インド

-Brahmāstra: Part One – Shiva / ब्रह्मास्त्र (2022)-

Bollywood No.038 Brahmāstra: Part One – Shiva (2022) 全く見る気はなかったのに前回の映画鑑賞時、予告編を見た女房が熱烈に希望したためまたまたやってきました！ IconSiamシアター。 achar.pssamphran.com 女房はハリウッド映画の「X-Men」が好きなんですよね。 ザックリ言ってしまえば、このBrahmastraはインドならではのスパイスを効かせたインド版X-Menでしょう。 Brahmāstra: Part One – Shiva (2022) テキトーに解説 Cast Ranbir Kapoor as Shiva Al…

Soha Ali Khan(ソハ・アリー・カーン)

Bollywood Star file.16 Soha Ali Khan 前回のSaif Aliに続いて今回は妹のSoha Aliの出番。 両親の事や身分については概ねSaifと同じ。 顔もほぼSaifと同じですがそれなりにカワイイ。 achar.pssamphran.com Saifを兄に持ったこともあり彼女もすっかり俳優ファミリーの一員になってます。 母Sharmila Tagore(女優-Filmfare Awardsノミネート5回、受賞1回) 兄Saif Ali Khan(俳優-Filmfare Awardsノミネート9回、受賞5回) 義姉Kreena Kapoor Khan(女優-F…

-Laal Singh Chaddha / लाल सिंह चड्ढा (2022)-

Bollywood No.037 Laal Singh Chaddha (2022) 約半年ぶりのボリウッド映画劇場鑑賞 achar.pssamphran.com 本作は当初2020年公開でアナウンスがありましたが、コロナで遅れに遅れ2022年8月11日(インド独立記念日の週)にインド公開となりました。 最初は見る気満々でいましたが、月日が経つに連れテンションは下がり本作を観にわざわざ劇場にいくつもりもなかったのですが、自身の誕生日ということもあり女房に連れられて行ってきました。 Laal Singh Chaddha (2022) テキトーに解説 フォレストガンプの場合 Laal Singh …

インドであまからきつねうどん

しゅみしゅみ~🥰きつねうどん。良人が「体調がイマイチ」との給うので。父が嫌ったので、私は料理に砂糖を使わないのですが、昨晩、甘党良人へ特別に三温糖を使って、お揚げをあまからに炊いて“あげ”ました😆。クツクツきつねを炊いていると、「あかんたれ、あかんたれ♪」

特別支援学校訪問

施設訪問デリーの特別支援学校の一つ、サマダーンへ訪問。ボランティアサークル活動の一環です。(写真掲載は学校のディレクターから許可を得ています)いやはや、さまざまな障がい者教育や、支援の仕方があるのだなぁと、「自分の世間知らずさ」を改めて見つめる機会を頂きま

インド在住のチベット難民に送金するのを手伝ったチベット人が中国当局から懲役2年半の判決を受ける

チベット人テンジン・タルパが懲役2年半の刑を受けて服役していることが判明した。チベット人がインド在住のチベット難民の家族に送金するのを手伝ったためだ。刑期は今…

マザーテレサ・ハンセン病院

行ってきました、マザーテレサ・ハンセン病院。デリーの北東端っこ、ヒヨヒヨ、ピィと鳥の声が聞こえるよく手入れされた広い敷地内に施設はあります。みなさんが、よくご存知のように、手足の先を包帯でくるくる巻かれた患者さんたちが200人ほど生活していらっしゃいます。そ

Pigpoの豚肩肉

Pigpoの肩肉ガーリックあまから照り焼きすりおろしニンニク、醤油、味醂に漬け込み、片栗粉を叩いてから焼きました。最後に漬け込み汁を、水か、一緒に調理している汁物と共に煮立て絡めます。こちらは調理前、生の肩部分。なかなか良い状態✨。そうそう、肩肉って、ネックと

インドのチベット難民街を訪ねるスタディーツアー、延期のお知らせ

毎年夏に行っているインドのチベット難民街を訪ねるスタディーツアーですが、新型コロナウィルスの影響により延期することにしました。 インドの状況は改善しつつありま…

キララ・トラベルナイトツアー「ロディガーデンとサフダルジャング廟ツアー

キララ・トラベルナイトツアー「ロディガーデンとサフダルジャング廟ツアー」に参加したよ！キララ・トラベルの弥栄さんの説明を聞きながら、インドの盛者必衰を巡るナイトツアー。今回も楽しかった~♪。今回は、ロディ王朝(1451〜1526)の遺跡と、18世紀の首相、サフダルジャ

スイカのサラダ

私がへばっていたので、良人がデリバリーを頼んでくれました。スイカのサラダがおもしろかったのでフォーカス。良人が好きなサラダなのだそうで、会社にデリバリーしてもらうこともあるそうです。ニーシャさんに教わった、塩、レモン、フェタチーズ、パクチー、オリーブオイ

難民支援NGO ”Dream for Children” 2021年度活動報告書を公開しました

難民支援NGO ”Dream for Children” 2021年度活動報告書を公開しました.。 2021年度、チベット難民街はほぼ1年中新型コロナウィルス…

夢のあとに/エアロシティのビストロ

エアロシティ「Rêve」日々が飛ぶように過ぎていく。こちらへ訪れたのは、二週間以上前です。 場所は、エアロシティという空港近くの飛び抜けて現代的なエリアです。オバハンは、口を開けてキラキラ建物内外を仰ぎ、蹴つまづく。おっとっと😅。連れて行って頂いたのは、Rêv

独立記念日おめでとう

おはようインド！今日は、インドの独立記念日。夫が何かで必要かもと、買って来たインド国旗を、一昨日、お手伝いさんたちが「マダム、コレ、飾るか？」と申し出てくれたので、任せてみました。何話しているかわかんないけど、キャッキャと楽しそう。バルコニーには紐とガム

インド人民間人がビルマ（ミャンマー）政府軍に射殺されたことを受け、インドがビルマとの国境を封鎖

インドのマニプール州当局が、ミャンマー（ビルマ）との国境を封鎖している。ミャンマーのサガインを訪れたインド人民間人がミャンマー政府軍に射殺されたためだ。この後…

お土産

日本のさくらんぼ佐藤錦をお土産に頂きました。繊細な甘さの粒が、極々細かい。　卵かけごはんにしても大丈夫な卵が手に入るようになったインドです。買えるものが増えて行く中、お土産選びは、さぞ頭を悩ます事でしょうと、思います。　20年前、タイにいた時、当時既に手に

デリーでグンドゥルック(ネパールの干し青菜)

ヨガ友さん交流シッキム出身のヨガ友さんに、グンドゥルック(干し青菜)を頂いたよ！故郷のお母さんがこしらえたそうです。発酵香にお腹がグゥ~。秋になったら、納豆を作ってお返しするんだ~♪(現在は、モンスーンで物が腐りやすいから我慢)。しかし、モンスーン時期に常温で

さくら剛『インドなんて二度と行くか!ボケ!!...でもまた行きたいかも』｜読書旅vol.70

前回ピックアップした『インド人の頭ん中』の流れで、もういっちょインド本を。今回はさくら剛さんの『インドなんて二度と行くか!ボケ!!...でもまた行きたいかも』（2006年／アルファポリス）を選んでみました。 さくらさんの作品を当ブログで取り上げるのは、『海外旅行なんて二度と行くかボケ!!』（※詳しくはこちら）と『アフリカなんて二度と行くか!ボケ!!…でも、愛してる（涙）。』（※詳しくはこちら）に続いてこれが3回目。 10万部超えのベストセラーを記録した『インドなんて二度と行くか!ボケ!!』はさくらさんのデビュー作であり、2011年の『中国なんて二度と行くかボケ!…でもまた行きたいかも。』や20…

蔵前仁一『ホテルアジアの眠れない夜』｜読書旅vol.68

前回ピックアップした蔵前仁一さんの自叙伝『あの日、僕は旅に出た』（2013年）は、文中にそれまで発表されたエッセイの話もチラホラ登場し、自然と過去作も読み返したくなる構成です（※詳しくはこちらから）。 ならば続け様にもう1冊、蔵前さんの作品を紹介したいと考え、『ホテルアジアの眠れない夜』（講談社文庫／1989年）を選んでみました。 余談ですが、『ホテルアジアの眠れない夜』の次作となる『ゴーゴー・アフリカ』が、今年9月にボツワナ編とトルコ編を加筆し、電子書籍版『新ゴーゴー・アフリカ』として新装されるとか。そちらも楽しみです。 記念すべき出世作 『ホテルアジアの眠れない夜』は蔵前さんにとって3作目…

トゥルシー(ホーリーバジル)の根元にお線香

シバナンダヨガセンターの仏陀像の前にあるトゥルシーの鉢から煙が出ています。「えっ、なんで？」と言いながらそばに寄って、よく見ると、鉢の中で、お線香があげられて(倒れて)いました。前にも書きましたが、インドの人々は、トゥルシーにお祈りをするそうです。こんなん

マニプール人？と尋ねないで

東北はマニプールだけではないシバナンダヨガセンターで、ヨガクラスが終わった時のことです。玄関で靴に履き替えながら私たち生徒は、挨拶したり、その日のヨガの感想を話したりします。この時、よく見かける私と似た彫りの浅い東南アジア系顔の女の子に、彫りの深い、ぱち

蔵前仁一『あの日、僕は旅に出た』｜読書旅vol.67

宮田珠己さんの処女作『旅の理不尽 アジア悶絶篇』を取り上げておいて（※詳しくはこちらから）、蔵前仁一さんの本を紹介しないわけにはいきません。 そこで、いろいろな作品があるなか、ひとまず『あの日、僕は旅に出た』（2013年／幻冬舎）をチョイスしてみました。最初にお断りしておくと、この本はいわゆる旅エッセイじゃありません。 1つの旅を機に人生観がガラリと変わり、世界を放浪しながら個人旅行専門誌『旅行人』を、さらにはその延長線上で雑誌と同名の出版社を立ち上げ、そして手塩に掛けて育てた『旅行人』の休刊を決意するまでが綴られた、蔵前さんの自叙伝的な一冊です。 いち編集者として この物語は、フリーのグラフ…

イギリスはインドを西側に引き込めるか？

  ウクライナの戦争によって、世界は西側民主主義陣営と中露専制国家陣営に真...

インドでおうちタイ料理

ニッポン土鍋でトムヤムクーン鍋新鮮エビが安価でふんだんにあり、レモングラスやこぶみかん、こぶみかんの葉、タイ生姜、クイッティアオがいつも目に入ってくるINAマーケット。ついに「タイ料理食べたい欲望」爆発。海老の殻から出汁をとり…鍋にしちゃいました。旨かった〜

グルガオンの写真展

グルガオンのMuseo Cameraで、今は亡きイタリアの写真家、ガブリエーレ・バジリコのフォト・エキジビジョンが開かれているので行ってきました。イタリアのフォトグラファーミラノ生まれのバジリコは、もともと建築家で後に写真家になった人です。作品は、絵葉書のような綺麗

インド野菜でオレッキエッテ

セモリナ粉をコネコネ…不揃い耳が沢山。さあ、新作を作るよ！うまくいくかナ😋。アマランサスリーフのオレッキエッテ新作だよ！インドで出会った初めて野菜、アマランサスリーフをオレッキエッテに使いました。アマランサス・リーフはトマトプロジェクトさんで購入。火をよ~

イセ食品のTKG卵

インドに生食できる生卵登場色んな情報に一喜一憂していたイセ食品のTKG卵でしたが、ついに先週入荷されました。お値段はこのご時世なのに、良くこれで抑えたなあというもの。割った卵の黄身はぷりりん。ありがた〜いお姿です。卵かけごはんだけでなく、生や半熟で作りたいけ

マミヤ狂四郎『アジア裏世界遺産　とんでもスポットと人を巡る28の旅』｜読書旅vol.65

集中力をどこかに置き忘れてしまったのか、ここ数日、どうにもこうにも注意散漫気味です。こういう時は真面目に読書しようとしても頭に入ってきやしません。 そこで、何も考えずにゲラゲラ笑え、かつ、くだらない挿画が多めの本を選ぼうと、マミヤ狂四郎さんの『アジア裏世界遺産 とんでもスポットと人を巡る28の旅』（幻冬舎文庫）を手に取ってみました。 ちなみに、〈何も考えずにゲラゲラ笑えて、くだらない挿画が多めの本〉なんて書くと、さもバカバカしい内容かと思われるでしょうか。それに関しては一切否定しません。まさにその通りの一冊でごさいます。 裏世界遺産へようこそ GO羽鳥名義でロケットニュース24の編集長を務め、…

涼しい部屋でするするお食事

生姜くずし絹豆腐丼暑いから、お昼は火を使わず、チンご飯で、ラクラクたんぱく質摂取。涼しい部屋で、するする食べちゃいました。安くはないけど、デリーでも美味しいお豆腐がいただけます。今回は、トマトプロジェクトさんの宅配を利用しました。タラーリとかけたお醤油は

インドでビジネスシャツを作る/夫用テイラー探し

近所のテイラーさん私は、歩いて3分の近所のテイラーさんにブラウスをお願いしているのですが、その仕上がりを見た夫が、不満気です。私は可愛いと思うのだけどﾅｱ。縫いの細かい仕事が、今ひとつなのだとか。「コノヒト、着る物に、こんなに拘りがあったけ？」と、夫について

セブンパーク天美のフードコートのお店がレベル高すぎた”

イオンとかイトーヨーカドーのフードコートとかじゃなくて、道の駅みたいなラインナップでちょっとお店のラインナップ…

桔梗信玄餅アイス プレミアム♪最強すぎるアイスに出会った。

成城石井で見かけたことあるけど、遠いから持ち帰れなくて、食べたいけどずっと我慢していた信玄餅アイスが近所のライ…

平間康人『アジア「裏」旅行』｜読書旅vol.61

女性のヨガ先生

昨日は、朝・夕とヨガへ。のめり込んでおります。楽しい。さて、写真は、シバナンダのヨガセンターに掲げてあるものです。ドアの外の様子を見ると、ここは、リシケシだろうか？そして、きっと、かつてのアシュラム、と思われるのは、写っているのが全て男性だからです。20年

インド野菜・持ち込み野菜コラボ和食

抹茶ムース…ではありません☺️。うまく固まるかナ…。グリンピース寒天ととろろごはん抹茶ムースみたいなのは、グリンピースの寒天でした☺️。帰国した時に友人と行ったお店に出てきたお料理で、「むっちゃ暑いインドで食べたら美味しいだろうなぁ。」と、思ったのです。

一冊でわかるインド史

水島　司＝監修河出書房新社221ページインドの歴史は分かりにくい。中国なら世界史で習ったし、統一王朝が何度もできているから覚えやすいが、インドの場合はあんまりそういうのがないみたいだし、なにより名前がカタカナで長すぎて覚えられない。本書はそういうインドの歴史が手際よく簡潔にまとまられていて読みやすい。図書館から借りて読んだのだが、持っているとなにかと便利そうなので買うことにしました。...

広がるインドの食世界

蓮の実を食べたよ！@spice.epice.india 先生のスパイスのワークショップで教えて頂いた蓮の実。デリーのINAマーケットに売っていたので、サクッと購入。油をひいて、カラカラと炒めました。おいし〜😋。お茶請けにピッタリ(私はビールのアテ🤪)。日本で友人が持たせてくれた

ようやく一歩、そしてもう一歩

折り紙教室リピートをお願いされたので、先週末は、シバナンダヨガのキッズヨガへ。箱に入れた前回一緒に折った作品を見せるために、女の子が、ちょこんと私のそばに座りました。素直に嬉しい。先週は、ヘッドスタンドが先生の補助を外した状態でおよそ5秒。運動音痴人生な私

利き酒インド女子

初Kofuku週末に、和食屋さんのKofukuへ行きました。初めてのお店です。そこで、利き酒インド女子に遭遇。注文して、ふと隣を見た時の出来事です。なんとサマになっていることよ。この後、2人はサーモンの握りをペロリ。オバハンは感激で泣いた。足枷をスルリと外していくのは

休日夫婦共同料理

櫃まぶし「来たるモンスーンに向けて精をつけよう！」という事で、持ち込んだ鰻を2パック解凍。私はお米を炊いたり、出汁をひいたりし、良人に、一番楽しい、鰻焼きと、切り、並べを、やらせて「あげ」ました。　鰻は去年の1月に持ち込み冷凍されたままのもので一年以上冷凍

健民ダイニング 本店/ケンミンダイニング (みなと元町/中華料理)でランチしてきた♪

お店の前を車で通るたびにきになっていた、健民ダイニング 本店/ケンミンダイニング (みなと…

インド神話

沖田　瑞穂＝編訳岩波書店岩波少年文庫299ページインドの神々は複雑でよく分からなかったのだが、本書では、ヴェーダからヒンドゥー教に至る神々の変遷を、実際の物語を紹介しながら丁寧に説明している。インド神話にますます興味がわいてきた。好著。...

古代インドの神～バラモン教、原始仏教、ジャイナ教、ヒンドゥー教～

オドン・ヴァレ著遠藤ゆかり＝訳、佐藤正英＝監修創元社神の再発見双書３ｐ141先月末に福岡市アジア美術館で開催されていた「ヒンドゥーの神々の物語」展を見に行き、背景をもうすこし詳しく知りたくなったので図書館から借りてきた。リンガ信仰にも少し触れていて、これは映画「バーフバリ」の主人公のパワーの源だったが、きちんとした背景があったんですね。というか、インドの観客には至極当たり前の知識だったわけだ。この方...

帰って来たばかり贅沢

頑張って作った食糧荷物を全て持ち込めたので、週末から贅沢しました。焼きそば2022夫料理第三弾です。週末、乾麺でないソース焼きそばと、ギリギリ購入できたニッポンの春キャベツを持ち込めたので、さて作りましょうかと、準備していたら、「お手伝いします」と良人が台所

ボランティア・スパイス詰め

ボランティアの施設訪問とスパイス詰めのお手伝いをさせていただいたよ！先週のお話しです。訪れた施設の方に、スパイス作り、小分け、袋作りを、していただき、在デリー首都圏日本人に購入して頂くのです。可愛い袋、その丁寧な作り(紐の端の三角がｶﾜｲｲ)、そのサイズ、スパ

2022GW神戸アトアの思い出♪舞台芸術とデジタルアートと水族館と音楽を融合に感動♪

GWのデートの写真を貼り付けていく 沢山貼り付けて草 それだけ感動したのです♡ 神戸アトア 舞台芸術とデジタル…

スイート アメリカ ハーフ ダズン（6個）食べて幸せすぎた♪いろんなチョコの風味が楽しめるハーシーズ®、カラフルな見た目とパリッと食感が楽しいエム＆エムズ®、クッキーをまるごと1枚使ったオレオ®。

久しぶりにクリスピークリームドーナツが食べたいと思って買ってきた！ というのは、このアメリカンなドーナツが超好…

セブンのイタリアンフェアがレベル高すぎ♪アルポルト監修フォカッチャサンドが美味し～(^_-)-☆

アルポルトは1回だけ行ったことあるよん♪ お店の雰囲気とお料理いいよね～このお店★→アルポルト　西麻布 イタリ…

カジュアル・インドご飯屋さんin Tokyo 

友人と一仕事した後、カジュアル・インドご飯屋さんスーラジへ。自家製アチャールが面白い。浅漬け野菜アチャールにマサラと擦りたて胡麻が和えてあり、ネギと生姜がちょん。生野菜のサッパリ感があります。ダールをシェアして私はターメリックライス、友人はナン。また、砂

デリー/月夜のクトゥプミナール・ツアー

キララトラベル「スルタン王朝　クトゥプミナール・ツアー」連日の酷暑ではありますが、暑さが凌げる時間帯にプログラムされた、キララ・トラベルさんのツアーに参加しました。前回のキララさんのツアーには、体調を崩して参加出来なかったので、ついに！という感です。クト