アジアでの海外生活

社会隔離は八週間で緩和へ@ハノイ

7/24から始まった、ベトナム・ハノイの社会隔離。 首相指示第16号に基づく厳しい措置で、外出できるのは買い出しくらい。飲食店も営業しておらず自炊の日々。 コロナ禍が収まらず、何度も延長を経たけれど… 9/16に一部地域の飲食店（持ち帰り）が再開し、9/21からは一段階ゆるめの首相指示第15号に基づくものになった。

千の輝く太陽

アフガニスタンの近現代史を知るには、2001年カーブル空爆までを描いたカーレド・ホッセイニ作/君のためなら千回でも」(映画化「カイト・ランナー」)が、わかりやすいと私は思うのですが、https://www.netflix.com/title/70065118?s=i&trkid=13747225(Netflixサイト)同国の近

終わらない夏デリーで冷製パスタ

パプリカとしらすの冷製パスタまだまだ最高気温30度以上のデリーなので、冷たいパスタにしました。私が、「二人暮らしだから二つでいいの！」と言っているのに、近所の八百屋のお兄さんが「OKだよ〜(何が？誰が？)」と首をヨコヨコ振りながら、パプリカを四つ袋に入れました

二度あることは三度あるあるBday

我が家がホテルビュッフェに行くと、その2〜3日後にシンガポールは強化されるという噂がまことしやかに流れていてそんなの風評被害だわ！と、夫の誕生日にシャングリラ・ラサ・セントーサのシルバーシェルカフェのディナービュッフェを予約したんですよ。.

ハノイ市で在留邦人向けワクチン接種へ

【9/25更新】接種と副反応についても、体験談を追記しました。 ベトナム・ハノイで、日本人医師常駐の病院で、アストラゼネカの接種を受けた。 ワクチン接種前に準備したこと、おおまかな接種の流れ、接種後の副反応について、書いてみる。

バンコクいちじく日記「花芽が！／ピートモスに挿し替え（失敗）／鉢上げ」（2021年9月26日）

こんにちは。雨季も終盤ですが、タイはすっきりしない空模様の日が続いています。そんな中、ちょっと嬉しい出来事が。我が家のイチジクに初めて花芽がつきました！ということで、いつものいちじく日記です。 初の花芽！ 土を変えた差し穂のその後 ピートモスに作戦変更 ダメっぽいので作戦変更 根が張った小枝を鉢上げ 初の花芽！ 5月にイチジクの苗を購入して以来、ベランダでぼちぼち栽培しておりましたが、一向に花芽をつける気配がありませんでした。もっとも、取り木苗から鉢上げした1年生だから、まだ花芽を付けなくて当然なのかもしれませんが、節から脇芽のようなものが膨らむたびに「もしやこれは花芽？」と期待しては、ただの…

ベトナムで身近なロンガン（リュウガン）を食す

先日食べた月餅にドライのロンガンが入っていた。 そういえば、ロンガンの写真撮るだけ撮って、まだ日記に書いてなかったな。 ベトナム・ハノイで身近なロンガンについて、書いてみる。

休日映画鑑賞/セブン・イヤーズ・イン・チベット

セブンイヤーズ・イン・チベット「1959年3月31日に、ジャワハルラール・ネルー初代首相はダライ・ラマ14世のインドへの亡命を受け入れた。1959年10月20日に開始された中印国境戦争以後もダライ・ラマ14世を保護し続け、インド北部のダラムサラにガンデンポタン（チベット亡命

ニューデリーにラデュレ登場

デリーのカーン・マーケットにラデュレが出来たよ！店内はお馴染み、ソフィア・コッポラの映画「マリー・アントワネット」な色彩。2階はカフェになっています(土日含めて朝10時オープン)。因みに私が訪れた、平日午前中は空いていました。飲み物はアルコール無し。マカロンと

ベトナムの中秋節をささやかにお祝い（2021）

ベトナムでは、旧暦8/15はTết Trung thuこと、中秋節。 2021年は、今日9/21（火）が中秋節。 2021/9/21のベトナム中秋節のDoodle。 ベトナムでは旧正月のテトの次に大事な、一大行事。 けれど、今年はコロナ禍で事前の盛り上がりはなく、今日を迎えた。

タイのお坊さんはなぜ眉毛も剃るのか？

こんにちは、まなおです。みなさんは、タイのお坊さんに眉がないのをご存知でしょうか。ないというか、剃っているんですが。時々、短期間の出家を終えて還俗したばかりの男性を町なかで見かけることがありますが、彼らは眉がまだ生え揃ってなくて、見慣れるまではギョッとしてしまうことがあります。日本では、眉がないとちょっと堅気じゃないような怖い印象を受けますよね。なぜタイの僧侶は頭髪だけでなく眉毛も剃るのか？今日は、そのあたりの話をしたいと思います。 疑問の発端は「スリヨータイ」 眉剃りは戒律ではない ふたつの説 はじまりはアユタヤ時代？ 疑問の発端は「スリヨータイ」 先週、昔見たタイの歴史映画を20年ぶりにも…

とっても美味しいトマトプロジェクトさんの枝豆

お山から枝豆が届いたよトマトプロジェクトさんの枝豆が美味しい🥰。小ぶりだけど香りが爽やかで甘くて瑞々しいです。いかにも綺麗なお水で育った枝豆という味わい。季節限定なだけに有り難みがいっそう増します。良人は、このお皿を小脇に抱えてTVを観るのが至高の時間なよ

Yukettaのラダック紀行(5)3日目〜パンゴンツォ泊へ

朝、ラダックのパン屋さん View this post on Instagram A post shared by Yuko (@yuketta)1個15円。ナンとチャパティとピザを足して3で割った美味しさ。子どもがワクワクと包まれるのを待っていた。豊かな味覚を持つ大人に育つのだろう。そして、旅人の

宅飲み！ごちそうも普通ご飯も@ハノイ

祝・ハノイ市の飲食店の持ち帰り再開！（9/16から、一部の地域のみ。） 再開前の、自炊の宅飲みを徒然に書いてみる。

国連と、台湾料理と。

今日が中秋節だったと、夜に満月を見ながら気付きました。BTSが国連でスピーチをするためにニューヨークに行っていることに夢中ですっかり中秋節を忘れていました。だって、コロナ禍のすごい大きな一歩じゃないですか。ワクチン完了してニューヨークに行っ

新型コロナワクチン接種後の副反応に効果が期待できる漢方薬とは⁉

現在、日本で接種が行われている新型コロナワクチンでは、接種後に注射した部分の痛み、疲労、頭痛、筋肉や関節の痛み、寒気、下痢、発熱等がみられることがあります。副反応に対して少しでも早く良くなりたい場合は、漢方薬もひとつの選択肢ではないかと思います。

コロナワクチン3回目が目の前にやってきた・・・

前回の覚書から3週間も経ってしまいました。 この3週間の間の出来事といえば、子供たちのオンライン授業が継続されて、前期丸まる登校せずに自宅でのオンライン授業の継続、オンラインでの中間試験、始めたばかりの在宅ワークが増えたことによる疲労が増したこととかなりの寝不足、でしょうか。 経済的には、娘と次男の学校から政府の補助金、2000バーツを受け取り、助かりました～ 全額奨学金の娘の学校からは、さらに、毎月の食事代、インターネット代なども振り込まれ、ほんとに助かってます。 長男の大学からは、前期の授業料の半分が返金されるとのことですが、こちらはまだ入金されておらず・・・でも、戻ってきても、後期分にと…

シナモンロールの幸せ

シナモンロール、好きなんですよ。だからと言って、自分で焼いたりとかしないんですけどね。夫も息子も食べないので。だから、たまにひっそり自分の分だけ買って食べる幸せが、シナモンロールなんですけども。最近はまっているのが、Awfully choc

ロックダウンがつづく市場をぶらり@ハノイ

7月末からロックダウンがつづく、ベトナム・ハノイ。 不要不急の外出禁止（罰金有り）で、出かけられるのは、銀行や買い出しくらい。 先週末、銀行に行きがてら、近所の市場をぐるっと見てきた。

ロッテリアの和風半熟月見エビバーガーが美味しすぎ♪

和風半熟月見エビバーガー和風半熟月見エビバーガー プリプリ、サクサク食感のエビパティに、ロッテリアオリジナル「…

頑張れデリー！頑張れインド！

本日のお篭りごはんロックダウンお昼ごはんに、トマトソースのニョッキ。 ロックダウンになるはるか前、サウスポイントモールのル・マルシェで常温保存ニョッキを購入(用心して冷蔵庫で保管していた)していたので、作ったのはソースだけです。ル・マルシェのWebサイト↓ 

新生姜の甘酢漬けと居酒屋メニュー

デリーの我が家に新生姜登場！トマト・プロジェクトさんのアドバイスに従って、届けて頂いたお山の新生姜を使って作ってみました。漬物の基本、消毒は、熱湯とインドのウォッカを併用したよ！甘酢漬け作り、楽しかった〜😆。レシピがネット上にいっぱいあって困っちゃうくら

百日咲いたサルスベリ ～名前のいわれは本当か！？～

日本では夏の暑い時期に咲き誇る花、サルスベリ。漢字で書くと「百日紅」（ひゃくじつこう）その名前の通り、本当に100日間鮮やかな花を咲かせ続けてくれるのか？そんな疑問を確かめるため、毎日指折り数えてみました。これはタイ・バンコクのとあるベランダで人知れず育った1本のサルスベリの壮大な成長記録です。（嘘） サルスベリの苗が届く 最初の花が咲く 35日目 72日目 ついに100日！ おまけの告白 サルスベリの苗が届く 2021年5月3日タイの大手通販サイトの「LAZADA」で購入したサルスベリの苗が届きました。 40cmくらいの高さの枝をそのまま植えても良かったのですが、コンパクトに仕立てたかったの…

宅飲み！マンネリ打破！@ハノイ

ハノイのロックダウンは八週目突入。 飲食店の持ち帰りもデリバリも、再開されず（泣）。 おいしいもの食べたい！ 目新しいメニューで飲みたい！ 食い意地の赴くままに、宅飲みしたごはんを書いてみる。

天ぷら てん助でチーズ天ぷらと天丼♪

最近天ぷらにハマってます♡ 堺にある、天ぷら てん助さんで単品のチーズ天ぷらと、ささみチーズ天ぷらを食べました…

社会隔離七週目の徒然＠ハノイ

4月末から本格化した、ベトナムの新型コロナ第4波。 9/9の発表では、第4波の感染者は57万人を超えた。 ハノイ市の社会隔離（不要不急の外出禁止）も、気づけば七週？！ 予定ではあと一週間とちょっと。 引きこもっている分には、先週から生活に変化がないけど、徒然に書いてみる。

バンコクいちじく日記「挿し木は難しい／水に差した葉から発根」（2021年9月15日）

こんにちは。まなおです。最近ちょっと更新が滞っていたのは、少し前に仕事の必要データが突然壊れてしまい、自腹切って購入した復旧ソフトを使って修復してみたにも関わらず復元できなかったり、スマホの中の大切なデータを誤って消してしまってその復旧に無駄な時間を費やしたり（結局ダメだった）と、すごくバタバタしていたのもあります。まあ、全てはこまめにバックアップとっていなかった私の自業自得なわけですが、週末まるまるかけてデータを作り直したりしつつ、たいそう凹んでおりました。凹んだと言えば、ベランダで栽培しているイチジクにも悲しいお知らせが・・・。ということで久しぶりのいちじく日記です。 鉢上げした挿木イチジ…

ベトナム・ハノイの食費：生鮮食品のお値段は？

物価の安いイメージがある、ベトナム。 我が家のように、日本と同じようなご飯を食べることを優先すると、食材は日本より割高なものもある。 毎月の食費はちゃんと管理してない（ダメ主婦です）けど、最近買った食材のお値段を徒然に書いてみる。

リーディングライトと小さなラタンテーブル

7月の終わり頃の事ですがずっと探していたリーディングライトを買いました。そもそも、今の家に引っ越してきた当初、天井の照明が暗く大きめのスタンドライトを探していたのですが昔のブログを探したら、スタンドライトを探してタンブーンリアットビルを除き

三日連続

ホタテとキウイの冷スパ。味付けは柚子胡椒、オリーブオイル、レモン。ホタテはMain Dish、フェンネルはモダンバザール、キウイは在デリー首都圏邦人の為に頭と心を奔走してくださっている方に教えて頂いた、即日野菜果物が届くFresh Produce Shopで。⬇️全て宅配。ｱﾘｶﾞﾀｲ

インドでごぼうのきんぴら

インドで、ごぼうのきんぴらが作れたよ！　もう、もう、感激です。　金曜日に、トマトプロジェクト(インド・デリーNCRにお住まいの方のための、有機・低農薬専門の野菜ショップ)さんから、ヒマーチャルのごぼう入荷のお知らせが！同日注文。そしてその翌日である昨日・土曜日

家でお店のラーメン！「権や」食べ比べ@ハノイ

新型コロナでロックダウンつづきの、ベトナム・ハノイ。 飲食店は、店内飲食どころか、デリバリーもテイクアウトも休止中。 お店のラーメンが食べたい。ステイホームだけど。 権や（ごんや）の持ち帰り用ラーメンが、そんな願いを叶えてくれた。

野菜不足

今週はブログもインスタも開くのを忘れるくらい、慌ただしく一週間が過ぎてしまった。シンガポールは出勤時に同僚とランチ禁止、一緒の空間で食べてもいいけど会話禁止な規制が始まったので、とても淋しい。ランチタイムにホカノ部署の人と話すのが息抜きなん

野菜とローカル食材でおうちごはん@ハノイ

ベトナム・ハノイは一ヶ月以上、ロックダウン継続中。 ほぼ外出もしてないので、今日も自炊の話を徒然に。

持ち込み計画アレコレ(3)

しらすとすだちの冷製パスタ。良人が出発前に所望した冷スパです。茹でて氷水に晒し、よく水を切ったパスタに、しらすとすだちと穂紫蘇と塩いくらを“のせるだけ”、オリーブオイルを“かけるだけ”の、カンタン・パスタ。お湯を沸かしている間に全て準備できちゃいます。ま

インド・デリーで海老海老三昧

クンオップウンセン(海老春雨)。タイの辛くない海老料理を作ったよ！インドの海老、小さいのも大きいのも安定の美味しさです。今回は、大きなのを1キロ、950ルピー(1500円くらい)で、購入。そして昨日は、バンコクの有名なお店、ギヤック風の味付けにして、バンコクへ行った

私の中のタイ化

この数日、Twitterで「#あなたの中のタイ化おしえて」というハッシュタグをよく見かけたので、私の中のタイ化ってなんだろう？と考えてみたんですよね。在タイ年数だけはわりとあるので、多分、自分でも気づいていない「タイ化」が色々ありそうです。ぱっと思いついたのが、とりあえずセンターラインまで渡るということ。これは正直あまりよくないことなんですけど、タイの交通事情をご存知の方ならお分かりいただけると思いますが、公道私道問わず、とにかく車優先の社会なんですよね。それが横断歩道であっても同じ。大通りの横断歩道で歩行者が渡ろうとしていても、ほぼほぼ車は止まってくれません。信号があればまだいいんですけど、…

社会隔離六週目の徒然＠ハノイ

4/27からのベトナムの新型コロナ第4波。 南部のホーチミン市では、連日5千人以上の感染者が出て、買い出しの外出すら禁止のフルロックダウン。 北部のハノイ市では、買い出しはできるけど、不要不急の外出禁止（罰金有り）のロックダウン中。 最近のハノイ市の状況を、徒然に書いてみる。

9/2ベトナム建国記念日：ベトナム国旗のある風景

ベトナムは9/2（木）から9/5（日）まで、建国記念日の4連休。 今年はコロナ禍でどこにも行けないけれど、徒然に、ベトナム国旗が飾られた路地裏の写真を貼っていく。

雨上がりの路地裏で買い出し散歩@ハノイ

7月末から、不要不急の外出禁止（罰金有り）のロックダウンがつづく、ベトナム・ハノイ。 たま～の外出は、野菜や果物の買い出しくらい。 先週の雨上がりの日のことを、徒然に書いてみる。

ガラガラのニューデリー国際空港

デリーの陽性率、ついに10%を切りましたね。良かったﾅｱ。 それなのに帰国してしまったワタシって…💦。ｶﾅｼ。昨日のニューデリー国際空港の様子昨日は「ここからは手で自分の持ち物以外は触らない。図らずも触ったら即消毒！」と、肝に銘じ、家を出ました。自宅から空港までの

オールド・グルガオンのアチャール(漬物)屋さん

このごちゃごちゃ感。なんともまあ、懐かしい雰囲気。場所は、ドライバーさん曰く、オールド・グルガオン(グルグラム)。因みに「グルはヒンドゥー社会における「師」、グラムは村の意味」と、Wikiは言ってます☺️。む、村？あの巨大都市が？？？しかし、ここ、オールドにく

益子焼き

ステイホームで、3食家ご飯が増えたコロナ禍で夫が食器洗いをしてくれることが増えて、とてもとても有り難いと同時に食器を使う頻度が上がるのに比例して、食器を割ってしまうことが増えて気付いたら、夫婦茶碗が2セットとも私の小碗のみになり数ヶ月前に、

宅飲み！エンゲル係数登り坂@ハノイ

ベトナム・ハノイは7/24から、ロックダウン中。 散歩も外食もできないので、私にとって楽しいことは宅飲みのみ。 ハノイで買える食材×自炊で、いかに気分を変えて飲むかばっかり考えている。 最近のがんばった日のご飯を、徒然に書いてみる。

ささやかな夏祭りと中秋節気分

夏が終わり、もうすぐ中秋節を迎え…と言いたいところだけど、終わらない夏2021なシンガポール。金曜日は夫婦ともに在宅勤務だったので、定時で終わらせて、JEWELへ向かいました。中秋節のランタンが飾られていて、幻想的。...

ベトナムの蓮を花束で楽しむ@ハノイ

ベトナムの国花は蓮（ハス）。 蓮の花は、ベトナム語でHoa Sen（ホア セン）と言う。 北部のハノイでは、5月末から8月末が蓮の花のシーズンで、最盛期は6月から7月。 2021年の6月から7月中旬に買った、蓮の花束の総集編を書いてみる。

保存食活用で気分転換@ハノイ

長引くロックダウンで、一日三食・家族分のご飯作りな毎日。 ストックしやすい食材で、いつもとちょっとだけちがうメニューを作ってみた。

踏んだり蹴ったりってタイ語でなんて言う？【ซ้ำเติม】- BTSが30日の割引回数券を廃止 -

昨日2021年9月1日、バンコクのスカイトレイン（通称BTS）の運営会社（Bangkok Mass Transit System Public Company Limited. ）が、30日間有効のお得な割引回数券（回数パス）を廃止すると発表しました。このニュースに絡めて最近よく見かけたタイ語のフレーズの紹介をしたいと思います。 「ซ้ำเติม（サムトゥーム）」＝「踏んだり蹴ったり」「傷口に塩を塗る」みたいな言葉です。