたのかしら〜と思ったら、仲良しのクラスメイトのイギリス人少年とFacetimeとNintendo switchとSpoti

オンタオの日といつもの市場@ハノイ

ベトナム・ハノイは旧正月テトに向けて、どんどん盛り上がってきた。 旧暦12/23のオンタオの日（かまど神の日）を境に、年越し本番に。 オンタオの日の前の、近所の市場の様子を徒然に書いてみる。

Yukettaのシッキム・ダージリン紀行⑮青空市へ

ダージリンから空港へ向かう道のりにある青空市へ行きました。この旅最後のイベントです。市場は活気がありました。デリーで見かける野菜のもありますが、グンドゥルック(乾燥青菜)もありました。干し魚もあります。これ、お出汁に使えそう！タイに干し魚を揚げる料理があり

義母と母をがっちゃんこ

遺品復活始めの一歩リア友さんに教えて頂いたお店で義母と母のネックレス遺品復活再生作戦☺️。ヤシュワント・プレイスのジュエリー屋さんに於いて。ジュエリー屋さんのジェインさんは聞き上手。二人の真珠はフェイクですが、「これからも長く、いろんな場所で使いたい。」

テト前の盆栽通り周辺をぶらり@ハノイ

お正月はテト（旧正月）が本番のベトナムは、1/29からのテト休暇に向けて盛り上がってきた。 久しぶりに晴れた日、万年植木市なホアンホアタム通り周辺を散歩してみた。