ベトナム情報ブログ村 新着記事

関東はそば文化。そして鰹出汁。西の私にはあまり馴染みのない味だったのだけども、こちらのお店でその良さを教えてもらいましたよ！西の昆布、東の鰹和食は「出汁」がベースになっていることは日本全国共通かと思うのですが、地域によって、そのお出汁の種類...

昨日はタケさんのお誕生日🎂🎂🎂 昼はソーメンでお祝い夜はみんなで日本🇯🇵酒🍶大いに盛り上がったタケさんお誕生日おめでとう㊗️㊗️㊗️

Mui Ne、今回最後のネタ。一般的にはめっちゃ高評価だったんですが、あれ？？？って感じ、ただしナチョスは美味しかったので、軽く飲むくらいだったら！大人気店のようだったのでMui Neには、いろんな国のレストランがありますが、メキシカンもあ...

一時帰国で短期間だけ東京に。でもこの時期なんか聞いてたんと違う？？？人のいない銀座最近の日本、オーバーツーリズムが話題で、ティピカルrな観光地には、周到な用意をしてから望む、または寄りつかない、が定席となってるような気がしてました。実際、一...

街 の 大改装 大改造 真っ只中 @ 河内 ミドル オブ サマ～ ' 25 ソ～ ファ～サメ顎 ビルディング 解体 に 続き もう 一つ の 河内 象徴 ...

フィリピンのアンヘレスのField Sensation’s Barで6月中旬にレイドがあり、45人中13人が未

「もっと新鮮で美味しい野菜をたっぷり摂りたい」「ヘルシーだけど満足感のある食事がしたい」そんな時にも是非行ってみてほしい ...

XIN CHAO！世の中の真髄！ HIROMIです♪    還暦を迎えるおじさんの戯言！0629！ ダイバーシティ！みんなちがって、みんないい！ 自分のことは…

さて、12日。朝起きて歯を磨いてラジオ体操第一第二。シャワー浴びてサッパリして仕事に行く。で、昼飯は、AEONビンズンカナリーの「MARUKAME UDON」で豚骨うどんレギュラーサイズ。最近これお気に入り。ズルズル。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。仕事終わって晩飯は、AEONビ

先ほどまでカウファ峠の高所から見下ろしていた谷（あるいは盆地）へ下りてきた。そこにはモン族の村がある。この村はパラグライダーの着地点にもなっているのだが、モン族の伝統的な暮らしぶりや、峠の上とは違う角度からの絶景を望むことが出来た。※前の記...

台湾・台北観光に欠かせない「龍山寺」「信義公民会館」「中正紀念堂」を紹介します。パワースポット「龍山寺」、台湾の古い軍村跡地「信義公民会館」に行ってあとは必須スポット「中正紀念堂」で衛兵交代を見学しましょう。高画質動画あります。

【Nhặt Nắng】おそらくここがダラットのカフェの中で1番通ってるカフェかもしれませんこちらは住宅街にあるのでグラブでも行きやすいかと入り口手前は結構きつ…

波波がパワーアップしたポテチ！

ワン オブ ジ～ズ ヒ～ティング サマ～ ブル～ スカイ 続々 @ 河内 ミドル オブ サマ～ ' 25 DE SHOW ☆ いいネ ! はココね ☆ ...

最早 我家 定番 安定の味 と ナッタ ナゴヤ 名物 ヤマ ちゃん ( 風来坊 ) 風 手羽先 今宵 久々手羽先 は ヤッパり ゼッタいっ ナニ が ナ...

今朝読んだコラムです。ベトナムの文句ばかり言っていますが、別に嫌いなわけではありません。コラムでは、昔ながらの人と人との繋がりのあるカフェが少なくなって来ているという話です。Vietnamese coffee shops: A shrinking refuge for connection, escape都会に限った話なんだろうけどね。ハノイの旧市街には、まだまだこういうカフェはありますが、観光客ゾーンからは、ちょっと離れているかもしれません。暇だ。帰宅したい。...

今朝は散歩を休んで、肉味噌を仕込みましたニンニク、生姜🫚、玉ねぎ、椎茸、豚肉を順番にゆっくり炒めて最後にネギをどっさり上出来です肉味噌卵うどん、肉味噌豆腐でお…

小学校や中学校の教師など10名前後が生徒の盗撮をSNSで共有して逮捕された。日本だけでなく海外でも盗撮してSN

ホーチミン日本商工会議所(JCCH)が会員企業向けに発行する「JCCHカード」。飲食店やショッピングなど、様々な場所で割 ...

XIN CHAO！世の中の真髄！ HIROMIです♪    還暦を迎えるおじさんの戯言！0628！ ダイバーシティ！みんなちがって、みんないい！ スナックのマ…

「モン族の料理を食べたい」という筆者のリクエストに応えて、ドライバーのミーさんがこちらのカフェレストランに連れてきてくれた。カウファ峠の絶景を望む「Khau Phạ Coffee」だ。※前の記事↓※ムーカンチャイの絶景棚田スポットまとめ↓※...

今回は、買い物やレストランでよく使うベトナム語のフレーズをまとめました。 覚えておくと、現地の人とのやりとりがスムーズになるだけでなく、ちょっとした値引き交渉も楽しめるかもしれません 🛍 買い物編：マーケットやお土産屋で使えるフレーズ ベトナムでは市場や路上での買い物がと...

 🕰 ① 時代背景：牛乳不足とエッグクリーム文化の発祥   1940年代後半、ハノイでは牛乳が入手困難だった時代に、バリスタのグエン・ヴァン・ジャン氏が卵で…

筆者はどちらかと言えば甘党です甘くて、飲み応えのある飲み物が非常に好きです。よくお客様を対応しているとこんなことを言われることが非常に多いです。 「タピオカミ…

鹿じゃないぞ。いや、こっちが馬かな？ベトナムの拝み屋？民間信仰かな？、地鎮祭とかに飾られる張子の動物たちです。民間信仰を否定する気はないのですが、ベトナムでは、所謂、迷信的なものが生活に根付いています。師匠は肺癌だったんですが、ベトナムでは癌で亡くなった方の葬式に行っちゃいけないと僕のスタッフが言ってました。何故？って聞いたら、感染るからだそうです。チミ達は、癌がどんな病気か知らないのかね？と尋ね...

VCBSによると、2025年Q2のベトナム石油・ガス業界では、PTSC・PVD・PVB・GASなど上・中流企業が強含み、一方下流精製・販売のBSR・PLXは在庫高・価格下落の影響で収益が圧迫されている。

 ある意味で愚痴になりそうなんですが、マイナンバーカードを作ったことで景色が大きく変わったことが今回たくさんありました。例えば今までマイナンバーカードがなかっ…

PTSCは、ベトナム初の洋上風力基礎部材33基を製造し、欧州へ輸出。Orstedとの国際協力により、再エネ分野でのベトナムの国際競争力を示す象徴的成果となった。

ホーチミンで「安くて美味しいB級グルメが食べたい」「お弁当のおかず何にしよう？手軽に惣菜がてら買いたいな」そんな時にぴっ ...

平素は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申しあげます。大変恐縮ではございますが、下記日程のご予約数が定員に達したため、受付停止とさせていただきます。■ご予約受付停止日2025年7月4日(金曜日)該当日にバイクツアーをお考えになられているお客様へは...

日本テレビによると、「電動アシスト自転車のバッテリーを盗んだとして、ベトナム国籍の男3人が逮捕されました。」

テレビや新聞のウソや捏造に簡単に騙されたインチキコロナ騒動の大惨事から日本人のかもネギとヘタレがバレ、詐欺メー

XIN CHAO！世の中の真髄！ HIROMIです♪    還暦を迎えるおじさんの戯言！0627！ ダイバーシティ！みんなちがって、みんないい！ ドブ板営業が…

6年前に「肺の大病」を患い手術をした。現在は肺の四分の一が無い。幸い手術から5年がたち奇跡的にも「生かされている」しかし「病気が病気なため」1年に1回は「検査のために手術をして頂いた病院」で検査を行う。その日が6月16日だった。それに合わせて「体調を整えていたのだが？」この日の3週間程度前から「何か体調がおかしかった？」相変わらずの「ハノイの大気汚染」のせいで？咳は出るし、「夜になると微熱が出ていた」良くない事に「市販の風邪薬＋解熱剤」で一時しのぎをしていた。今までは「何とかこの方法で対応できていた」しかし今回は「来客対応」なども有り、今思えば「無理をしていた」そして「帰国日が近づき」だましだまし「その日を迎えた」ラッキーなことに「飛行機は空いており、3席独占」が出来て食事以外は「ほぼ寝て帰国することが出...ベトナムハノイの「体調不良と一時帰国」