海外での「食」生活

日本でもタイ飯はパッガパオ＜2020年最後のブログ＞

アハーンタイ   まずはビアチャンで 4月のソンクラーンへ行くために、2月にパスポートの更新をしたのは 遠い昔に思える12月の31日。 9月まで期限あったんで、こんなことならもう少し引っ張れば よかったかなとちょい悔しくもあるが。 ・・・ そんなこんなで2020年も終わりだ。 2020年が終われば次に来るのは2021年だ。 最後はせめてタイ飯とビアで終わりたいと思う。 SPONSOR LINK...

スマッシュ・バーガー食べたことありますか？

フランスでも根強い人気のあるハンバーガー市場に、アメリカ・コロラド州デンバー発祥の「スマッシュ・バーガー」が、フランスのノルマンディーに上陸！ニュージーランド出身の友達が経営するブランチのできるカフェ・レストランで、先日、お勧めのランチを頼んだら”ハンバーガー”でした。

手作りソーセージ＆パンが美味しい♪ホットドッグ屋さん♪フーズ ホットドッグ/Fuu’s Hotdog (弁天町/パン・サンドイッチ行ってきました！

フーズ ホットドッグ  ホットドッグで検索したら、ここが美味しいと高評価だったので、ちょっと不便だけ…

値上げの嵐！エビコは3割も爆上げ

最近のタイランド。物価の上昇が著しいです。食料品やその他の物が少しずつあるい"どーん"と値上げし始めています。その原因は原油価格の上昇だと皆が口を揃えて言って…

気づいたらもうブラックフライデー

先週末から雨の日が続いて、土曜日の買い物はやめた。とりあえず食料はあるし。　ありあわせのものでレンテハスを大量に作って食べた。朝は雲がたくさんあったけど、降っ…

ワイルドカモミールを摘んでティー作り

森林で採れた野生のカモミールでお茶を作る

フランスの職場で食べるお昼ご飯がネタ切れ！

食欲の秋、毎日12時になるとお腹がグ〜っとなり、昼食の時間が待ち遠しいのですが、最近、朝から "今日、何を食べようかなぁ〜。"っと、いつも食べるものがマンネリ化していて、昼食の用意をする気もわかず、ネタ切れしてます。昼食になるような食べ物は、何処のスーパーに行っても同じような商品ばかり

新ヒット！豪州産リブアイステーキ

  先日、地元に新開店のブラジル料理ブッフェで食べた豪州産ビーフの美味しさに感動したので富士山でも早速、新メニューに豪州産ビーフを投入しました。 そのブッフェ…

再びスペクラティウス

再登場のスペクラティウスクリスマスのクッキーである。...

スシローのかにづくしを食べに行ってきた♪かにのフルコース！！

かにを、よくばれ！むさぼれ！　かにづくし　11/10(水)～11/23(火・祝) かにシーズン到来！今シーズン…

ポーク・ストロガノフと根菜の献立

オーツミルクベースのホワイトソースにマッシュルームたっぷりに、ツナの旨みのポーク・ストロガノフ。

コロッケ入りビーンズとツナクリームのダブルチーズメルト

コロッケ作りをしたときに、ちょっと余ってしまった小麦粉、パン粉を使ってこさえたお豆とツナのグラタン的おかず。揚げたてのコロッケを一緒に入れて、サクサクとクリーミーをダブルチーズで味わいます

田舎町のマクロに納豆が初入荷

  昨日、地元のマクロで初めて納豆が売られていました。    フリーザーの一番奥の目立たない場所に福岡納豆がひっそりと隠れているのを見つけてしまいました。  …

息子の作った 適当パンケーキが 美味しかった（親ばか編）

こんにちはMegumi Piel （ドイツ在住）です。 先日の午後、７年生（日本の中１）の息子が急にキッチンで何かを作り始めました。 きっと小腹が空いて卵焼き…

週末にお洒落な港町パラチーを観光

こんにちは。 週末、パラチー(Paraty)へ行きました。 パラチーはサンパウロとリオデジャネイロの間にある小さな港町。 世界遺産にも登録された観光地です。 街を散策 夜は雨でも賑わい お洒落な雑貨屋さん パラチー市内のビーチ 海鮮フェイジョアーダ まとめ 街を散策 カラフルでお洒落な街並み。 お店やレストランが並んでいます。 朝10時ごろ、人はまだ少なかったです。 コーヒーを外で飲んでちょっと一息♪ パラチーの建物には色規制があるそうです。 夜は雨でも賑わい 雨は降っていたけど、夜は結構にぎわっていました。 道で楽器を演奏する人も。 音楽を聴きながらの散策は楽しかったです♪ お洒落な雑貨屋さ…

希求 美味しいアイスクリームを作りたい

またまたやって来ました。ホアヒンで一番好きなジェラート屋さんへ。Eighteen below icecream FacebookにログインFacebookにロ…

ホアヒンの隠れ家的フレンチカフェを再訪

   昨日の定休日。     ホアヒンの隠れ家的フレンチカフェとデリカッセンのお店 "Mirabelle"を再訪してきました。     もともとはグーグル検索…

今週のクリスマスのお菓子は、ココナッツとピスタチオ

土曜日の午後に、食材買いにスーパーへ。週末分の食材はあったのだけど、平日に時間を気にしながら買い物したくない。スーパーへ行ったら、クリスマスのケーキがずらっと…

もしかしたら自家製アイスの卸売りが出来るかも！？

  一昨日の夜、嬉しいことがありました。    行きつけのカフェの女性オーナーが久しぶりに食事に見えてくれたのですがデザートに自家製バニラアーモンドアイスを注…

キムチでホットサンド作ってみた。

朝9時前に家を出ると、気温は６度。もう冬なのだろうか？でも、まだ秋の薄手のコートを着てでかけても、そんなに寒くない。生徒が、教室では、Ｔシャツで授業受けてるし…

お客さん！声がでかすぎ！やめてくれ！

タイのコロナ対策のお酒の飲食店での飲酒禁止令。バンコクなどの開国地域では許可済みのレストランのみで夜９時までと条件付きながら飲めるようになっていますがその他の…

48時間前に予約して購入「タルト・タタン」

リンゴ、砂糖、バター、小麦粉、塩の”5つの材料だけ”で作れる、フランス生まれのスイーツ「タルト・タタン」をご存知ですか？「タルト・タタン」は、リンゴのタルトのようですが、「リンゴ・タルト」とは違います。タルト・タタンは、焼き上がったら、冷やしてひっくり返します。

娘と初スシロー

  久しぶりの娘との夕食は彼女のリクエストでバンコクで話題の「スシロー」へ。     超人気店だから行列必至と聞いていたけど幸い、夕方のピーク直前ですんなりと…

不気味な赤いカクテルを飲んでみた。サンパウロ

今週のお題「赤いもの」 こんにちは。 先月、とあるレストランでカクテルを飲みました。 今週のお題「赤いもの」にちょうど良いネタだとおもってブログにしました。 不気味な赤いカクテル 赤いカクテルの正体は？ カクテルの感想 お店情報 不気味な赤いカクテル 真っ赤な唐辛子入りの不気味な赤いカクテル。 どんな味なんだろう？ 気になったので頼んでみました！ なんか煙がでてる。。 写真が悪くてわかりにくいけど、 実物は真っ赤な色です。 こちらはハロウィン限定のカクテル。 ハロウィンてだけで、変わった味がしそう(笑) もしかして辛い！？ どんな味なんだろう？www 赤いカクテルの正体は？ このカクテルの正体…

娘への手土産はパパイヤ

数時間後の午前６時。バンコクに向けて出発します。1ヶ月半振りに娘に会いに行きます。早く寝ないといけないけど習慣で今夜も夜更かし。まあなんとかなるでしょう。望に…

鬼コスパのブラジルスタイル 肉食べ放題ブッフェ

生まれて初めてブラジル料理を食べました。チュラスコと言うそうですがご覧のように串焼きの肉塊をスタッフがお客さんの目の前で切り分けてくれます。ここは地元の海沿い…

週末予約の取れない韓国料理レストランへ行ってきました。

生徒の一人が韓国料理レストランへ行って、美味しいビビンバを食べてきたという話を聞いて、キムチを食べたくなり、グラナダで韓国料理を食べたことがないという友人と一…

チェコフェスティバル2021 in関西へ行ってきました！

南海本線、堺駅のホテルの広場で開催されていました。 チェコ好きです。プラハ好きです。操り人形もいっぱい売ってま…

毎年、ハッピー・バースデー・トゥ・ミー♪

フランスでは、自分で、自分の誕生日ケーキを用意します。だから、気分は、”ハッピー・バースデー・トゥ・ミー♪”なのです。そして、フランスの文化として、”０”のつく年齢の誕生日、２０歳、３０歳、４０歳・・・を特に盛大に祝います。この年齢の節目の誕生会を開くのも”自分”です。

新人スタッフ入店 マグロも入荷

ようやく新人ウエイトレス２名が入りました。２２才と２０才。どちらも可愛い顔してるけどまだ子供みたいに幼さが残っている。昨日のランチは空軍基地からまとまった数の…

あさり豚チゲが具沢山で栄養満点◎　＃吉野家　＃美味しい　＃テイクアウト

実は人生初の吉野家にきました。しかも、牛丼ではなく、こちら「あさり豚チゲ御膳」 テイクアウトして一回下に落っこ…

雨の連休の後、平日街中散歩　

日本語の個人授業の生徒の時間変更が相次ぎ、２人生徒が諸事情で辞め、気づいたら今日の午前中の授業がなくなった。そこで、外出する用事を済まし、帰りにちょこっとお散…

麺好きが本気で使い倒しているPhilipsヌードルメーカーを詳しくレビュー

本気で使い倒して、4年間大活躍しているフィリップス製ヌードルメーカーをレビュー。粉と水をいれれば自動で製麺してくれるので、本当に買って良かったと思うキッチン家電。中東イスラエルでも手に入る小麦粉と水と塩で麺づくりは、コスパは非常に良いです。

簡単に焼けるパン

以前教えていただいたちぎりパンまた思い出して作ってみた。...

大入りの翌日はガラガラ。

  水商売とはよく言ったもので先の事はわからない。     一昨日は昼も夜もあんなに忙しくて活気があったのに昨日は一転静かな一日。    売り上げは一昨日の三…

明日ハロウィンなのに、もうクリスマスに模様替え

朝、猫ちゃんの散歩に付き合おうと玄関を開けたら、道路が濡れていた。雨が降ったらしい。そのおかげか、早朝なのに暖かかった。コーヒーを飲みながら雑用を終わらせてか…

勝手の違う英国カントリーパブ

ロンドンを出てすぐのエセックス州でカントリー気分を味わう

ホアヒンにアイスクリームの先輩を訪ねる

昨日の定休日は久しぶりにアイスクリーム製造の先輩を現状の報告がてら訪ねました。Velo Cafe'X Rock'n Roast FacebookにログインFa…

フランスで流行してます。２色のクロワッサン

ここ最近、気になっていた2色のクロワッサンを買ってきました！何十年も、”三日月型の茶色いクロワッサン”を食べ続けてきたので、この２色のクロワッサンを見て感動しました。可愛くて、目を引く、美味しそうなクロワッサンです。ニューヨークに行って食べてみたいクロワッサンは、「クロナッツ」です。

今日のランチは電子レンジでスペイン料理

午前中の１回目の授業の生徒が、お腹が痛いから早めに帰りたいとほざいたので、２０分くらい前に終わらせた。そのおかげで、時間に余裕があったので、授業の帰りに銀行へ…