海外での「食」生活

卵あんかけ麺の献立

パスタを使って作る極太麺の卵あんかけ麺

今日は野菜を食べて免疫力を高めよう

  昨日の午後です。     ランチ営業を終え（静かだった。。）鉄道市場に行きました。     行きつけの八百屋で野菜を少し買って魚屋セクションを覗きます。 …

ポークとトマトの紹興酒炒め

昔ながらのポークの調理法に、紹興酒とお醤油だけのステーキがあると知って、作ってみたら、美味しい。 ついでに、トマトも一緒に炒めてみたら、これがまた、合う。 以降、この紹興酒炒めの時は、トマトも一緒にが定番になりました。

コロナに勝つぞ！セクシー❤イカ売り娘

  ここ数日地元のフェイスブックグループで大反響のセクシーイカ売り娘です。    新しく露店で商売を始めたので食べに来てー💖💖💖と宣伝しまくっています。…

夏、朝の散歩は気持ちいい。

今週から夏休みに入った生徒のおかげで、朝のんびりできるようになった。それで、猫ちゃんと近所をお散歩。お空には、月が出てた。昼間は暑くて出かけたくないけど、朝は…

持ち帰りスープは、ビニール袋で～肉まん屋『大梁包子』

こんばんわ。 １７時３０分の開封市 外気温は３３℃、湿度は５０％です。今日も良い天気の一日でした。室温は２８℃ 湿度は ４７％です。 さてさて、 昨日の午前中、繁塔に行った帰りに、夫が美味しい肉まん屋さんに、連れて行ってくれました。 一度、デリバリーで頼んだことがあるお店でしたが、実際に行くのは初めてでした。 お店の前には行列が出来ていて、夫が 「ぱきら 行け」と言うので、 １人で並ぶことに・・・・ ドキドキ 肉まん五個、とりあえず中国語で注文し、スムーズに買えました(*^^*)♪（そして、やっぱりおいしかった(∩´∀｀)∩） で、本日、 午前中 家の近所で用事があり、外出しないといけなかった…

日本人好みのヤム・ソムオー

  東京オリンピックの日本勢の大活躍は重苦しいコロナ禍をしばし忘れさせてくれますがこれで現実が変わるわけではありません。   こんな時代は美味しい物を食べるこ…

バターなしのヘルシーな「ズッキーニのチョコケーキ」

ケーキと言えばバターですが、バターの代わりになる食材はたくさんあります。バターの代用にした食材を紹介。そして、ズッキーニでバターを入れないヘルシーなチョコケーキを作りました。バターを入れなくても、しっとりしたチョコケーキに仕上がります。是非、みなさんも作ってみて下さい！ 　

暑いイスラエルにピッタリな絶対に食べてほしいスィーツ「フローズンヨーグルト」

暑いイスラエルにピッタリなスィーツ「フローズンヨーグルト」。イスラエル全土100店舗以上展開しているアイスクリーム店Golda（ゴルダ）は、イタリアのGIUSO(ジューソー)社の材料を使用。トッピング満載のフローズンヨーグルトを紹介します。

今日はテラスで朝食、そしてラッキーな出来事が！

久しぶりに語学学校へ授業がある日。早めに家を出て、学校近くの広場にあるカフェで朝食をとった。広い広場にあるカフェなので、テーブルがたくさん並べられていた。お客…

ほぼ自給自足の生活４…ジビエ料理など（野生鳥獣、昆虫、天然魚）

こんにちはMegumi Piel （ドイツ在住）です。 日本で 約２０年間 送っていたほぼ自給自足の生活について  今回は４ ジビエ料理など (野生鳥獣、昆虫…

アルパカ肉を食べました！～低コレステロール＆低脂肪＆低カロリー＆高タンパク質～

アルパカ肉は低コレステロール、低脂肪、低カロリー、高タンパク質と最強のお肉です！

久しぶりにミスド♡misdo meets BAKE & ZAKUZAKU

misdo meets BAKE & ZAKUZAKU 買ってきたのは、エビグラタンパイ、 ベイクチー…

【徹底解説】マイアミのサウス・ビーチにあるおススメのレストラン4選

マイアミに旅行に行かれる方必見！この記事ではマイアミのサウス・ビーチ内にあるおススメのレストラン4店を紹介しています。実はマイアミでは美味しいキューバ料理を食べることができるんです。この記事を読めばあなたもマイアミのレストランについて詳しくなることができます。

アメリカのマイアミにあるオススメレストラン「Puerto Sagua Restaurant」に行って来たのでレビューします！

アメリカフロリダ州マイアミにある美味しいキューバ料理レストラン「Puerto Sagua Restaurant」に行ってきたので記事にします。 このレストランではキューバ料理を食べることができるので興味のある方はぜひ行ってみてください！ 場

おかき大好き！

マリアヒルファー通り6区側、HEMA先日、友人から美味しいものを頂いた。...

もうオリンピック始まってたのね。

金曜日、朝の日本語の授業が終わり携帯を見ると、生徒の一人から「テレビ見てる？」とのメッセージが来ていた。意味がわからず「？」と返すと、「オリンピック始まってる…

次男の病人食

体調不良により金曜日は仕事を休んでしまいました。 いいのか悪いのか体調悪くても食欲はある私なので、旦那に「お腹減った～」と訴えます。 今更になってなぜかワクチ…

スポーツも病も「気から」

ちょっと間があきました。。 前回の記事が記事なので ちょっぴり（一部で）心配をおかけしまして。😅　 実際 体調が復活せずという、そのままな理由です。😑 な…

【バンクーバー食道楽日記】日本食レストラン巡り②Mogu Fried Chicken

今回は【バンクーバー食道楽日記】日本食レストラン巡り第二回。コマーシャルドライブにお店を構えるモグフライドチキンさんです。MOGU FRIED CHICKENとはモグフライドチキンさんは、フードトラックからスタートした日本の唐揚げ屋さんです

フランス家庭菜園　ズッキーニを収穫

フランスの夏野菜と言えばコルジェット！ウリ科のカボチャ属コルジェットの成長の記録を写真付きでお伝えしています。今年は、5月中旬になっても、肌寒い日が続き雨量も多かったフランスですが、コルジェットはこの気候に負けず、よく育ってくれました。同じく夏野菜のトマトを使って、「コルジェットとフジッリのトマトソース和え」

最近ハマってる食材　cebolla frita

以前スシタパスを出すバルで、アボガド巻きに揚げ玉葱を散らして醤油をちょっとかけたのを、特別に出してもらった。それが、とっても美味しかったので、スーパーに行った…

サングリア作り＋コロナ規則踊れない結婚式

暑い日に作ったサングリア

動物の命と仕事への感謝 ～モヤモヤしたこと、スッキリしたこと～

最近見聞きしたことでモヤモヤしていたけど、ある漫画でスッキリできました！

暑い夏、スペイン風そうめんで食欲増進

毎日いい天気が続くグラナダ。夏に料理するのは、しんどい。それで、そうめんを茹でて、冷蔵庫にあるものを薬味に。冷蔵庫にある材料で選んだのは、アボカド、卵、生ハム…

ほぼ自給自足の生活･･･③保存食づくり (漬けもの･味噌･干しもの･餅つき）

こんにちはMegumi Piel （ドイツ在住）です。 日本で 約２０年間 送っていたほぼ自給自足の生活について 今回は③保存食づくり (漬けもの･味噌･干し…

リムーザン地方の「さくらんぼのクラフティ」

今シーズン最後のさくらんぼで、フランスのリムーザン (Limousin) 地方の伝統菓子「さくらんぼのクラフティ」を作りました。作り方は、材料を混ぜて焼くだけ！至ってシンプルなので簡単に失敗なく作ることができます。もちもちっ♥とした食感がたまらないお菓子です。

とんかつやさんでｗとんかつを食べました！「とんかつこおち」のｗとんかつのねぎ味噌とんかつが絶品★(^_-)-☆

南海本線粉浜駅にある、とんかつやさんでｗとんかつを食べました！ ⇒大阪市とんかつ 住之江区・住吉区とんかつ 粉…

美味しい肉料理食べにいきました。Poetas Andaluces

ふと、友達とレストランへ行こうという話をしていたことを思い出した。週末に食べに行こうという話からとまったままだった。それで、友達に土曜日肉食べに行こうと誘った…

夏休みの代わりに夏の贈り物

８月は、スペインでは多くの人が休みをとる。でも、今年はなんか違う。フリートークしていて、夏休みはどこへ行くのとか、何したいとか聞きながら、8月は授業をするかど…

1か月ぶりに再開の牡蠣てんこ盛りバーミー

   以前にも２回ほどご紹介した近所の牡蠣てんこ盛りバーミー屋台が１ヶ月振りに再開しています。  『存在感が凄い雷魚バーミー』 以前に紹介した近所の牡蠣爆盛り…

暑気を払うピータン入りガパオライス

  むっとするほど暑い日に食べたくなるのがガパオライス。    自分にとっては暑気払いのタイ料理です。     いつもの食堂でビーフのガパオライスを注文しまし…

血液検査の結果、病名を頂きました。

先月血液採取して、今週やっと結果の電話をもらいました。前回の検査で数値が異常だったものは、改善したと。（特別なことは何もしていないのだけど。）そのかわり、葉酸…

麻婆豆腐と麻婆カレーの専門店『マボカリ』でテイクアウトしてきました♪

難波に店を構える『マボカリ』です。 今年3月にOPENした、麻婆豆腐と麻婆カレーの専門店のテイクアウト！ 噂の…

夏のバンクーバーを楽しむ②ドーナツピーチ（蟠桃）を食べよう！

バンクーバーで初夏になると見かけるのが、ちょっとひらべったい形をした桃「ドーナツピーチ」です。今日はこの、日本ではあまり見かけないドーナツピーチについて紹介します。ドーナツピーチとはなんぞや？日本だとちょっと馴染みが薄いので、まずはドーナツ

暑い夏のランチはビール。

午前の授業が終わって、銀行へ行く用事のついでに、昼ごはんを外で食べようと、うろちょろしたのだけど、これといって食べたいものが見つからず、家に帰る前に１杯飲んで…

懐かしのチロルチョコに7ー11で再会

  昨夜、娘にせがまれて一緒に7ー11に行きました。     娘が食べたい物を選んでいる間見るともなく棚の商品を眺めていたら包装に日本語の入ったお菓子を発見。…

スウェーデンの物価事情。外食編

物価が高いと言われるスウェーデン。外で食べるとどのくらいの値段がするのかちょっと調査がてら今週は外食ばかりしてみることにまずはホテルで朝食バイキング数年前にで…

歯が溶ける甘さ！？バングラデシュ名物「ミスティ」とは

バングラデシュのデザート「ミスティ」について紹介しています。バングラデシュでしか食べれない激アマデザートです。

食べなきゃ損！！バングラデシュ２大名物マンゴーとライチ旬を迎える

バングラデシュのマンゴーとライチについて紹介しています。この２つのフルーツはぜひバングラデシュに訪れたら食べてみて欲しいという思いを込めて紹介しています！笑

大好評！夏野菜あっさり系グラタン Auflauf in ヨーロッパ

こんにちはMegumi Piel （ドイツ在住）です。 今日は食べもの話題を･･･ 先日作って 大好評だった夏野菜のAuflauf（グラタン） 簡単にできるの…

【バンクーバー食道楽日記】日本食レストラン巡り①TAKENAKA

「バンクーバーでも日本食って食べられるの？どんな日本食レストランがあるの」という疑問をお持ちのそこのあなた。食べられます！しかも超美味しい人気のお店がいっぱいあります！今回から、「バンクーバー食道楽日記」と題しまして、わたしが食べて美味しか

雑穀おにぎりのおじや献立

ラムステーキと野菜パーセルからのスライドメニュー／雑穀おにぎりからのおじやの献立

高級ホテルのサラダは野菜がパリパリだった。

一昨日のことですが再びホアヒンのマクロへ行ってきました。   お店の営業に欠かせない人気メニューのフレッシュサーモンとノルウェー産サバが地元のマクロで品切れに…

ワクチン接種予約は無視。

勝手に予約されたワクチン接種日のお知らせメールが届いて、次の日にセントロ・デ・サルーへ確認に行ったら、無視していいと言われた。もうすでに来週予約してあり、その…

ワクチン接種、よくわからん。

午後の授業がやっと終わり、授業中に来ていたメッセージを確認したら、ワクチン接種の予約のお知らせだった。でも、よく見ると、先週予約した日時と違う。場所まで違う。…

タイ人も大好き　きんぴらごぼう

先日、地元のマクロに珍しくタイ産ごぼうが売っていました。     キロ75バーツ（約253円）です。     入荷はたぶん一年振りくらいじゃないかな。    …

たまには一人で高級ホテルで珈琲ブレイク

 月曜日のホアヒン行き。   実は家族が一緒ではなく単独行動でした。    娘は夕方4時まで高校のオンライン授業だし妻は娘の世話があるので私は一人で買い物に行…

まだ新人なんだから教えてもらわないとわからない！

7月初めての語学学校での朝一の授業。始まる20分前に着いたら、シャッターが下りている。30分前には開いているはずなのだか・・・。寝坊して遅刻しているのか？以前…

【海外組必見】紅しょうがを作った！梅干し作りからできた梅酢を使って2度おいしい

イスラエルでガリは売っていても紅生姜が無い！ので作ってみました。アップリコット（杏）で梅干し作りをした時にできた梅酢を利用して紅生姜作り。牛丼に合う！焼きそばに合う！しっくりくる。海外組には必見です。生姜さえ手に入れば簡単にできますよ。