アジアでの海外生活

タイが誇る世界遺産スコータイの大仏と遊行仏【ロイクラトン旅行最終日】

2021年11月18日～20日まで3日間開催されていたスコータイ歴史公園でのロイクラトン祭り（灯籠流し） 今回は、ロイクラトン旅行の最終日に訪れたワット・シーチュムの大仏様と、タイ特有の歩く仏様（遊行仏）が残る穴場遺跡ワット・チェトゥポンをメインに紹介したいと思います。

新型コロナ感染後の長引く後遺症には漢方治療も選択肢のひとつです！

今回のような新型コロナ後遺症などメカニズムが解明されていないような病気に対する治療法としては、東洋医学・漢方薬治療が一つの選択肢になり得ます。病院に行って医師から「しばらく様子を見ましょう」と言われ続けるくらいなら、漢方薬を試す価値は十分あると思います。

ハノイのメキシコ料理で宅飲み（Anita's Cantina）

ベトナム・ハノイのタイ湖北東部には、外国人が多く住み、多国籍なレストランも集う。 タイ湖で人気のメキシコ料理、Anita's Cantina（アニータズカンティーナ）から、デリバリーしてみた。

手作りソーセージ＆パンが美味しい♪ホットドッグ屋さん♪フーズ ホットドッグ/Fuu’s Hotdog (弁天町/パン・サンドイッチ行ってきました！

フーズ ホットドッグ  ホットドッグで検索したら、ここが美味しいと高評価だったので、ちょっと不便だけ…

10歳バースデー、Bounce とSleepover。

息子の10歳バースデーの1週間前に規制強化期間が終わる予定だったので、バースデー当日は規制延長か、緩和か、どうなることかわからず12歳以下の子供はお友達とプレイグラウンドの予約もできなかったので、さてどうやってお祝いしようかと、この1ヶ月く

幸福の夜明けって言葉が似合う【スコータイ遺跡でロイクラトン】

タイの伝統行事、ロイクラトン（灯籠流し）の発祥の地とも言われる、スコータイのロイクラトン祭りに参加してきた話の続きです。 www.manao.life 朝のスコータイ遺跡散策 ホテルで朝食 旧市街でフットマッサージ クイッティアオ・スコータイ再び 本命ホテル（Sriwilai Sukhothai）へチェックイン ロイクラトン祭り最終夜 朝のスコータイ遺跡散策 幻想的なロイクラトンの夜から一夜明けた土曜日の朝。朝食前にスコータイ歴史公園まで散策に出かけました。昨夜はVIP用の駐車場となっていた正面ゲート前も、朝7時前には誰も停めている人がおらず、駐車することができました。正面ゲートはこんな感じで…

ベトナム・ハノイで梨と梨と梨を食べた夏

ベトナム北部のハノイは四季がある。 一年の半分は夏で、猛烈に暑いけど。 それでも、振り返ってみれば、市場に並ぶ果物は少しずつ変わっていた。 7月から9月の夏場にかけて、安くておいしかった梨について、書いてみる。

移転したFlaff Bakeryでバースデーカップケーキ調達

息子の10歳の誕生日今年は土曜日だったので、1日早く学校でお祝いしてもらうために、スクールランチを提供する業者にカップケーキかクッキーをオーダーしようと思ったら「女子はクッキーをオーダーしてるけど、男子は誰もオーダーしてないから、もうやめる

ベトナムのプルプル肉まん「バインゾー」を食べてみた

ベトナム・ハノイの軽食で、よく見かけるBánh giò（バインゾー）。 ずっと気になりつつ、苦手意識があった。 すずしくなった秋の朝、何年越しかで挑戦してみた。

インドの新しい朝

Happy Diwari!おはよう、インドの新しい朝！大晦日のの昨日は、冷スパで締め。まだまだ試行錯誤の余地があるけど、新作だよ！コリアンダーソースの冷製パスタ。チリの色がインドっぽくて気に入りました。ソースの中身は、コリアンダー、レモン、ヨーグルト、チリペッパー、ガ

Yukettaのシッキム・ダージリン紀行④ガントク宿と宿食

朝😁７時50分の飛行機に乗る為に、3時に目覚めてしまった私。日が暮れるともうヘトヘト。一方シッキム州都ガントクのホテルのバイキングは7時30分から始まると言います。それまで待っていたら寝てしまいそうなので、アラカルトを先に頂く事にしました。一日目の宿食「チキン

ロイクラトン発祥の地、スコータイ遺跡で灯篭流し【ロイクラトン・フェスティバル】

タイの伝統行事のひとつ、ロイクラトン祭り（เทศกาลลอยกระทง）の灯篭流し。今年はそのロイクラトンの発祥の地とも言われるスコータイでロイクラトン祭りを堪能してきました。本当に厳かで華やかないい夜を過ごせたので、紹介したいと思います。

スシローのかにづくしを食べに行ってきた♪かにのフルコース！！

かにを、よくばれ！むさぼれ！　かにづくし　11/10(水)～11/23(火・祝) かにシーズン到来！今シーズン…

卒弁、か？

息子がシンガポールのインターナショナルスクールにPrimaryの1年生で入学した時、私には「お弁当を作る」という考えはありませんでした。日本で通っていた私立幼稚園では園長が厳選して（口うるさく）意見した美味しいお弁当給食が提供されていたし日

ベトナム・ハノイの盆栽通り＆ペット通りを散策（Hoang Hoa Tham）

ベトナム・ハノイには、旧市街36通りの他にも、同業の店が集まる通りがいくつかある。 なかでも、ホアンホアタム通りには、花、植木、犬、猫、魚、小鳥、絵画、置き物など、ありとあらゆる「愛でられるもの」が並ぶ。 歩きにくいけどおもしろい、ホアンホアタム通りを散歩してみた。

ハイキングの終着点は倉庫街にできたカフェ、Knots Cafe & Living。

夫の年に一度の健康診断を前に、最後の悪あがきに運動を…ということで、夕方からハイキングに出かけた週末。久しぶりにヘンダーソンウェーブに行ってみました。ブログを見返したら4年ぶり。でも今回は橋の真下の歩道橋ふもとまでバスで向かい、階段を昇っ.

最近ハノイで気になったニュース（2021年11月）

ロックダウンが緩和されてから、最近のベトナム・ハノイは、にぎわいを取り戻しつつある。 学校やマッサージ店はまだ再開しないけど（泣）。 メトロ開通、ユニクロ、次のテト、ハノイギフトショーの有無…などなど。

年末に向けて

この年末は、またたくさんの欧米人がシンガポールから去るようで、息子のクラスメイトも金曜を最後にお別れになった子がいて、Year 3から仲良しだった子も、ついに帰ってしまった。そして毎日のように遊んでいる子も、もしかしたら年明けに帰るかも…と

宅飲み！炊き込みご飯、丼、〆リゾット@ハノイ

お米が好きだ。 銀シャリもいいけど、味付きのご飯も大好きだ。 今日もベトナム・ハノイから、日本感しかない我が家のご飯を貼っていく。

Wow! 平日6.9ドルのタイ料理ランチ

夫婦で在宅勤務の日の、散歩がてらホーランドビレッジ駅前ランチ。新しくできたタイ料理のチェーン店 SANOOK KITCHENに行ってみました。ここ、前はBasilというタイ料理屋さんで、けっこう人気だったんですけどコロナ禍でDine inで

残り物・カリコリ作戦

　ずいぶん過ごしやすい季節になりました。と同時に空気指数が、じわり、じわりと緑から黄色、赤色方向に移動中。空気清浄機がフル回転で私の呼吸器を守ってくれる中、引き続き古古米を救出している昨今です。リゾットおかきのサラダ風ナイフ&フォークでオホホと頂きたかった

今年のカシミール・サフラン

今年のサフランをゲット！スマホがブルルと震えたのでそれに応えると、低い声で「コンニチハ」と、外人日本語。ウッ、気持ち悪いやつか！と身構えたらミッタルさんで、予定より早くサフランが入荷したお知らせでした。身構えて、ゴメンなさい。早速お店にむかいました。今年

11月上旬、ハノイのつかの間の「いい季節」到来

ベトナム北部のハノイには、ぼんやりした四季がある。 11月の今は、秋本番。 そして、ハノイの一年で一番過ごしやすい季節。 散歩日和な今日この頃を、徒然に書いてみる。

1フロアまるごとクリスマス！なモール、KINEX。

11月に入り、息子が、ツリーを飾ろう！今年はクリスマスデコレーションを増やそう！と張り切っていて在宅勤務で家にいる時間が長いし、クリスマスも年末年始もシンガポールにいるのだから、今年はクリスマス気分を上げてみるかとパヤレバ・カトン地区にある

【ランチ／もりもと】シーロムで唐揚げ食べ放題ランチ！『もりもと』で唐揚げをたらふく食べてきた！メニュー詳細あり＠シーロム

100バーツで唐揚げ食べ放題！今回はシーロム・スリウォンにある『もりもと』のランチについて紹介しています。美味しい唐揚げを安価でお腹いっぱい食べられます。皆さんもぜひチェックしてみてくださいね。

ベトナムの白い山芋「Củ từ / Khoai từ」をハノイで食べてみた

とろろ食べたい。ふわふわのお好み焼き食べたい。 紫の山芋は見つけたんだけど、とろろにしたら、色的に家族に不評...(^^;)。 ハノイに住んでから長年探し求めていた、ベトナムの白い山芋。 11月頭に、近所の市場でついに出会えた！

これでもかと出てくる出てくる…炭焼御膳けいすけ。

久しぶりにパヤレバに用事があった週末久しぶりにパヤレバスクエアに入っている、炭焼御膳けいすけ Charcoal-grill & Salad Bar Keisukeにランチに行きました。Open直後に息子と二人で行ったきりだったので、

ベトナム・ハノイの「魅力」を考えてみた

昨今、日本のテレビでも取り上げられることが増えた、ベトナム・ハノイ。 ホアンキエム湖、旧市街、ホーチミン廟、タンロン城遺跡、名所・旧跡もいろいろあるけれど...

緑溢れる寛ぎのカフェ、Wisk & Paddle。

私だけセラングーンで用事があった週末、ブギスでのピアノレッスン帰りの息子と夫がMRTとLRTでポンゴルまで来るというので行ってみたかったカフェで待ち合わせしました。緑溢れる景色が素敵なテラス席がある、Wisk & Paddle。予.

楽天グローバルエクスプレス便、クリスマス小物と世界を旅する服。

楽天で購入してグルーバルエクスプレスで送った品物が届きました。前に雑貨を購入したお店で、クリスマスが近くなったら買おうと思っていた、木製アヒルがサンタになっている置物。常夏シンガポールの家の雰囲気に合っていて良かった。Lサイズが欲しかった.

終わらないオンライン授業の日々とお昼ごはん@ハノイ

ベトナム・ハノイで、コロナ対策のロックダウンが緩和されてから、約1ヶ月半。 けれど、学校の登校はいまだに再開せず、子どもと私の在宅暮らしは半年を過ぎた。 そして、最近はまた感染者が増えている。

ベトナムの焼きフォー「フォーサオ」に挑戦

ベトナム料理と言えば、フォーが有名だけど、今日は汁麺じゃないフォーの話。 ハノイには、フォーの麺を炒めて食べる、Phở xào（フォーサオ）と言う料理がある。 専門店もあるけれど、ひとまず近所の牛フォー屋で挑戦してみた。

Empressで創作点心と、ホリデーシーズンのフラートンホテル。

アジア文明博物館を見て回ったあとは、併設されているレストラン「Empress」でランチにしました。本来はアジア文明博物館と直結の洋ですが、コロナ禍で出入り口が限られている今は、ここに繋がる出入り口は閉鎖中Prive cafeの中を通って、ボ

クロスカルチャーと悠久の美に浸る、アジア文明博物館。

ナショナルミュージアム、ナショナルギャラリーには何度か足を運んでいるけれど、まだ一度も行ったことがなかった場所アジア文明博物館に行ってきました。仕事の代休を取って朝から張り切ってCrane Livingに行ったあと、友達との待ち合わせ時間よ

バンコクいちじく日記「挿し木リベンジのその後」（2021年11月11日）

こんにちは、まなおです。今日は11月11日。ネット通販のLAZADAやShopeeをはじめ、いろんなところで11.11セールが開催されています。私も誘惑に勝てず、深夜からいろいろポチってしまいました。さて。今回は、リベンジで挿し木したイチジクの苗のその後の様子をお伝えします。 前回までの経過（おさらい） その後の経過 まとめ 前回挑戦した挿し木は、結局、全滅という悲しい結果に。 www.manao.life www.manao.life 今回、その悔しさと反省を活かして挿し木に再挑戦してみたわけですが、果たしてどうなったでしょうか。 www.manao.life 前回までの経過（おさらい） ま…

ベトナムなバイクの風景@ハノイ（2021）

ベトナムと言えば、道を行き交う大量のバイク。 市民の足としてはもちろん、商売に運搬と、生活に密接している。 以前にも書いたけど、撮りためたバイク写真を、また徒然に貼っていく。

好みの雑貨があるお店、Crane Living。

そろそろクリスマスの飾り付けをしたいなとそういえば去年の今頃訪れた時に好みのクリスマスグッズや雑貨が置いてあったCrane Livingに行ってきました。平日に仕事の代休を取って、朝9時OpenのCrane Livingへ。シンガポールは

デリー・秋の日

ベルリンの壁昨日、ご両親が東ドイツ出身のヨガ友さんの話を綴りましたが、まさに32年前のこの日が壁崩壊の11月9日と気付き、何かの力と言いますか、縁みたいなもの(しっくりくる言葉を探せない💦)を感じ、身震いがしました。　怖いニュースや、辛いニュースを連日見なくては

行列に納得、Birds of Paradise Gelato Boutique。

JEWELに行くといつも行列していて、いつか行列がなかったら食べてみようと思っていたBirds of Paradise Gelato Boutiqueのアイス。木曜の夜にちょっとJEWELに行ったときに誰も並んでいなかったので、寄ってみまし

【凛太郎 アーリー店】アーリーに大人気ジェラート店「凛太郎」の２号店がオープンしたらしいので行ってきた！＠アーリー

旬な食材を使った人気ジェラート店！今回はアーリーにオープンした凛太郎（りんたろう）の２号店について詳しく紹介しています。こだわり抜かれた美味しいジェラートが食べられるお店です。ぜひチェックしてみてください。

ハノイでアルゼンチンステーキ（Los Fuegos）

ベトナム・ハノイには、西洋料理のレストランも数多くある。 ハノイの中でも、欧米人が多く住んでいるのが、タイホー区。 タイホー区の路地の奥にある、アルゼンチンステーキの「Los Fuegos（ロスフエゴス）」へ行ってきた。

ホーカーのチーズケーキ屋さん「SweeT・Rex」

在宅勤務中のランチにアレクサンドラビレッジフードセンターに行ったときドライ雲呑麺とアボカドジュースでお腹いっぱいになった帰りにチーズケーキ屋さんができたことに気付きました。SweeT・Rexどこかで見たお店だな…と思ったら、以前クイーンズ.

バンコクいちじく日記「取り木に挑戦！」（2021年11月8日）

こんにちは、まなおです。今日は、初めてイチジクの取り木に挑戦したので、その内容を書きたいと思います。 取り木に初挑戦！ 取り木に必要なもの 一文字仕立てを目指して 取り木（高取り法）の実践！ 使用器具の消毒 取り木用袋の準備 環状剥皮（かんじょうはくひ） 発根促進剤（ルートン）の塗布 資材の巻き付け アルミホイルで遮光 取り木に初挑戦！ いちじく（無花果）の増やし方にはいくつか方法があります。切った枝を土に直接挿して発根させる【挿し木】や、強い苗（台木）の幹の断面に別のイチジクの一部（穂木）を接着して増やす【接ぎ木】、幹の一部を削ったり土に埋めたりして、そこから発根させてから後で本体から切り離…

【大鉢-Ohachi-】アーリーの「おおはち」で巨大豚丼を食べてきた！メニュー詳細あり＠アーリー

アーリーで炭焼豚丼を食べる！今回はアーリーにある炭焼豚丼大鉢（おおはち）のメニューや感想など詳しく紹介しています。大盛りの豚丼が食べられるお店です。皆さんもぜひチェックしてみてください。

和印折衷お料理模索中

蓮根餅を揚げたよ！インドの水分の少ない蓮根は、すりおろしても水が出にくいので、絞らずにお団子にし、揚げる事が出来ました。繋ぎに片栗粉が入っています。作っているうちに、ついマスタードの粒を入れたくなり、入れてしまい😅、すると、仕上げに硫黄の香りのするチャー

インドの問題と共に

手抜き料理お正月3日目となると、だんだん手抜きになってゆく~。一昨日の魚卵と豆腐の和だしスープです。気温が下がると、温かいものが、しみじみ美味しい。そろそろ、お鍋もイイね(^^)。因みに、韮は家庭菜園、お豆腐は韓国食材店Seela martの、Soon Tofu。ふるふるお豆腐で

ベトナム焼きそば「ミーサオ」で野菜がっつり

ベトナム・ハノイでは、牛フォー屋でよく見かける、Mì Xào（ミーサオ）。 ミーサオは、ベトナムの焼きそば。 日本人がイメージする焼きそばとは、だいぶ違うけど。 最近、初めて食べてみたので、調理風景と実食の様子を書いてみる。

天丼てんやと、たこ焼きランチ。

仕事後に夕飯を食べる時間がなくビジネス英会話個人レッスンに行った帰り、1時間半のイギリス人講師との会話に力尽きて、あまりの空腹に倒れそうだったので、ふらふらとIONの地下に行きフードコートでヨントーフでも食べようと思ったら、スープ完売で閉店

「日本の街角」と「海の中」レストランと「四つ葉」カフェ

こんにちは、まなおです。11月に入ってもう6日。タイは国内のコロナ規制緩和や指定の63か国（地域）からの入国強制隔離免除などが始まりました。早いもので、今年もあと2か月切りましたね。 さて。先日訪れたバンセーン、シーラチャー方面のことを追加で書いておきます。最近話題の日本の街角にも寄ってきました。 再現度がすごい！日本の街角 海の中のレストラン 和の香るカフェ「四つ葉ティー」 再現度がすごい！日本の街角 バンセーンといえば、タイ人の間では昔から人気のビーチがあったり国立ブラパー大学のキャンパスもあったりして、なんとなくローカル色の強い保養地・若者の街というイメージがあります。そのバンセーンビー…

ハノイで人気の湖二つを楽しむ散歩（タイ湖とチュックバック湖）

今年は雨がちだけど、本来ならベトナム・ハノイは、今が一番過ごしやすい季節のはず。 先々週の週末のこと。 しばらくぶりに晴天だった土曜、ハノイの短い秋を堪能すべく、湖散歩に出かけた。