海外での「食」生活

中国★無錫｜大衆酒場【かどや】約2ヶ月ぶり営業再開！中国でも愛された志村けんさんを偲び…呑み。

ニーハオ！R-pandaです。3月30日(月)呑み記事もまだ2、3個ありますが、先に昨晩の呑みを！大衆酒場【かどや】R-panda行きつけの呑み処【かどや】で…

生きているうちは飯も食わなきゃいけないし、💩だって出るのです。

昨日は日本中が「志村けんさんショック」だった事でしょう。でも、生きてりゃ飯も食わなきゃいけないし、💩だって出るのです。気持ちを明るく持って頑張りましょう！

月曜日早々、1日に2度もビックリするハメに。。。

出勤前にメールをチェックしてみると・・・「今日から休み。」え〜っとビックリ。 PCを開くと志村けんさんの訃報が。。。え〜っ！とビックリ。

自宅隔離4週間目🔶日曜日はラザニア

グリーンアスパラのパスタ

Summer rolls 生春巻き

外出制限中のロンドン しかし、こは本当にイギリス？というくらい、すこぶるお天気が良い日が続いている。 夕暮れ前に、生春巻き。 ひげ根を取ってさっと熱湯かけたもやし　 茹で鶏　 ボイル海老 エシャロット コリアンダー ライスヌードル 生春巻きのディップ...

フォーヌードル

なんだか、急に食べたくなったフォー。 ところが、イギリスは食料買い占めがあちこちで起きていて、長期保存できる食材がすっからかん。案の定、麺類は売り切れ。うちの近所のお店で見つけることはできなかった。 そしたら、なんと、ご近所に住む友人より、大きなチャイニーズのグ...

今日はとっても「グルメな日！」引きこもり生活の中で食べる事が楽しみなのです！

昔から「BLTサンド」が大好きです。カリカリベーコンとシャキシャキレタスが堪りません。何でも作ってくれるガーさんにリクエストしてみました。見た目は今ひとつですが、数年ぶりに美味しいBLTサンドを楽しむ事が出来ました。

トルテッリ　ディ　エルベッテ　Tortelli di erbette

恐竜がムルシアをかっぽしてる。

Cuarentenaが始まったばかりの日曜日は、特になんとも思わなかったっけど、毎日ずっと家で仕事だけしてるのに飽きた。授業がオンラインに変わった生徒の為に、…

プチ断食が「アヒル」の乱入により中止に！そして本日は美味しい物の日

最近、ずーっと満腹なのです。一日限定でプチ断食をする事にしました。朝食、昼食は無事抜くことが出来ましたが、夜になり、まさかの刺客が突然やってきたのです！さあ、この結末は！？

ムール貝のワイン蒸し

＊ムール貝のワイン蒸し ムール貝　１パック 白ワイン　１カップ ガーリック　３片　 エシャロット　１個 オリーブオイル セロリ　 バター　大さじ１ ベーコン ムール貝は表面を洗って、ヒゲ根があれば取っておく ガーリック１片はみじん切り、残りは...

鶏腿肉の塩焼きの献立

鶏腿肉の塩焼き (Pan fried Chicken) 春の緑と天かすのお味噌汁 (spring greens miso soup) ほうれん草と胡桃の白あえ  香味野菜の味噌ドレッシング いんげんのオリーブくたくた煮 これも本当に簡単で...

料理上手と言うのは料理好きの事なのね。毎日美味しい料理を頂く。

外出を控える様になったので、毎食、ガーさんの手料理です。インスタントラーメンを作って貰っても色々とアレンジしてくれるので、美味しいのです。そして、今晩は絶品のスープで満腹なのです。。。

ラーメン二郎を語る×アメリカ×食べ残し×頂きますの精神

今日の投稿はアメリカ生活とはあまり関係ありませんが、このニュースを読んで思うところがありましたので、投稿させて頂きます。 【悲報】ラーメン二郎 亀戸店がマシマシ禁止決定 / 無理して食べて吐く客いる「インスタ映えのためにラーメン作ってない」 ｜ バズプラスニュース 私はラーメン好きであり、いつもアメリカの外食の高さに文句を言いつつも、たまにどうしてもラーメンが食べたくなり、「日本の３倍」ぐらいはする料金を払ってでもラーメンを食べに行ってしまいます・・・。 そして、学生の頃にはまってしまった「ラーメン二郎」や「二郎系ラーメン」を食べるために、ボストン出張を利用して「夢を語れ(Yume wo Ka…

アメリカ×食文化×捕鯨ディベート

国が変われば食文化というのはこうも違うものだと、日々思うものです。 今日は、やや欧米人にはタブーとも言える、捕鯨についての私の意見、実際に欧米人とディベートした結果について投稿したいと思います。 結論から言いますと、反捕鯨の意見に凝り固まった人間を説得するのは難しいものの、私の意見は概ね理解してもらったと思います。 日本人の中にも、もはや捕鯨についてさほど興味も無いという方も多くいらっしゃるのではないかと思います。 そのように無関心になってしまうのも無理からぬことではあります。 しかし、日本人としては、捕鯨、反捕鯨についてはしっかり意見を持っておいて欲しいものだと思います。 そうでなければ、 …

スーパーが今一番熱い！

午後の授業が始まる前に、乗馬クラブから連絡があり、今月はクラスをしないことになったと。朝からうきうき楽しみにしていたのに・・・ショック！その前に、友達からメッ…

【ペルー】マチュピチュ村（アグアスカリエンテス）の正確な温泉情報公開～2020年情報

こんにちは、ぱっくんです。今回はマチュピチュ村（アグアスカリエンテス）にある温泉を紹介したいと思います！僕がこの記事を書こうと思ったきっかけは、僕がネットで情報を調べた際に全くもって正確な情報が出て来なかったらです。。例えば。。。ロッカーの

【初心者のレバレッジ授業】ロスカットを防ぐ証拠金維持率の目安

FX取引におけるレバレッジは資金の少ない投資家にとっては、テコの原理となり準備した資金の何倍もの大きなポジションでの取引

こうなると引きこもりを楽しむしかありませんね。それにしても料理が上手ね。

右も左もコロナコロナです。実習生は日本にいる期間に3回しか桜を楽しむ事が出来ませんが、残念ながら1回お預けになってしまいそうです。私もガーさんの手料理を楽しみに引きこもる事にしました。

アメリカの「緑の日」

３月１７日は、St. Patrick's Day という、アイルランドの祭日。shamrockがシンボル普段ならアメリカでもあちこち緑一色のパレードなど イベ…

ポークジンジャー弁当

＊ポークジンジャー／豚の生姜焼き 豚肩肉　イギリスや薄切り肉が売ってないので、ステーキ用のを買って、食べやすい大きさに切る（うちはその時の気分で、薄め祖切りにしたり、小さなステーキ風にしたり、細切りにしたり） 玉ねぎ　細切り 生姜のすりおろし 和風だし 醤油 ...

トムヤム卵とじスープと卵かけおじやの献立

トムヤム卵とじスープ 卵かけごはん　 卵x卵なんだけど、実は、一個の卵を卵黄と卵白に分けて使った献立。 前の晩にtake awayしたトムヤムスープの残り かなり辛スパイシーだったので、少し薄めて、卵とじスープにする事にした。 大きめに砕いた生春巻きの皮...

スピルリナを使った創作小鉢

アオサがコロナウィルスに効果期待大という中部大学の研究の記事を読んだ。 なんでもアオサに含まれるラムナン硫酸がエンベロープとRNAを持つタイプのウイルスに対して、エンベロープが細胞に付着するのを阻害して、尚且つ免疫を活性させて抗体産生を促進させているという説。 批判もあった...

お米料理でひきこもり中。

先週パスタを買えなかったので、毎日お米料理。お米をたくさん炊いて、半分おにぎり作って、食べるときに海苔をまく。パリパリ海苔が好き。残りのご飯は、チャーハンに。…

カルボナーラ弁当

＊うちのチリ・カルボナーラソース コジェット薄切り ベーコン　細切り 玉ねぎ　粗みじん切り チリスパイス ハーブ チェダーチーズ　ひとつかみ シングルクリーム　1カップ 卵黄　１ 天然塩 胡椒 作り方はこっちに★ ＊お弁当用の...

サンラータン風肉もやしラーメン

忙しい日、ごはんも切らしてて、炊く時間もない、ここロンドン。 買い出しに行く時間もなくて、 夕方まで、食べる時間がありませんでした、、、。（やることいっぱいありすぎて） お腹すいた〜、、、 出前一丁の登場。 作り置きして冷凍してた、甘辛チャーシュー＋解凍した豚...

昼は絶品スパゲティ！そしてとうとう出家する！の巻

世界規模の大騒ぎとは関係なく、我が家は至って平穏無事な毎日なのです。今日は絶品パスタに数年ぶりのふりかけご飯です。

【ボリビア】超難関！？在日韓国人がペルーのクスコでボリビアビザを取得する方法～2020年情報

こんにちは、ぱっくんです。日本人は必要でないボリビアの観光ビザですが、韓国人はビザが必要になります。ハングルが読めない私は、どうやってもビザの取得方法をネット上で見つけることができなかったので、韓国人の旅友達の協力を得て、取得してきました！

グラナダもパニクってますか？

朝の授業へ行く前に、カフェで朝食。授業で生徒から、大学の先生がコロナに感染して重態だそうだ。それでか、来週から、アンダルシアの学校が今月いっぱい休校になるとか…

あめふりはつづく

こんにちは雨、やっぱり今週は雨が続くんだどこもかもぐちょぐちょでThorは外になかなか出られない行くよ、おしっこ我慢していかんほんじゃぁ　これ　もってくー♪　　　　ま：駄目じゃ小雨になっても雲いっぱいで暗い気分悪いが・・・いそいで　しっこ　するぅ〜　　　　ま：いっぱいしといてよごれるで　あそべんの・・・　　　　ま：まだこどもなのに、ちょっとくらい汚れてもちゃんと拭いたるよ限界までおしっこ我慢するらしい...

DANUBIO dolce(salato) －ちぎりパン－

自宅で手抜きごはん。アンダルシアの孤島グラナダ

最近特に食べたい物が浮かばず、ついついパスタ作って食べる日々。缶詰の肉団子と冷凍ほうれん草のパスタ 別の日はひき肉と缶詰のコーン。缶詰は重宝してます。さて、今…

次男の食事プラン

現在、大学一年生の次男。寮生活です。朝晩はそれなりにプラン通り食べているようですが、買い食いしないのなら今まで私が作っていたような間食はどうしているのかと思っ…

【ペルー】アレキパからマチュピチュ遺跡拠点クスコの行き方～2020年3月情報

こんにちは、ぱっくんです。今回は、有名宿サンドラの家のあるアレキパからマチュピチュの拠点となるクスコの行き方を紹介したいと思います。※2020年3月9日情報アレキパからクスコの行き方アレキパからクスコの距離感は下図の通り。バスでは大体10時

我が家は今日から『お家飯！』改めてガーさんの存在に感謝なのです。

コロナウイルス対策と言う事で、今日からガーさんが夕飯を作ってくれるそうです。アパートの近くでも感染者が見つかったそうなので、アパートで夕飯を食べるのです！ガーさんの料理は美味しい！

お昼にケーキ。街の話題はコロナ

昼前から仕事をしながら、昼ごはんどうしようか考えてたらあっという間に時が過ぎ、午後の授業まで1時間切った。何が食べたいか・・・いろいろ考えたあげくに、ケーキが…

家族の反対を押し切りハノイに戻ってきてくれたガーさんなのです。

まだ、真っ暗な午前4時過ぎ。。。ガーさんがハノイに戻ってきました。約2週間ぶりですが元気そうです。安全な田舎からコロナウイルス騒動で物騒な所に来てくれました。感謝感謝なのです。

【レシピ】太陽の恵み☀家庭菜園からのシンプル＆美味しい大量消費レシピ集

家庭菜園でたくさん採れた野菜たちのレシピ集！

Me gusta caminar en el campo, pero no en la

お馬さんと散歩した後、帰るときに、友達が、別に来ていた男の人たちと仲良くなり、車でアルミージャまで送ってくれるとこになった。友達はアルミージャから歩こうと言っ…

次男観戦５：追加した甲斐

シーズン前は観に行くのは４試合で十分と思っていた次男の試合。🏀２勝２敗というあまりよろしくない結果だった事、加えて最後に行った試合が私と次男双方にとって想定…

オランダ現地ご飯。　オランダ人って普段何食べてんの？

Hallo! さやと申します。 今日は、 オランダ人の朝食、昼食、夕食 についてお話していこうかと思います！ ストロープワッフルに、ハーリング、パンケーキやコロッケ、ポテトフライと、オランダには美味しい（けど健康に悪い）ものが沢山 ！！！！ でも、普段の生活で、オランダ人は同じものを食べているの？と言うと、私たちが普段毎日お寿司を食べないのと同じように、違うものを食べています。 それでは、普段彼ら、彼女らは何を食べているのでしょうか？ オランダ人の友人から聞いたお話と、 www.thespruceeats.com こちらの記事を参考にしていますので、信ぴょう性は高いのではないでしょうか。 ※こ…

手羽先の七味醬油和え丼の献立

手羽先の七味醬油和え 海老のお味噌汁(白味噌、豆腐、わかめ) 野菜のお惣菜 スイートブロッコリーの胡麻オリーブおひたし 赤チコリとエシャロットの酢の物 茹で手羽先の七味醤油和え 丼DIY 海老のお味噌汁(白味噌、豆腐、わかめ) 人参の甘酢漬けも...

塩の代わりにアンチョビでパスタソース

土曜日に1週間分の食料を買いにスーパーへ。スーパーでアルコール消毒剤みっけ！それも最後の1本だったので、よく考えずにカゴに入れた。何年前かに行ったときは売り切…

久しぶりの外出とおいしいジャム

引きこもり生活のわたしですが、コロナウイルス問題が出てから、さらに拍車がかかって、2月からなんと3回ぐらいしか外に出ていません、、＾＾ 食料は、幸いスーさんが…

【ペルー】ワカチナ（イカ）からナスカの行き方～途中下車でナスカの地上絵発見！2020年情報

こんにちは、ぱっくんです。今回は、ワカチナからあの有名な地上絵があるナスカの行き方を紹介します！尚、バスでナスカに向かう途中に地上絵が3つ程見れる展望台があるので、そこで途中下車してからナスカの街に向かう方法も紹介したいと思います！※一旦ナ

このゴチャゴチャとした飯がとても美味いのです。そして天使がやってくる！

小走りで向かった「アヒルの店」ですが、シャッターが閉まっていました。さて、困ったぞ。。。ガーさんも居ないので選択肢が極端に少ないのです！

【ペルー】ワカチナでワイナリー巡りとサンドバギー体験！オアシスの夜景も見逃すな？！

こんにちは、ぱっくんです！リマを朝一のバスで出た私の目的はその日の内に、ワイナリーとサンドバギーのサンセットツアーに乗ることでした！なので、朝一で出た私はワカチナに到着早々、ツアーへ参加するのでしたーー。今回は、そのツアーの詳細について紹介

焼きそばパン議論

週末のお昼、旦那がいなかったので 一人で日本の焼きそば。ついでに翌日、旦那のお弁当に焼きそばパン。曇ってます。作ってすぐパンに挟んですぐにラップしたから。ラッ…

【ペルー】リマから砂漠のオアシス！ワカチカ（イカ）の行き方～2020年最新情報

こんにちは、ぱっくんです！今回はペルーのリマから砂漠にあるオアシスで有名なワカチカの行き方を紹介したいと思います！尚、移動日のその日の内にワイナリーツアーとサンドバギーのツアーに参加する場合は早朝出発がMustであることを最初に述べておきま