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イタリアンな生活について語りましょう。イタリア料理の話でも、イタリア人とのお付き合いの話でも、もちろんイタリア音楽、特にイタリアオペラ等なども、イタリアンな話題なら何でも大歓迎!

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マンマ♪さん
  • 椿姫って、「道を踏み外した女」って知ってた?
  • TOHO シネマズ 日本橋で映画オペラを見て来ました。『マリーアントワネット 』の監督ソフィア・コッポラの椿姫衣装は、ヴァレンティノ・ガラヴァーニ〔あらすじ〕19世紀中...
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マンマ♪さん
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  • Coppa del nonno 「コッパ デル ノンノ」
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エレナ17さん
  • アラン・ドロンとC.カルディナ―レが輝く『山猫』
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福島原発事故の放射能健康被害さん
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  •  1991年に氷河の中から発見された5300年前の男性ミイラ「アイスマン」が身につけていた皮革装具の元動物が明らかになった。 帽子の毛皮はヒグマで、矢筒はノロジカ、上着...
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八重樫るなさん
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  • Spaghetti alla carbonara.スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ。卵の黄色い部分だけを使うと本格的な味になるけれど卵白を混ぜても美味しく仕上がる。すぐにホットケーキ...
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八重樫るなさん
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  • 「パンに具をたくさん挟んで食べる」という習慣がダンナにはなかった。一人分のサンドイッチを作って一人で食べていたら子供達が真似を始めた。野菜・肉・卵・チーズ入りの...
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八重樫るなさん
  • リゾット・ミラネーゼ
  • 今晩の夕食、サフランのリゾット。2年前までは長男が食べなかったので彼だけ別メニューだったけど今は全員食べるから楽になった。使用するコメはオーガニック半玄米。玄米...
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八重樫るなさん
  • スカモルツァ
  • scamorza(スカモルツァ)はアブルッツォ、カンパーニャ地方のチーズ。スモークしたものは香ばしい匂いがたまらない。ワインはもちろんビールともよく合う。薄く切って熱を加...
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八重樫るなさん
  • 移動図書館サービス
  • 読みたい本があると料理も洗濯も掃除もしないで一気に読んでしまう。仕事もぎりぎりまで放置。日本語の本が手に入るとまとめて貸してくれる友人にダンナが「ダメ」出しをし...
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  • シチリア モディカへ
  • 今週は、シチリア島モディカへ!モディカは、昨年急逝された、私の師匠イタリアCentro Studi Estill教会会長のエリーザ先生の故郷です。私もよくレッスンや講習に訪れてい...
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  • 4か月ぶりにイタリアに戻ってきました!今回の滞在のテーマは、「自主研修」です。日本で個人レッスンやイントロダクションを行う中で、より豊かなスキルを身につけたいと...
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  • イタリア マンマの味
  • 今週末は、音楽院時代を過ごしたヴィチェンツァへ友人を訪ねに行ってきました。ヴィチェンツァは、北イタリアヴェネト州、ヴェローナとパドヴァの間にある人口11万人程の小...
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  • 手軽なおもてなし
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  • テーマ作成日:2006/09/16(土) 03:38