海外での「食」生活

久しぶりにつるとんたんでおうどん食べました♪

つるとんたんに行けばどれもこれもハズレなしで美味しいから 店選びに迷ったらつるとんたん♡ メニューが豊富過ぎて…

検査結果確認前に肉味噌ナス弁当を食す。

午前中の授業が終わり、さて、医療センターへ行かなきゃ！というとき、そうだ！Kobachiのお弁当頼もう！と、電話して注文した。ナスが好きだし、肉味噌ナス美味し…

シンガポールの夜：クラークキーぶらり散歩でシンガポールスリング

シンガポールに来てから水が合わない夫のお腹を守るべく、日々奮闘中のワタシ。「OTTOのお腹を守る会の会長だからね、アタシ！」と、優しさを押し売ってみたところ、「まあ、普通の奥さんは、そもそも旦那さんのお腹を壊したりしてないんじゃない？」というきつーい一言が。。。っくーーー、ぐうの音も出ない💦でも、あなたのお腹を壊しているのは、ワタシじゃなくてシンガポールの水なのよっっ（その証拠記事はコチラから）先週の土曜日、ジャンボで食事をした帰りに、クラー

中国★無錫｜デリバリー☆つられて麻辣烫(2020.08.27)

ニーハオ！R-pandaです。昨日は呑み友Hやしさんのお誕生日会で久しぶりに沢山集まって、ワイワイやりました♪二次会は抜けて帰ろうとしたら、結局親分がいつもの…

とじこもりとありがとう

こんにちはたくさんのコメントありがとう嬉しくてね、もう涙がぽろぽろだーだー出てきちゃった海を越えていても会ったことなくてもお友達って思っていいのかな？木曜日、週末まであとちょっとだ頑張ろうお外行くかね？はえ　おらんか？空が重い・・・風が吹くと熱風（泣燃えそうだわきょうも　にゃんこちゃんを　さがすでっ！おらんで　しっこ　しとくぅ〜ぼけたーん・・・ちかくに　なんか　おるそとに　でて　くるなよ！！きたら...

ハジャイのセントラル閉館で、そういえば行ったなぁと-【タイ】

 HAT YAI ThaiLand   興味そそられるよねピンク　知る人ぞ知るです ハジャイかハットヤイかハッキリしてくれ ハジャイに行ったのは過去の写真で見ると8年前の2012年のようだ。 当時「なんでハジャイなんか行ったんだ？」と日本のオヤジにもタイ人にも言われたもんだ。 北のチェンライはよく行ってたんで、なら南かな？って程度の理由だったね。 当時リーガーデン前で爆弾が破裂したりとヤバい時期だっ...

贅沢ランチは冷製納豆スパゲッティと赤身肉禁止ダイエット

昨日の夕ご飯にさっそく納豆パスタを作ってみた。この間八百屋へ行ったときに、日本の長ネギに似た野菜を見つけたので買って来ておいたものと、納豆と醤油と昆布ダシと炒…

ブラックペッパークラブ食べ比べ：ジャンボ対ロングビーチ

シンガポールで人気のローカルフード、ブラックペッパークラブLOVEな我が家。夫が定期的に「ブラックペッパークラブが食べたい」と言い出します。夫のイチオシ、我が家熱愛なのは、ブラックペッパークラブ発祥の店として知られるLong Beach（ロングビーチ）。（ロングビーチのお話はコチラから）でもですね、今回は、シンガポールでシーフードと言えば必ず名前が挙がる人気店、JUMBO Seafood（ジャンボ）に行ってきましたよ。シンガポールリバーサイドと言う立地と、た

中国★無錫｜今日のランチ☆石鍋拌飯(石焼ビビンバ)【身土不二】(2020.08.27)

ニーハオ！R-pandaです。8月27日(木)今日も朝から出ていました。お昼は、暇日広場で、、、韓国料理屋【身土不二】普段よくデリバリーしている韓国料理屋さん…

タルト・タタン

昨晩作ったリンゴのお菓子...

贅沢日本食大量買い　

ランチタイム前に、電話がかかってきて、注文していた日本食が届いたと。今、配送のトラックが到着したばかりだというので、荷物を降ろしたりチェックしたりするのが終わ…

中国★無錫｜今日のランチ☆豚生姜焼き+焼き魚(ホッケ)定食【明日葉】(2020.08.26)

ニーハオ！R-pandaです。昨晩は一睡も出来ず、悶々と朝を迎えてしまいました。朝から諸々打ち合わせをして、、お昼！いつもなら、ルンルン♪でスキップしながら向…

映画で見るタイ『フォロイング』-バンコクロケ満載②

 バンコク・スワンナプーム空港から   ドライヴァーはその名もゴゴ 珍しいアメリカ・タイ合作ものですねこれ。 これまた当時は全く知らず、舞台がタイということで先日CSで録画したのを観ました。 ホラーだしさほど期待もせずに。 けど映画で見るタイなら、これ十分楽しめます。 なんと言ってもスワンナプーム空港に着いてから、ワンボックスタクシーに乗って バンコクのホテルへ向かうという、観光...

久々にスーパーへ行ったらまた変わってた。

今日は、日本語のクラスがないので、体調不良になっても大丈夫だろうと思い、スーパーへ行ってみた。開店時間より早めに家を出たので、カフェ・フットボールでチュロスで…

映画で思い出すタイ『ブロークダウンパレス』-①

   相手役ってケイトベッキンセールだったんだ 当時この手の女が主役のナヨッチィ映画には、とんと興味ありませんでした(笑) そんな「ブロークダウンパレス」を禁タイ旅行のいま思い出し、You Tubeでレンタルしようと したら無いんでオークションでレンタル落ちをゲット。 けど今ふりかえるとこれ、自分的にはお宝映画ですね。 当時知りもしなかったKベッキンセールが出てるじゃないか！ しかもロ...

週末カトンで初めてのラクサとプラナカンのお菓子巡り

先週末のシンガポールはぐずついた天気で街歩きには不向きでしたね。そんな中、我が家は土曜日に、久しぶりに2度目のカトンを歩いてきました。とはいえ雨が降り始め、滞在時間わずか1時間半ほどでしたが、いくつか新しい体験をしたり、気付いたことがあったので、新型コロナによるサーキットブレーカーも明け、経済活動が再開されたシンガポールの、最新のカトンの様子についてお伝えしたいと思います。328カトンラクサでラクサを食す今回、何故我が家がカトンを訪れたかと言

朝から揚げ物が食べられる幸せ。かっこ　55歳　かっこ閉じる。

空手が3クラスあったので、昨晩は8時間以上爆睡でした。歳をとったせいか？心身ともに疲れてぐっすり眠れることに幸せを感じます。そして、今日は朝から揚げ物です。まだまだ、行けますね〜〜

モンゴリアンビーフパパデッレのオープンオムレツのプレート

先日の クリーミービーフパパデッレ の最後の一皿。 一人分にはちょっと足りない量。 スキレットで半熟のオープンオムレツを焼いて、その上に温め直したパパデッレ、モンゴリアンビーフはトップにまとめて、サイドに、さっと茹でたパクチョイ（胡麻油とお塩風味）添えて。 お皿に...

モンゴリアンビーフとロケットのクリーム玄米粥

創作お粥の記録 玄米ベースの五穀米の三年番茶のお粥さん風+ モンゴリアンビーフのリームソース これに、 マッシュルームのスープの素少々足して、風味聴かせて。 ピリ辛が好きなので、Chiu Chow Chilli Oilをたらして ごちそうさまでした🙏 ...

Picardの布マスクを買ってみました

先日、冷凍食品専門店のピカールに買い物に行った時、マスクも欲しかったことを思い出して買ってみました。＾＾  7月下旬にブログでお知らせした時と同じ3種類のマス…

タイ飯の誘いから逃れるために有明に

  たまに出かけると雨な有明 早や半年ですかね、前回パタヤに行ったのは。ブログを書いたのは4月なので じつに4か月ぶり。 （ログインしてからの書き方忘れてました） 野暮用がちょっと一段落ついたのでブログで呟くかなと帰ってきた次第です。 さて、毎日タイの田舎からひっきりなしにLINEが来ます。 ムーガタ食べながらビール飲んでる写真とか、Amazonのカップ片手にピースしてたりと。 コロナ禍でも...

Salsa de ajo作ってみた。

朝、八百屋へいって野菜と卵をかってきた。八百屋さんに卵が売られていることを最近知った。そこで、昼ごはんにほうれん草のオムレツ作ってみた。マヨネーズつけて食べた…

モンゴリアンビーフのクリーミーパパデッレ

前日に漬け込んでおいた モンゴリアンビーフのマリネ これをクリーミーなソースに合わせて、イタリアの巨大きし麺みたいなパパデッレに絡めます。 チャイニーズとイタリアンの融合 ＊モンゴリアンビーフのクリーミーパパデッレ　 ＊クリーミービーフソース ...

フェジョアーダ/ブラックビーンズ と塩豚の煮込みのポテトベイク

フェジョアーダ/black beansと豚ばらの塩漬け、スモークソーセージの煮込みのスライドメニュー ポテトと重ねてベイクド風に black beansと豚ばらの塩漬け、スモークソーセージの煮込み、 フェジョアーダ ごはんと一緒に平らげた後の残りから、 作...

モンゴリアンビーフのパスタ

柔らかくてしっかり味のチャイニーズのビーフの炒めものが作りたくて、試作中のビーフのマリネ。とりあえず、漬け込んで、一晩置きたいのだけど、つけっぱなをちょいととり出して、パスタと合わせて味見。いける！ ＊モンゴリアンビーフのマリネ ステーキ用ビーフ　４００g 醤油　大...

モロッコのお菓子・モロッカン伝統スイーツを紹介

モロッコのお祝いやイベントで出されるモロッカンスイーツ、伝統的なお菓子を紹介します。

【デーツのカロリー・効果と栄養】スーパーフード！デーツシロップやペーストも美味しい

デーツは果物の中でカロリーが高く、一見ダイエット食には見えませんが、栄養価が非常に高いです。 イスラム教徒のラマダン（断食）明けの空きっ腹に一番最初に食べられるフルーツ。血糖値が上がりにくく、消化も良いため、健康的なのです。オススメするのは、デーツをペースト、シロップ状態にすること。デーツのシロップは日本でもお好み焼きソースで使われていたりと、いろいろな用途で活用できます。

もう迷わない母の日！ママが喜ぶ、たった5つのアイディア[保存版]

2020/04/113 今日朝は糖質ゼロ麺でカロリーを抑えた。2 iharbでpaypal決済できず、問い合わせたらiharb側の問題。明日トライかな。3 ジャンピングプッシュアップ試そう、手幅が広いと胸に効く。2 今日は土曜日、時間がたつのは早い。無駄にしないように。3 時間が空いたらストックフォトのタグ付け現像しよう。...

シンガポールで節約料理：意外に簡単！牛すじ煮込みと牛すじカレー

シンガポール最大の敵は物価の高さ、、、たまに「シンガポールの物価は東京と変わらない」とかって書いてあるのを見かけたりもするのですが、えーーーーホントに？？？だとすると、どんだけ日本で贅沢に暮らしてるんでしょ💦って卒倒しそうになったりしますけど、まあ、何を比較しているかにもよりますよね。スーパーで食材を買って自炊するには、一回当たりの会計の値段が、日本よりもシンガポールでの方が1.5倍くらい高い印象です。我が家では、シンガポールでも比較的お安く

やっとの事で、ホットサンドを食べた土曜日の午後

少し前に読んだ本の中に「ホットサンド」が書かれていました。山頂で食べる様子なのですが・・・懐かしい。。。プレスする機械も購入して本日いよいよ挑戦なのです！

えだまめ（Edamame）が人気のドイツ･･･ちょっと意外な食べ方 あれこれ

こんにちはMegumi Piel （ドイツ在住）です。このところ ドイツで人気上昇中の枝豆（えだまめ）。 ですが、もともとヨーロッパで大豆は馴染みのない植物で…

案外知らない！ プロテインが劇的に混ざる魔法の方法 ！ゴリマッチョもにっこりサイドチェスト！

2020/04/232 グルタミンを抜いて疲労の抜けが悪くなったのでまた今日から使用開始しよう。1 体重減停滞10日を超えたので少しいやになってきた。3 運動後の腹へりがで食うおやつでカロリー上がってしまう。バナナ買わんと。3 youtube英語講義かなり使える。一回通しで聴いただけでだいぶ理解できた。3 明日は歯医者にとれた詰め物忘れないようにしなくてわ。...

中国★無錫｜ランチ☆マグロの漬け丼定食【明日葉】

ニーハオ！R-pandaです。8月20日(木)昨日、安徽省から無錫に戻る時の話。車での移動に片道約6時間。戻りは初日の疲れが出て、助手席でグーグー寝てしまった…

ダイエット成果報告:30日間で5.4kg減！全データ公開！モチベを保つグラフの書き方

2020/05/013 歯医者に行って。銀詰めてきた。タイでは次差し歯にしようといわれていたので延命できた。2 マスクするの忘れて外に出たが意外につけてない人が多い。特に高齢者のおっさん。3 マイナンバード申請するかな。とくにデミリットはなさそうだ。むしろコンビニ証明書発行はよさげ。2 喉が少し痛く、頭痛も若干為たので有酸素のみで筋トレはお休み。3 英語の受動態の正解率はそこそこだった。やはり得意不得意のパートはある...

お誕生日：謎の外出

次男が１９歳になりました♪  本来なら・・・もう家で 親とお誕生日を迎えることもないかな？と思っていたのですが、、 状況的には嬉しいとも言い切れないけど とに…

超便利！タイでは、ネットスーパしか使わない！日本との比較をしてみる！

2020/04/184 iharb発注してからたった4日できた。4 iharbで頼んだノンカロリーシロップ予想よりおいしかった全然使える。2 マッスルファームのBCAAオレンジマンゴー味桃っぽい。値と微妙かも。3 ブログとりあえず開設。ちょっとずつ改造していこう。まずは解析ツールかな。3 明日から、糖質制限解除！オートミール在庫食って減らすかな。...

アルコールを飲んだ後に鎮痛剤を飲んだら・・・

毎朝病院へ行ったり買い物行ったりしていたせいか、夕方から足にしびれとじわじわした痛みがでてきた。以前はワインを飲んで治してた。最近アルコールを飲んでいないので…

続報：俺とナメクジとの戦い 「コーヒーかす」で防虫できるのか「ナメクジさんコーヒーをどうぞ」

ナメクジそれは、宇宙から？ナメクジそれはひたすらキモい。前回私とナメクジとの壮絶な戦いをお伝えした。ナメクジが結構な頻度で侵入していた我が家。時に奴らを知らずに踏んでしまい気持ち悪い体験をしてしまうこともある。リビングにも侵入を許してしまったこともある。その時は塩をかけたが、もがくヤツの姿を見るのも気持ち悪い。とにかく気持ち悪いのだ、その苦しみから逃れるため奴らと戦うことを決意したのだ。ナメクジの...

外食できない、料理に手をかけるしかない？

ロンドン、ロンドン生活、イギリス、イギリス暮らし、外食、料理、クッキング

ダイエット成果報告：通算8.5kg減！ 減量期の糖質制限（ケト）効いた！

今回の減量期ダイエット成果報告前回、30日間で5.4kg減量し、今回は30日で3.1kg減でした。ダイエットを開始してから通算8.5kg減です。前半、カロリーカットといいながらそこそこカロリーをとっていたので17日間で1kgしかへ減っていませんいません。12日目からほぼ体重が横ばいになり5日が過ぎたところで、糖質制限ダイエット（ケトジェニック）に切り替えました。切り替えた途端、ガツンと1kg一気に落ち、その後も順調に落ちていき...

朝食にクッキー大量買い

朝ごはんになんか料理しようかどうしようか考えてたら、甘いものが食べたくなった。近所に３軒あるパン屋の一番小さいパン屋さんが開いていたのを思い出して、行ってみた…

ダイエット生活で、世界中どこでも買える最高のおやつとの運命の出会い

2020/04/222 英語仮定法全滅、昔結構やったんだが使ってないので忘れている。4 Youtubeの英語講義結構わかりやすくてよい。　　　解説読むのもかったるいのでこれはいい方法かも。2 運動後に糖質補給した方がいいな低血糖気味で集中力気力がなくなった。3 ブログ今日から発射だ。走りながら改善研究していこう。3 ちょっと英語の基礎時間をかけてやってこう。...

アイスにオイル

先日の女子会でデザートにカボチャ種オイルと共にバニラアイスが供された。...

タイから日本に来て、これはうらやましいと思うこと日本最大のメリット

2020/04/073 エア縄跳び届く配達超早、早速20分まあ続けられるかな。3 ショッピングモールの駐車場、非常事態直前だけあって車が今までで一番少ない。4 マネックスポイントはアマゾンに変換して1年間保持できる。切れる前にかえるべきかな。5 シャッターストック初めて入金$378あった。うれしい、これから頑張っていこう。4 ローソンでクレジットカード決済できた。コンビニはカードでいいな。...

シンガポールで美味しいコーヒー発見！MAXX COFFEE

先日ジュロンイーストの街をウロウロしていたら、水分が不足したようでクラクラして来ちゃいました。。。湿気があっても水分不足って怖いんですね。今年の夏は特に、コロナのせいで暑いのにマスク着用してますしね。そんな時に入ったのが、前から気になっていたMAXX COFFEE（マックスコーヒー）というコーヒーショップ。JEMというモールの１階に入っていました。アイスラテを飲んでみましたちょっとフラフラしながらレジに行って、アイスラテを注文しました。大きな

米国で人気爆発、うま辛シラチャソースは、ダイエットにも最適

タイのシラチャソースって知ってる？シラチャソースはもともと、タイの小さいローカル食堂でシーフードチリソースとして使われ始めました。そして名前の由来は、スバリその食堂がタイのチョンブリー県、Sri Racha（シラチャ）にあったからです。その味は、とどんな料理も激旨になるということで徐々に評判となり、近年爆発的に世界に広がりました。もちろん、私も長年愛用しています。タイでも入手困難の可能性アリ リンク タ...

医療センターに検査へ行ったら・・・

昨日病院で医者に検査をするようにと言われ、いつ行ったらいいか聞いたら、「Cuanto antes」（早めに）ということで、昨日の１時前にまだあいていたので、K…

子連れ釜山旅行におすすめ!名物オムク(オデン)作り体験が楽しい

子供を連れて釜山へ旅行するなら、是非やってきてほしいこと。 それは、釜山名物オムク作り体験。 私は4歳の娘と一緒に体験してきたのですが、大満足！娘も大喜びでした。※ちなみに韓国語は全く喋れません。 完成品はこちら！作りたてのアツアツでめちゃ美味しかった～！ 娘だけでなく、一緒に体験した私自身もすごい面白かったです。小学生くらいの子供から大人まで存分に楽しめますよ。 おいしそー！どこで体験できるの？高い？ 釜山の「サムジンオムク体験歴史館」で体験できるよ。料金はたったの1000円！体験内容や行き方などを、今から詳しく紹介していくね。 オムク(オデン)とは オムク(オデン)の種類 オムク作り体験は…

【レシピ】調理時間10分以下のオーストラリア式？簡単カレーライスの作り方！これで野菜モリモリ栄養満点◎

旦那氏の編み出したカレーレシピ！炒めカレーなので調理時間10分以下と超簡単で美味しくておススメです！

タイ格闘家の秘密暴露！炭酸水で飲むだけ楽々ダイエット法！

タイの格闘家秘伝の炭酸水減量法タイで仕事をしていた頃、知り合いのムエイタイ教わったダイエット方法を今回こっそり読者にばらそうと思う。ムエイタイは、階級に分かれており減量も非常にシビアだ。運動、食事の管理も厳しい。そんな彼のプラスアルファの技は炭酸水を減量期に取り入れることだ。もちろん、末期になると水抜き、塩抜きで絞りきるのだが、彼曰く脂肪が乗ってるときほど効果的だそうだ。ここでいう炭酸水とは、もち...