海外での「食」生活

モーニングにハマってます♪(^^♪朝からピザトーストのチーズがびよ～～～ん♪テンションあがる～(^^♪アイスコーヒーも美味しかったです★喫茶店「茶王」

モーニングにハマってます♪(^^♪ 住ノ江駅近くの喫茶店でモーニング⇒ホーム 食べログ 大阪 大阪喫茶店 大阪…

変わり種ミート・パイ

本当は、アプフェルシュトゥルーデルを焼こうかな、と思って・・...

思わずケーキの衝動買い。

朝ご飯を買いに、コーヒー屋さんへ行ってみた。去年かおととしにできたコーヒーショップ。最近、新しいコーヒーショップができたなあと思ったら、そのうちの半分は、最近…

グラナダも危ない？どんちゃん騒ぎが好きなスペイン人

日曜日の朝、どうしてもチュロスが食べたくて、近所のチュロス屋さんへ行ったら、3人並んでた。それで、フットボールカフェまで足をのばした。朝の授業があったので、の…

阿佐ヶ谷姉妹ばりに「豆苗」を育ててみた

 こんにちは。 香港在住のわたしです。 台風シグナル8の香港、 風がビュービューですね。 みなさまお気をつけください。 香港の水で豆苗を育てる 阿佐ヶ谷姉妹ばりに豆苗を育てています。 豆苗は味も好きなのですが、 育てるのも楽しくなってしまって、 見つけると ついつい購入しちゃいま...

巻いて巻いて食べて食べて

お昼に手巻き寿司しようかと。海苔をたくさんもらったので。ブロ友さんのオススメ消費法♪ しかし 生ものは食べない旦那。（次男もあまり好きではない） それならカニ…

シンガポールの記得吃甜品でドリアンデザートを食べてみました

東南アジアといえばドリアンが有名なものの一つですよね。シンガポールのローカルスーパーなどでもカットドリアンが売られていますし、お菓子とコラボしているのもよく見かけます。（以前にお伝えしたドリアンチョコの話はコチラ。）日曜に近くのホーカーセンターへ行ってみたら、ドリアンのフライが売られていたのです。バナナやイチジクなど、フルーツを揚げると美味しいのはわかりますが、ドリアンのフライか。。。どうしようか迷った末、夫に「食べてみる？」と聞いてみたら、あっさりと却下さ

紫キャベツとラディッシュとツナの胡麻酢和え

ロンドン在住コトリの母のごはんの記録

塩豚とほうれん草の辛子醤油

ロンドン在住コトリの母のごはんの記録

ライスヌードルの坦々麺とお惣菜

ロンドン在住コトリの母のごはんの記録

ほっこり野菜スープ

おなかに優しく体が温まるスープ

フィンランドの定番！ミルク粥で心も体も温まりませんか？

今日ご紹介する料理「ミルク粥」。子どもの頃給食でやったことがある！という人もいるのではないでしょうか？（笑）懐かしい味と捉えるか、ゔぇ～～！！と捉えるか（笑）は、あなた次第です。フィンランド人から愛されている定番料理。そして、クリスマスフードとしても有名なんですよ。

お祭りなしの連休 グラナダに観光客が戻ってきた・・・。

今日から月曜日まで連休。本当は、いろんなお祭りがあるのだけど、今年はなさそうだ。水曜日の午後に花火の音がしたけど、結婚式かなんかあったのだろうか？プロセシオー…

スペアリブととろとろ茄子のピリ辛玄米粥丼の献立

ロンドン在住コトリの母のごはんの記録

豚天とかき揚げごはんの献立

ロンドン在住コトリの母のごはんの記録

ピザ🍕

今日は、娘のリクエストでピザを買いに！ 娘のお気に入りは、パパジョンズのピザ。たまに他のピザも買うけどほとんどうちは、パパジョンズ。 娘曰く「生地が他のより美味しい」😅 いつも注文するのがファミリーミールディール。 16インチ(XLサイズ)のスペシャリティピザとチーズステ...

シンガポールのローカルフード「ミーシアム」を素で作ってみました

シンガポールのローカルフード、ミーシアム（Mee Siam）ってご存知でしょうか。私のシンガポール人の友達が一番好きな麺だというのです。シンガポールで麺といえば、ラクサやホッケンミーが有名ですが、一番好きとか言われたら、もう食べるしかないですよね？このミーシアム、ホーカーやコーヒーショップで食べる事が一般的のようなのですが、Toast box（トーストボックス/Cafe）でもラクサと肩を並べて売っていましたよ。ちなみにシンガポールでコーヒーショップというのは

フランスのクルミ

たまには、ちょっとフランスらしい（？）話題をば。。 先日、久しぶりにスーさんの友人たちに会った時に、お土産でクルミなどをいただきました。 なんと、自分で採った…

ついに戻ってきた！お祝いにArroz negro

銀行へ今月分の入金確認に行ったら、予想を超えた金額が入金されていた。だれか間違えたか？と内容を確認すると、７月に日本へ行くために買った飛行機チケット代が返金さ…

一汁六菜カフェ　和風チキン南蛮定食とチーズケーキを食べました★　＃チキン南蛮　＃チーズケーキ　＃一汁六菜

なんばシティ内で食べれる200円クーポンがあるので、最近なんばシティでお昼ご飯を食べます♪ 今日は通しで定食が…

土曜日の午後

ウィーン国立歌劇場正面お紅茶は、どこで買っているの？と聞かれれば、...

どうして今まで知らなかったんだ！こんな美味しいお菓子を！Coquitos

朝ごはんに昨日買ってきたお菓子をつまんで、びっくり。ココナッツのお菓子とは知らなかった。ココナッツ大好きな私は美味しさに感激！なんて名前だろうかと調べたら、C…

Twitterで話題の「30分チキン」を作ってみた

 こんにちは。 香港在住のわたしです。 Twitterで話題の「30分チキン」 日本にいるママより、 こんなLINEが届きました。 「30分チキンうまっ」 どうやら鶏のムネ肉がとってもジューシー に仕上がる方法のようです。 冷蔵庫を開けたら、鶏肉発見！！ さっそく試そうと思いまし...

ローズマリーとケイパー風味のお豆腐ステーキ

水切りした木綿豆腐、小麦粉はたいて、塩胡椒して フライパンにオリーブオイル、ローズマリー入れて、香りを引き出したら、お豆腐を並べます。 こんがりと、お豆腐を焼きます。塩胡椒して、ケイパーも入れて、風味足して。 日本だったら、大葉がいいな、でも、イギリスでは大葉が売られてないから、...

照り焼き風燻製鯖ときんぴら卵とじのプレートの献立

ロンドン在住コトリの母のごはんの記録

美味しいチーズケーキみっけ。

今日は、午前中の授業がないので、なんか甘いものを探しに町へでた。朝はあんまりお菓子を売っていない。タルタ・デ・ヴィルヘンが売っていたけど、今は違う。先月も食べ…

フォーの担々麺

ロンドン在住コトリの母のごはんの記録

お腹空いてますか？

昨日の晩、猫ちゃんに大好きな柔らかい食事に薬を入れて出したら、まったく口をつけなかった。そのうち食べるだろうと一晩おいといて、今朝見たら、ぜんぜん食べていない…

寒くなったので辛いものが食べたくなった。

最近朝晩寒さを感じる。そこで、猫ちゃんと相談して、ストーブつけることにした。暖かいところにいると、やっぱり横になって眠たくなる。気持ちわかるなあ。最近、朝布団…

ラオス奥地の道端でスイカを売る親子 in 黄金の三角地帯

こんにちは。Megumi Piel （ドイツ在住）です。20年以上前、タイのチェンマイに住んで山岳民族に関わる仕事をしていた私はタイ、ラオス、ミャンマー、ベト…

イチジクのサラダ

秋の味覚イチジクを楽しむ

辛くて美味！シンガポールでおすすめの麻辣（マーラー）麺

辛いもの大好き！でもですね、ただ辛いだけじゃなくて、美味しくなくちゃ〜意味がない！！！美味しいものが辛いから好きなのであって、ただ辛ければいいってわけじゃあないんです。そこ、とっても重要ですよね。たまにありますからね、ただ辛いだけの食べ物も。。。うちの夫婦は2人とも辛党でして、先日、夫がシンガポールに出張に来ていた時代によく一人で食べていたという麻辣（マーラー）麺を食べに行ってきました。食べた帰り道で「また食べに来たい！！！」と思ったくらい、ワタシ好みの味で

冬篭りの準備 Preparación de la hibernación

友達が遊びに来るということでついでに買い物を頼んだ。重くてあまり買いに行きたくないけど、いつも買わなきゃならないもの。お米、パスタ、小麦粉、牛乳。お米とパスタ…

子供の誕生日ケーキにバターを入れ忘れた結果･･･

おこんにちは。Megumi Piel （ドイツ在住）です。先日、息子の誕生日でした。 夕食は 本人のリクエストで「KFC のフライドチキン山盛り！」 というこ…

住吉大社近くの隠れ家喫茶店★地元民に人気の喫茶「Cafe de くすの樹」でモーニングしてきました♪　欲張って、朝定食とチーズトーストを食べました！

大阪市カフェ 住之江区・住吉区カフェ 細井川駅カフェ Cafe de くすの樹 でモーニング食べました♪ 朝6…

本当に美味しいシンガポールニョニャ：オンデオンデミルフィール

シンガポールで甘いものといえば、プラナカンのニョニャ菓子が有名ですよね。街の至る所で見かけ、行列が出来ていることも多いカラフルなお菓子で、日本でいう和菓子みたいな感じでしょうか。味は餡子ではなくてココナッツですけどね。以前、コチラの記事でカトンで初めて買ったニョニャ菓子とその感想をお伝えしたのですが、正直言って、食べ慣れていない日本人の口に合うものではないと思うので、好き嫌いがパッカリと別れそうな味でした。夫は一口かじって「もう要らない」と言っていましたし&

キューバ庶民の味「アンブルゲーサ」は 早い･安い･うまい！ in Cuba

こんにちは。Megumi Piel （ドイツ在住）です。２年ほど前、キューバを 17日間 小学生の息子と ２人で旅したときのこと。　　　　　　　　　　Hava…

おうちでピッツア！

何の話をしていたのか、思い出せないのだが、...

娘の誕生日

9月は、Kenwan娘の誕生日があった。...