気になってきた金柑ソース

気になってきた金柑ソース

2020年8月前からすごく気になっていたものをついに買ってみた。客家（はっか）の金柑ソース。使い方がよくわからなかったから、ずっと買うのを躊躇してたんだけど、お肉とかにかけて食べるとおいしいらしいと聞いて、チャレンジ。原材料は金柑に、砂糖、塩、唐辛子、酒。何かよさそう。そういえば、家に白キクラゲが残っていた。白キクラゲは肺を潤し肌にもいいと聞いて、以前に、蓮の実、クコの実と一緒に甘い汁で食べる定番デザ...