海外での「食」生活

滋養ごはん：ニジマスの塩焼きのおだしかけと胡瓜の緑酢の献立

疲れた胃腸のリセットごはん。土井善晴さんの’桜ますの塩焼き　おだしかけ’の滋養の力。

歯が折れそう！祝宴菓子「クロカンブッシュ」

ヌガティンは、歯にくっつくし、分厚くてかたいキャラメルを噛むと歯が折れちゃいそう...。このケーキを食べて”大切な歯を失いたくない”

簡単だけど料理した気分になれるフランスの食材：Paupiette（ポピエット）

コロナ禍でネットスーパーを利用するようになって、普段買わないものをチャレンジするいい機会にもなったのですが（まず特価品一覧をチェックするので＾＾）、その中で気…

チキンタツタ®とシン・タツタ 宮崎名物チキン南蛮タルタルを両方食べたら朝から幸せ(^_-)-☆♡

ベーコンポテトもたべたんだぜ♡ シン・タツタ 宮崎名物チキン南蛮タルタル シン・タツタ 宮崎名物チキン南蛮タル…

肝臓の働きを助ける献立：椎茸の茶碗蒸しとワイルドガーリックの醤油漬け

ほっこり滋養の茶碗蒸しの献立

イースターデーに見た可愛い「ピンクムーン」

今年のイースター 4月17日（日）の満月は、可愛いピンク色の月「ピンクムーン」でした。満月には月ごとに呼び名があります。

ペプシライム(無糖)が爽やかで美味い

４月はタイが１年で一番暑くなる月。いわゆる猛暑期です。今年は例年ほどの暑さではないですがそれでも連日の30度超え。むんむんむしむししています。そんな時、つい足…

ミニピーカンボンとシアトルズベストのコーヒーの相性が最強すぎた♪

ルクア大阪に出来たシナボンへ行ってきました！ オペラ座の怪人を観るために梅田で朝食 コーヒーが飲みたかったので…

塩麹サーモンの紅丼の献立

作りおきのお惣菜を組み立てて、彩りのある丼仕立てに

祝膳の記録：鴨肉の和風ローストやお刺身胡麻酢あえ

おうちで団欒のお惣菜と食卓の記録

麻婆豆腐茶碗蒸しの献立

麻婆豆腐をアレンジして茶碗蒸しにしたほっこりおかず。

成城石井のスフレチーズケーキが濃厚すぎた。

この日チーズケーキ食べたいけど重たく無い方がいいかなっていう気分だったから、 成城石井と言えばプレミアム濃厚チ…

ハートチャクラカラーのお惣菜

材料も味つけもシンプルな和風のお惣菜。ハートチャクラの彩の野菜プレート。

NewmarketのNONNAで手作りパスタを堪能

以前から近所を通るたびに気になっていたパスタをようやく食べることができました。はい、UberEatsアゲインです。最初の2回は30%オフの2回目です。NewmarketにあるNONNAという手作りパスタのお店です。こちらのパスタは最高だと食べた人から聞いていたので、ずっと食べたかっ

待望の大型地マグロ入荷

  来ました！待望の大型地マグロ。11 .5kgソンクラン連休の初日に入荷です。昼も夜もバンコクなどからの観光客が来てくれたので都会では決して食べられない捕れ…

ピンク色のごはんの記録：はらこ飯風丼

ピンク色の和風プレート〜はらこ飯風ミニ丼の記録

月曜日は、いつものmenúでランチ。

今週は、ちょこっと青空が広がっている朝から始まった。 午後に雨が降ると言っていたが・・・。 今日は、午後の授業は１つだけってことで、ランチタイムに時間がある。…

【ミスド】【大食い】宇治茶専門店「祇園辻利」と共同開発したドーナツ“misdo meets 祇園辻利 第一弾”4種類と気になったドーナツ10個

【ミスド】【大食い】宇治茶専門店「祇園辻利」と共同開発したドーナツ“misdo meets 祇園辻利&nbsp…

フランスでも人気のパン「ベーグル」

ヘルシーで腹持ちの良いベーグルサンドが人気なのは、ニューヨークだけではありません、フランスでも、人気があります！

冬みたいに寒かったのに青空が!!!１日で季節が変わるグラナダ

休日の朝、いつもの通り猫ちゃんに起こされた。猫ちゃんは朝のお散歩へ。私は、コーヒーの準備。夏時間に変わってから、夜早く寝れなくなって、朝早く起きれなくなった。…

ホアヒン 独りで過ごすカフェタイム

  自分には子供の頃より孤独癖がある。毎日、妻と暮らしお店ではスタッフ達とお客さんに囲まれていても時に誰も知っている人と会わず誰とも話さない時間が必要になる。…

市役所でびっくりさせられたこと。そして朝食にGofre。

先週、鍵を失くしてしまったので、今日朝一で市役所の落し物預かり所へ行ってみた。部屋の中にいるおじさんに、鍵を無くしたことを告げると、そこに鍵がかかっているから…

新メニュー きのことモッツァレラのホイル蒸し

  4月の新メニューです。    「きのことモッツァレラチーズのホイル蒸し」   シンプルですがきのこの旨味ととろけるモッツァレラチーズのコンビネーションは鉄…

生まれて初めてUber Eatsを注文

とうとう誘惑に負けました。初回30ドル無料につられました。毎日、夕飯を作るほど面倒なことはありません。自分1人の分でさえ面倒なので、家族の分まで作っている人はもっと大変だと思います。特に一人暮らしになって光熱費を自分で払うようになって以来、料理をするにも電気

Mt Edenのフレンチベーカリーへ

たまたまMt Edenに用事があったので、以前から人に勧められて気になっていたMt Edenにあるフレンチベーカリーに行ってきました。パン大好きです。毎朝パンがいい。Paris Mt Eden Bakeryというお店です。店内には、パンのほかにも、おいしそうなサンドイッチやケーキなどが並