メキシコで第3回手作り味噌できた

メキシコで第3回手作り味噌できた

味噌がなくなったので、できたこととす。(覚書)第2回に比べて、熟成が長いのに色が薄いんですよね。(もっと熟成させれば濃くなりますが)第2回はアメリカで買った麹…