海外での「食」生活

期末試験の前にチーズケーキ（？）でのんびりぃ。

午前の授業の休み時間に、鍋に野菜とレンテハスを入れて、煮込んで、午前の授業が終わるころに、お昼ご飯完成。時間の有効利用。時間に余裕ができたので、午後の授業の期…

お粥「金峰靚靚粥麺」＠太古

 こんにちは。 香港在住のわたしです。 香港に住むことになって、 家族やお友達が遊びに来たら一緒に観光地 巡りをしようと思っていました。 そんななか、 姉は香港のガイドブックを集めていました。 「あなたたちは住むからこっちあげるよ！」 と渡された本。 【香港】「地元で愛される名物...

ミル貝のしゃぶしゃぶが絶品！シンガポールのお鍋スチームボート

東南アジアのお鍋「スチームボート」というものは、はっきり言って見た目は色のせいかあまり美味しくなさそうに見えますが、ところがどっこい、食べると美味しいものですよね。うちの夫はスチームボートが好きでして、私はベトナムで初めて食べたのですが、初めて見た時にはその色に驚きました。（※ベトナムのスチームボートを食べた時の旅行記はコチラから）なんだかドス濁ったスープなのですよね、、、ここシンガポールでもたまにスチームボートを食べに行くのですが、我が家の

医療センター大丈夫？スペインだから？

手術の後の抜鉤の日時の知らせが来ないので、友達に資料を渡して医療センターへ確認しに行ってもらった。午前中に友達から、2時くらいに寄るとのメッセージが入り、友達…

ビーフチポラータとサボイキャベッジとスペルト小麦の滋養スープ

日が暮れてから、週末用のスープの仕込み なんだか急に、ソーセージとキャベツのスープが作りたくなった。 定番のイタリアンな煮込みスープもいいのだけど、ハンガリー風の牛肉っぽいスープもいいなあ。なんでだろう。この冬の季節と真っ赤な夕焼けに感化されたのかもしれない。🙂 ＊ビーフチポラータとサボイキャ

サボイキャベッジと人参の洋風五穀おじや＋鶏手羽とパドロンペッパーの串焼きの献立

おじやさんシリーズ サボイキャベッジと人参の洋風五穀おじや+鶏手羽とパドロンペッパーの串焼き

重宝してます。万能調理ロボット「MCC」

『万能調理ロボット』は、フードプロセッサーの機能に加え、加熱、こねる、蒸す、計量などができます。この機能のおかげで、簡単に早く失敗のない、料理やデザートそして、おいしいパンができるのです。時間の節約、食習慣の改善につながり、健康な日々を過ごすことができます。

日本★大阪｜至福の一人寿司ランチ☆JR天満駅界隈(2020.10.25)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。先々月に遡ります！ずっと放置してしまっていた一人呑み記事！10月25日(日)母が故郷に新幹線で帰省する日の朝…

レストランでの食事！断念。(T∩T)

今週の金曜日に医療ホチキスの芯抜きしてもらうように頼んだけど、まだ予約の時間が知らされない。もしかしたら、手術の結果のコピーを持ってかないと予約が取れない？医…

外国人が 日本で戸惑った「和朝食セット」by ドイツ人（夫）

こんにちは。Megumi Piel （ドイツ在住）です。私の夫はドイツ人ですが、私と知り合う前に一人で３週間ほど日本を旅したことがあり、その時のことを たまに…

【ミロ活】MILOの発音はミロじゃないよ！オーストラリアで耳にするびっくり『I』発音

オーストラリアの国民飲料のMILOの読み方は？その他、日本の企業名のびっくする読み方を紹介。

ヴェトナム風ビーフステーキとクレソンのサラダとチョイサムとレモンのスープの献立　

ビーフステーキに、ピリッと甘酸っぱいタレを絡めて、柚子胡椒風味のクレソンサラダと和えた創作フュージョンプレート。ちょっぴりエスニックなテイストのおかずに合わせて、スープも、ちょい酸味をきかせた爽やか系の組み合わせ。

エチオピアの屋台風トリコロールカレー

ロンドンのマーケットで大好きな屋台のひとつ、エチオピアン料理の定番カレープレートをイメージして再現、野菜たっぷりカレープレート。

あそぶどようびといやなよかん

こんにちはコメントいっぱいありがとうお返事できなくてごめんねm(__)mお外行こうかだだも　くるかぁ？うっひょっひょーい！へんちくりん　おどりも　したるでっ♪ほ〜れ　ほ〜れ(ΦωΦ)だだが　なげると　とおいーっ！もう　なんじゅっかいも　やっとるぅーでも　まだ　おわったらん！むっちゃ　おどったるでな♪たのしくって　うれしくってー(*^_^*)今日のThorとちゃーのごはんの一部バーガーとヤムポテトとビーツのおじや土曜日の家...

オーチャードで一人ランチ：スイートポテトフライとハンバーガー

いくつになってもお一人様行動が出来ない私。一人旅とか一人飲みとか、ちょっと大人な感じがして、密かに憧れつつも勇気が出ず、唯一できるのは未だに一人ランチくらいだというミドルフォーティー。それすらも家に近ければ、極力テイクアウトにするんですけどね。。。先週街にお出掛けした時に、久しぶりの一人ランチをしてきました。お店は、以前にコチラの記事でレポートした、ドイツからお越しのハンバーガーショップHANS IM GLÜCK。前回はベビーリーフの乗ったバ

パネットーネと薔薇色の蝋燭

13日の日曜日から待降節の３週目になる。...

チーズナンが食べたくて♪インド料理屋さんのチーズナンランチ♪

住ノ江駅前にあるインド料理屋さんでランチしました！ チーズナンランチできるインド料理屋さんはそこら中にあるけど…

毎日お注射、打ち方が下手ぁ～。

1日回お腹に注射を打たなければならないのだけど、打った後痛い。血液の凝固を防ぐためらしいけど。日本では見たことがなかったけど、スペインではけっこう使われている…

イングリッシュソーセージとレンティルとキャベツの温まるスープ

ソーセージをミートボールみたいにちぎって焼いて、クミンシードとハーブガーリックオイルで炒め、キャベツと煮たスープ

ゴルゴンゾーラソースのパスタ

10分できるチーズソースパスタ

ランチにハンバーガーお取り寄せ

午前中の最後のクラスに生徒が来なかったので、早めに終わらせ、友達が働いているレストランに昼ごはんを注文した。2時前だったので、早く届いた。今まで食べたことがな…

「ペニンシュラでアフタヌーンティーを」

 こんにちは。 香港在住のわたしです。 とある休日のおはなしです。 ランチタイムから時は過ぎ、 ちょうどよく開いているお店がなく、 本日は・・・ アフタヌーンティーにいたしましょう。 と優雅な気分でペニンシュラへ。 THE PENINSULA こんな時期だし、並ばないでしょう〜。...

シンガポールのファミレス？ジャックスプレイスに行ってみました

物価が高いのがシンガポールの困るところ。外食はもちろん高いですし、スーパーのお肉は高くてもあまり美味しくなくて、伊勢丹や明治屋さんや日系のお肉屋さんなどでちょっと良いお肉を買おうと思うと、庶民には躊躇するくらいお高いですよね。そんなシンガポールでも、近くのモールにリーズナブルなステーキレストランがあるのでずっと気になっていました。最近アレルギー性鼻炎になってしまい、それがなかなか良くならず、、、飲んでいる薬のせいなのか食欲のない日が続き、体力のつきそうなもの

オレンジとイタリア男

本日、ナッシュマルクトへ買い物へ行ってくれた夫が、序でにニーニョのお店にも寄ってくれたので、...

あめふりとばななぶれっど

こんにちは何ヶ月ぶりかで雨が降ったのとっても久しぶりThorはお外に行きませんけどねどうしても濡れるのが嫌なんだってさ・・・どよよ〜んそりゃ雨だもんねおしっことうんてーは無理にでも外に出すけど、それ以外は家の中あんよ　ぬれるの　いや　なの・・・おもちゃは　もっとくで♪でも　つまらん・・・ほれ、お外行くよやだね٩(๑òωó๑)۶おやつが　いいのくれん　なら　すねたるわー今日のThorとちゃーのごはんの一部サーモンと炒...

ルル―インスタントチコリコーヒー（カフェインレス）には、豆乳がおすすめ！

こんにちは、橘 茉依です。 チコリコーヒーを初めて召し上がった時に「コーヒーの味がしない」「コーヒーとは違う飲み物」と感じた方はいらっしゃいませんか？ 私はチコリコーヒーを初めてお友達の家でいただいた時、コーヒーの風味というより高麗人参茶を薄くしたような味に感じました。 その後、いろいろ飲み方を試してみた結果、豆乳を混ぜて飲むとカフェオレのような味わいになりました。私は子供の食育について学んだ時、大豆に含まれるレシチンが脳や神経組織の成分となる重要な物質ということを知り、妊娠中と授乳中に豆乳をよく飲んでいました。 今日はルル―インスタントチコリコーヒーのご紹介と豆乳についてのお話です！ チコリ…

ガストの季節のおすすめ「牛すきやき トマトとおろし添え（半玉うどん入り）」が美味しかった♪

ガストのすき焼き♡ トマトとおろし大根が入ってるやつ♡ ガストの季節のおすすめ「牛すきやき トマトとおろし添え…

連休も終わりお仕事開始

今日から平日。医療センターが開いたので医者の予約を取ることに。病院の看護婦さんから教えてもらったアプリを使ったら、当日取れた。アプリのお陰かな？ 午前中は授業…

フィッシャーマン（漁師）が舟出するまで in スリランカ

こんにちは。Megumi Piel（ドイツ在住） です。数年前、スリランカへ 18日間小学生の息子と２人で旅したときのこと。静かな村落の浜辺を夕涼みがてら歩い…

退院当日　Dejame salir

退院当日は、いつもの検診の後、朝食に前日と同じエキストラヴァージンオイル。朝食の前に看護師さんが、朝食と一緒に飲むようにと２つ錠剤を持ってきた。よく見ると、一…

寝たきり飽きたけど・・・入院３日目

入院３日目。やっぱり朝早く目が覚めてしまう。時計を見たら４時だったので、また目をつぶった。次に時計を見たら６時を過ぎていたので、ベッドと一緒に起き上がって、ま…

いたのにとめだまおやじ

こんにちは火曜日、まだまだ週末まであるね頑張らなくっちゃお天気いいよ、薄っすらと雲はあるけどね最低気温が10度、最高が27度にゃんこちゃん　おるぅー！おるの　おるの　おるのーっ♪にげられた・・・せっかく　おはなし　しようと　おもったのに(´Д⊂ｸﾞｽﾝじろーーーーっ(ーー;)ぼくの　ことが　きらいなんかなぁ〜ぜったいに　あえんの・・・もぅ　しっこ　しとくわせなかの　け　おさまったぞ！でも　なんで　なかよく　してく...

【ガスト】3種チーズのこんがりチキン ガーリックソースとビーフシチューとちょい盛りポテトを食べました！

行きつけのガストでまたガストのポテトが食べたくなったのと、サイドメニューのビーフシチューも食べたくなったのと、…

今年もシュトッレン

12月7日からロックダウンが緩和され教会でミサに与れるようになった。...

35時間絶食後の食事は。入院生活２日目

早朝、目が覚めてYouTubeを見てたら、看護婦さんが来て検温。それから１時間後くらいに血圧を測りにまた来た。血圧が低いといわれ、なんも食べてないし、寝たきり…

鶏手羽先のバターチキンカレー

手羽先を使ったバターチキンカレー。鶏肉とトマトしか使ってないのに、スパイスが効くと、すごく本格的な味になります。１時間で完成させるバターチキンカレー作り😉

どようびくるりん

こんにちはやっと土曜日家主は仕事かもしれないって言ってたけど結局は行かなかったThorは喜ぶ・・・お外かね？あたりまえー♪　　　　ま：んじゃ行こうぼーるちゃんで　あそびたいもん　　　　ま：知っとるよくるかぁーっ？　　　　ま：だだも出てきたでねくるりん　してまうで・・・　　　　ま：目眩しんようにはよーっ！　　　　ま：それはだだに言えあっ　すかくったぁー　　　　ま：相変わらずどんくさいねむっちゃ　とおいが...

おうちでも「もつ鍋」を楽しもう！

 こんにちは。 香港在住のわたしです。 香港も朝晩は涼しくなり、 お鍋の季節到来ですね〜。 我が家も、たまにお鍋にしますが、 先日はこちらに挑戦してみましたよ。 おうちでもつ鍋 主人がYATAで買い物してきてくれました！ そうしたら、もつ鍋スープもありました。 もつ鍋、大好きなの...

食欲のないときにはシンガポールソンファのヌードルMee Sua

最近、鼻風邪かと思ったらアレルギー性鼻炎になってしまい、頭はぼーっとするし、ずっと口呼吸していたら喉も痛くなってきて、咳まで出始めるという、踏んだり蹴ったりのシンガポール生活、、、病院で処方してもらったアレルギーの薬を飲んだら、1時間ほどで鼻の完全スタック状態からは解放されましたが、でも鼻はまだ出続けるし、こういう状態だと風邪菌やウイルスも入りやすくなっているので、人の沢山いる場所へ行くときにはいつも以上に気をつけて、とドクターから言われました。ちょっと部屋

牛すじデビュー

雪など降って、気温は氷点下是非、これが食べたい！...

マッシュルームとスウェードのクリームスープとトマトパスタのオムレツの献立

台所に立つ時間が余りない時のささっとクッキング トマトパスタのオムレツ マッシュルームとスウェードのクリームスープ(ちょっぴりカレー風味) ほうれん草のクミン炒めのサンドイッチ

11月の人気記事トップ10 in キューバ, 日本, インド、ラオス, チベット, 宇宙

こんにちは。Megumi Piel （ドイツ在住）です。 12月になりましたね。ここフランクフルトではもう すでに雪が降って、その前日に 急いで車のタイヤを冬…

手掴みで蟹を食らう：シンガポールのダンシング・クラブ

手掴みで蟹を食べるなんてこと、した経験ありますか？と思ったのですが、、、まあ普通は蟹って手掴みでしたね。。。じゃあなんでこんなにショッキング、、、というか印象に残るものなのか、、、先日、シンガポール発アメリカ南部ルイジアナスタイルのシーフードレストランだという、ダンシング・クラブに行ってきました。カタカナで書くと怪しくて、「手掴みで蟹を食らう：シンガポールのダンシング・クラブ」（←今回の記事タイトル）なんて書くと、まるでクラブで蟹を片手に踊りまくってきたみた

鍋焼きうどん

すだちの代わりにライムで、さっぱり穏やかな鍋焼きうどん

ポークステーキとツナ、チェリートマトとビーツ の紅いパスタ

あるものでスパゲティシリーズ 少しづつ、残っていたおかず、それぞれ、ステーキの残りや、野菜や缶詰、使い切りたい具材を集めて、スパゲティ。

フランス　一般のスーパーで買える日本の食材！

日本ではじめて町工場がフランス受託加工業にチャレンジ、そしてフランス生活で奮闘するブログです。

やよい軒のチゲ定食♪

最近よく行ってるやよい軒 今日はチゲ定食♡ チゲ定食 890円（税抜：810円） ※もち麦ごはんに変更　普通盛…

ガレット風のじゃがいもの具沢山お焼き

北欧の家庭料理クロップカーカ、じゃがいものお団子、ポテトダンプリングからのスライドメニュー。

北欧の味☆クロップカーカ、じゃがいものお団子の献立

北欧の家庭料理クロップカーカ、じゃがいものお団子、ポテトダンプリングの事。 溶かしバターとリンゴンベリーのジャムと一緒に食べるごはん

おいしいカボチャ @ ドイツのスーパー

こんにちは。Megumi Piel （ドイツ在住）です。カボチャの季節 真っ只中のドイツ。 お店には様々な種類のカボチャが並びますが、日本や アジアで よくあ…