インド

インドの黒岩塩入りジュース、シカンジの作り方

印度の夏の屋台のジュース・シカンジです。インドの夏の飲み物、食べ物にはよく黒岩塩が入っています。ヒマラヤ黒岩塩ですね。黒岩塩は温泉のにおい・硫黄のにおいがするので知らないで口にすると「腐っている」と勘違いする人がいます。でも腐っていません(^^)黒岩塩なんで

地元の人に聞いてから行くべし。インドの一番美味い朝食、チョーレー・バトゥーレー

僕がインドで断然イチオシの朝食と言えばチョーレー・バトゥーレーです。とにかく美味しい。だけどこの時、初めてそうでもないチョーレー・バトゥーレーを食べました。逆に驚きました。いつも行く屋台がその日はいなくて、いつもその隣でやっていて、客がそんなに多くない屋

この映画に泣かされた。。。10作品

女房が面白い日本の動画があるのいうので夕飯時に一緒に見てみた。。。 その動画は東京ガスのCM集で短い感動ストーリで構成されている。 この分野はタイも得意で何年か前には保険の感動CMが評判になりました。 元々弱い方ではありますが、東京ガスのストーリーのいくつかはウルウルさせるものであり、実際目頭が熱くなりました。それを見た女房に「ガスの宣伝がそんなに感動するのか？」と不思議がられましたが、『あなたは少し日本語の勉強をしなさい。。。泣けるから。。』 なんてことがあり女房から今まで見た映画やドラマで涙した作品はどれか？と聞かれたので遠い記憶を含めて思い起こしてみました。 泣かされた映画10作 火垂る…

インドの吸うマンゴー、皮むかない、包丁で刻まない。

インドには色々なマンゴーがあります。5月&6月がマンゴーのシーズン。1キロ50ルピー、約75円で売られている時がマンゴーのピークです。この時は昨日の巨大マンゴーではない小ぶりのマンゴーを買いました。1キロで9個ですから、昨日の5個で2キロのマンゴーと比べたら1/3以下の

コロナに効いた？インドの自家製不老不死のハーブティー

2021年4月、コロナの再ロックダウンの直前にインドの家庭で作っていたハーブティーの定番光景です。アーユルヴェーダでは不老不死の薬とされるトゥルシー（ホーリーバジル）や、ニーム、ギロイを煮て煎じたハーブティー。「コロナに効くから」なんてこの時言ってたけど、この

インドの巨大マンゴーの美味い食べ方

マンゴー生産&消費世界一のインド。多くは調味料やピクルスになってると思いますが、6月前後の約2ヶ月はマンゴーのシーズンです。他の果物に比べて安くはないけど日本に比べたら安い。包丁、フォークなんていりません。マンゴーのシーズン中にインドを旅行される方は道路脇に

釈迦が悟りを開く直前に食した乳粥・キールを日本語ガイドさんが紹介

仏陀が悟りを開く直前に食した賭されるキール。インドでは祭事によく出てくるスイーツで色々なタイプがあるようです。日本語ガイドさんがその中でも、最もスタンダードなキールを紹介してくれました。言い方を変えるとライスプディングと言ってもいいのかもしれません。甘い

コロナに効いた？インドの自家製不老不死のハーブティー

2021年4月、コロナの再ロックダウンの直前にインドの家庭で作っていたハーブティーの定番光景です。アーユルヴェーダでは不老不死の薬とされるトゥルシー（ホーリーバジル）や、ニーム、ギロイを煮て煎じたハーブティー。「コロナに効くから」なんてこの時言ってたけど、この

その他①ﾌﾞﾗｼﾞﾙ最高裁判事に牧師②ﾌｲﾘﾋﾟﾝ麻薬と国際刑事裁判所③ﾐｬﾝﾏｰｽｰﾁｰ氏刑期百年？④ｲﾝﾄﾞでﾊﾟｷｽﾀﾝ勝利称え逮捕⑤ﾅｲｼﾞｪﾘｱで自分売り逮捕

①[ブラジル最高裁判事に牧師]A　ブラジル最高裁判事に牧師がなった。笑いB　牧師じゃ、政教分離の問題があるんじゃないの？笑いA　「人生では聖書を、最高裁では憲法を」と言って明確に線引きすることを表明している。B　それでもねえ。笑いA　弁護士でもあるんだ。笑いB　

インドの食べる土、ムルタニ・ミッティ。タージマハルを白く綺麗にしたアーユルヴェーダの泥

前から何かかじってるのは見てたんだけど、ある日それは何かと聞いてみたら「土」だった。ムルタニミッティとの事で、ネットで調べたらアーユルヴェーダでも泥パックや髪パックで使われているそうです。食べると整腸にいいみたいな事を言ってました。日本にも硬い和菓子ある

世界一甘い？インドの激甘スイーツ、グラブジャムン作りを見る

インドでは祭事には欠かせないインドのスイーツ。この日も家庭の祭事があり、朝から庭で知らない誰かがグラブジャムンを作ってました。ネットでグラブジャムンと検索すると「世界一甘いスイーツ」などと出てきます。これに限らずインドのスイーツは白砂糖の甘さ直球全開の甘

今は街なかのコンビニでもマスクは売ってます、インド

インドのローカルな地区、インド旅行で歩く際の街なかによくあるインド版コンビニです。グルガオンなどの外国人駐在が利用するようなコンビニは個人旅行者が行くような所には無いので触れません(^^)コロナ以降、こんなタイプの商店でも使い捨てマスクは売られています。旅行

インドのワシの減少🦅英検○級問題②

はてなブログ10周年特別お題「10年で変わったこと・変わらなかったこと」 英語学習継続中です。TOEICをこの10年で3回受けましたー また受けたいののですが、仕事で英検、共通テストなどの問題を解く必要があり、受験が遠のいています（言い訳ですね、受験している方々多いと思います！） 今回は英検の問題を見ていきます。 2017年度 第１回 第２問の（29）〜（31） Vultures(ハゲワシ） ⭐️インドのハゲワシについてです。 （第1段落） ⭐️ハゲワシの個体数は減少している。 Because they feed on dead animals,vultures are often accid…

インド2021年ロックダウン明けの光景 腐っているとネタにされるインドのジュース・シカンジ

2021年、コロナのインド株とかがニュースになってた5月頃から約1ヶ月のロックダウンがありました。ロックダウン解除になっても店も屋台も中々再開せず、僕が最も待ち望んだストリート・ジュースのシカンジの屋台はロックダウンが明けてから約1ヶ月後に再開しました。暑い夏に

マスクしなくても何も起きないインドの町での11月の光景

7月だったか8月だったか、誰もマスクしなくなり、僕もしなくなり、12月になる。クラスター？パンデミック？起きないインドのとある町での11月の光景をダイジェスト動画にしました。11月3日のインド新年・ディワリの前日は沐浴の人手で人混み凄かった。花火屋も大盛況。誰もマ