海外での「食」生活

アーモンドの花が咲く頃、1月も終わり。

1月ももう終わってしまう。あっという間に日々が過ぎていく毎日。今週末は、お祭り、プロセシオーンやらロメリアやら・・・。 そんな日の朝食には生ハムたっぷり乗った…

【グアテマラ】スペイン語留学⑥日目inアンティグア～過去系スタート！

こんにちは、ぱっくんです。留学してあっという間に1週間が経ってしまいました。。学生生活は楽しいので、時間が過ぎるのが早いですｗタイトルの留学日数が⑥日目となってますが、土日はカウントしてません。それでは、今日も備忘録いってみましょう！※20

ドイツで買ってよかったもの：健康飲料とKombucha

お隣の国ドイツには、たまに電車で買い出し旅行に行きます。 先日、ようやくストライキによる鉄道の運行がほぼ通常どおりになったので、また日帰りで行ってきました。＾…

【グアテマラ】スペイン語留学⑤日目inアンティグア～花金です～

こんにちは、ぱっくんです。今日は木曜日だと思っていたら、もう金曜日ｗあっという間に1週間が過ぎてしまい、焦りを感じる私。。予定では留学は2週間なので、あと1週間でもっとレベルを上げなければ。。それでは、今日も備忘録！※2020円1月24日(

パウンドケーキ

ダージリンの茶葉を入れてパウンドケーキを焼いた。...

ドイツで買ってよかったもの：コーヒー

まだドイツのクリスマスマーケットで買ったものとかが書けてないですが、先日またドイツに行く機会があったので、今回は普段のいつも買うものを先にご紹介します。＾＾ …

【グアテマラ】スペイン語留学④日目inアンティグア～やっとこさ慣れてきた～

こんにちは、授業にもだいぶ慣れてきて、楽しくなってきたぱっくんです。あ、写真はホームステイ先の昼食です、とてもおいしいです。今日も備忘録として勉強してきたことをまとめてみたいと思います！※2020円1月23日(木）／Hoy es  Juev

ちょっときがかり

こんにちは少しずつ片付いてきたけどまだ終わりは見えないよ（汗それどころか終わりが来るのかどうかも定かではないな・・・お外行こうか？いったるわっこれ　もってくぅ～くそばばぁ・・・ぼっしゅう　されてまった！青空ぺかぺかこんなに天気いいね、春夏はそこまで来とるんだよじめんは　いろんな　においが　するんだぞぉーぼけぇ～～～～～～日曜日と月曜日の家主ランチサーモン・カリフラワーと人参とニンニクソテー・ほうれ...

今日の朝食は菓子パン

授業のテキストをプリントアウトするためにいつもの文房具屋さんへ行ったらしまっていた。隣で商売している人に聞いたら、もう店じまいしたと。何の張り紙もされていない…

レウィンスキーで風に吹かれてカプチーノ【パタヤのカフェ】

ソイ13/3 BEACH ROAD   太陽は知っている いよいよ出発が近づいてきました。帰国日は相変わらず二転三転してるけど ほぼ固まりつつある。 せっせとブログ更新してたつもりだけど、まだ書きたいことが残ってるんだなぁ。 もしかしたらパタヤ行ってからも前回のこと書いてたりして(笑) さてパタヤの眩しい太陽を想い出そうとすると、浮かび上がる一つにここ BOYZ TOWN、、のお隣のソイ13/3がある。 い...

【グアテマラ】スペイン語留学②日目inアンティグア～授業が楽しくなってきた～

こんにちは、ぱっくんです。昨日猛勉強したおかげで、ホストファミリーの言ってることが1%だけ理解できるようになりましたｗまだまだ始めたばかりなので、しょうがないですが、若干の成長を既に実感できているので嬉しいです♪それでは、今日も備忘録として

街は雨、山は雪　アルハンブラにも雪が

朝起きたら、雨が降ってた。昨日の晩は降ってなかったなぁ。夜中に降ってくれれば、静かな夜がおくれるのだけど。夜中の1時くらいに、なぜか音楽がんがんに鳴らしながら…

【 自分の人生に責任を持てるのは、自分だけ 】バカロレアの過去問題

 受験生の皆さま、第二外国語受験、してますか？ 当時、高校生の私が 「英語で大学受験するのをやめて、ドイツ語一本で勝負する」と周囲に宣言した時  「リスキーす…

フランスでたこ焼き風のおやつ

今日はスーさんが古いリンゴを使って、リンゴのコンポートを作ってくれたので、これを利用しておやつにしようかと思いました。 それが、こちらです！ ソースを塗る前の…

紅茶から中国茶

最近カフェで朝食をとるのが面倒になってきた。週に1回くらいしか朝出かけない。金曜日の授業の前に、カフェでトースト食べると、授業中にお腹がグルグル鳴る。まるで、…

【グアテマラ】スペイン語留学①日目inアンティグア～頭がパンクしそうな1日～

こんにちは、ぱっくんです！突然ですが、現在グアテマラでスペイン語の勉強を始めちゃったので、旅が中断しています。情報ブログとして定着してきていた僕のブログですが、たまには趣向を変えて日記帳ブログでも書きたいと思います！そう、旅しないので情報が

歌手の常備薬

昨年11月末の寒い日に少し喉の様子がおかしいから、と友人が「バイローニを飲んだ」と言った。...

ミント

ご存知の方は、よくご存知だろうけれどこの組み合わせは、イケマス。...

【グアテマラ】マヤ最大の神殿都市ティカル遺跡の観光情報2020年版～フローレスからの行き方

こんにちは、ぱっくんです！グアテマラに入って1発目の観光は、紀元前から存在する巨大なマヤ文明の遺跡、ティカル遺跡に行ってきました！そんなティカル遺跡ですが、入場時間によって支払い方法等が異なるので、その辺についても紹介していきたいと思います

やっと完成！バインチュン！日本人初の名誉ある煮方に任命されたのでした。

やっとバインチュンの完成です。作り方を覚えたいなーなんて思っていましたが、私がわるーございました。煮方で十分なのです。

豚の耳とパスタと猫の変な行動

先週末から気づくと雨が降っている日々。土曜日の朝、買い物へ行こうと思ったら雨が降ってたので、やむのを待って買い物へ。 出かけようと思って外にでると雨が降ってる…

朝からマーケットに行き、Bún Riêu Cuaを食べ、カプチーノを楽しむ最高の朝！

本日は朝からマーケットに行きます。お供え用の果物を仕入れます。行く途中、Bún Riêu Cuaを食べ、カプチーノを楽しみ。。。最高の朝です。

【グアテマラ】ベリーズのキーカーカー島からフローレスの行き方～2020年情報～

こんにちは、ぱっくんです！ベリーズのキーカーカー島、めちゃくちゃ居心地のいい島でした！こんなロブスターとビールのセットが1,400円ちょいで食べれちゃう島↓もっと滞在したいけど、急いでるので次の国へ移動です。さて、そんな次の国は、65カ国目

スペアリブと小玉ねぎの辛味噌スープ

スペアリブと小玉ねぎの辛味噌スープ ゆかり玄米ごはん 茹で白菜と古漬け胡瓜のおひたし ＊スペアリブと小玉ねぎの辛味噌スープ ポークスペアリブ 小玉ねぎ 生姜 青ネギ クレソン 豆板醤 麦味噌 スペアリブは食べやすい大きさに切る 鍋...

スペアリブと海老とパプリカのスパイスカレー

前日の スペアリブと小玉ねぎの辛味噌スープ を仕込んだときに多めに茹でておいたスペアリブを使ったアレンジ献立 スペアリブと海老とパプリカのスパイスカレー キャロットのトロピカルジュースサラダ ＊スペアリブと海老とパプリカのスパイスカレー ギー（またはオイル...

出来るけどやらない男

長男が所用で帰ってきてました。 大学院は始まっているけど もう授業らしい授業もなく、論文書きがほとんど とのこと。だからなのか知りませんが、相変わらず家では飲…

【ベリーズ】メキシコのカンクンからキーカーカー島の行き方～2020年情報～

こんにちは、ぱっくんです。今回は、世界の絶景何選とかにも紹介される、ブルーホールがあるベリーズという国の行き方について紹介します！※2020年1月13日情報カンクンからベリーズのキーカーカー島までの行き方カンクンからベリーズシティ、ベリーズ

【キューバ】バラデロで格安オールインクルージブを体験！？カリブリゾート満喫！

こんにちはー、ぱっくんです。皆さん、オールインクルージブってご存じですか？！英語にするとAll Includive！！！そう、日本語に直訳すると全て込み込み！食事はいつでも食べ放題、お酒もいつでも飲み放題、ビーチアクティビティもし放題！と、

赤飯みたいなご飯と味噌炒め。

授業のテキストをプリントしに、いつものお店に行ったら閉まていた。先週末に一度通ったら閉まっていて、休みなのかな？と思ったけど、今日も閉まってた。もしかして、閉…

旦那の奥さんは…？

最近、二週間に一度ほどのペースで旦那にお弁当を作っています。結局こうなってしまった。。。旦那がオフィス外で仕事したりする時だけなので 息子らの弁当とは比べ物に…

おでんとお餅で新年会 la fiesta de año nuevo

 お正月といえば、お餅。日曜日に友達や日本語の生徒が集まって新年会をした。15人くらい来るということで、ありったけど鍋におでんをつくった。ヴィーガンの人も来る…

【キューバ】メキシコ発～空港からハバナ市内へバスで行く方法～2020年注意点等～

こんにちはー、ぱっくんです。出会う旅人さんたちがこぞって、キューバには行くべき！というので、弾丸で行ってきました！今回はメキシコから飛ぶ際の注意点と、ハバナの空港から市内までの行き方を紹介したいと思います。※2020年1月9日情報カンクンか

最近、寝言で「グワッ！グワッ！」と言っている様な気がするのです。

4日も連続で「●●●」を食べてしまいました。寝言で「グワッ！グワッ！」と言ってしまいそうです。そして、今晩も10,000歩を歩くのです！

土曜日のメヌーはカルドッソ

家で料理したくなくて、外食することにした。たまには、あの美味しいハンバーガーを食べに行こう！とレストおランへ。 レストランのシェフに挨拶すると、Arrozある…

中国順徳暮らし 珈琲豆は買える？

中国移住前「中国ではコーヒー豆は高いし、古いかもしれないし、不味いよ。」と順徳に移住している人に聞いていたのでコーヒー豆は日本から持って来るか、香港マカオへ買い出しに行かなくちゃ。と考えていましたが移

パッタイの翌朝はサウスパタヤで汁なし「バミーヘン」【パタヤの麺】

サウスパタヤへ   開拓の余地ありなサウス 自分は北へ北へとブアカオを北上してパタヤカンに到達し、今日まで北方重視できた。 そのあおりか南がガラ空きで、最近になり南西に目を向け始めた日本と同じく 南にも目を向けなければとパタヤ戦略の再構築に乗り出した。 南と言えばパタヤタイだ。サウシー！ おっ、これも2020の抱負に加えとかないとな。 SPONSOR LINK...

「ワイルドキャッツ」の濃いぃテキーラ前にはパッタイで腹ごしらえを

ソイ15　パッタイ屋台はパタヤ・ナイトライフの胃袋   テキーラとパッタイどっちが先？ いいじゃないですかこの組み合わせ。（なにが？） いいんですってばこれ、ただ問題はどっちを先にするかだ。 腹ごしらえをしてさぁ出撃。これ王道の正道で男の生きる道だ。 だがハンティングするならやはりハングリィを選ぶなのがオレ。 けど「ワイルドキャッツ」のサービステキーラ、強いんですよね。 大抵アレ...

【メキシコ】初めてのセノーテダイビングでおすすめのポイントとショップの紹介

こんにちは、ぱっくんです！メキシコといえばセノーテ！といってもいいぐらい有名な観光スポット！そんなセノーテはメキシコに何個も存在し、場所によって景観が異なって、どこに潜ればいいのか悩んでしまうものです。せっかくダイビングの資格があるのであれ

スモークサーモンとニシンのマリネのスモーブローのプレート

スモークサーモンとニシンのマリネのスモーブローのプレート Lemony smoke salmon avo egg tarragon mustard  Dill herrings red onion and cabbage yuzupepper  ＊スモークサーモンと茹で卵...

アーユルベーダ風献立スパイシーチキンカレー

ロンドンはインディアン料理も美味しい。 中近東のグローサリーもいっぱいあって、スパイスなんかも割と簡単に手に入る。 手羽元を使ったスパイシーカレー。 野菜のお惣菜と一緒に、体のアグニの調整。 ＊スパイシーチキンカレー 手羽先などチキン　５００g 玉ねぎ　１／...

ミサとお正月

手毬麩が入っている！ウィーンで、和食レストランでもなく、こういう本格的なお雑煮にはなかなかお目にかかれない。...

食生活を変えないと・・・

朝起きて仕事しながら、シナモンジンジャークッキーをほおばってた。仕事が一段落して時間を見たら、もう午後4時じゃないか！！！ クッキー食べてたからお腹すかなかっ…

イングリッシュならぬ「スコティッシュ」の朝食。それもラージで！

チープチャーリー   朝食日和のブアカオ9:00AM この店も移り変わりを目にしてきた。長きにわたって見てきたというより ＜移り変わりが激しいから目にした＞というほうが当たってるだろう。 前回はうっかり頼んだプレートを「小ぶりになったかな？」と思いきや、 たんにスモールだったというオチで終わった。 そこで今回は慎重にメニューを眺めて指さし！ その指先が置かれた先はイングリッシュならぬ...

Daikonってスペイン語なんだ。

近所の八百屋へ野菜を買いに行ったとき、この時期になると大根が売られてたのを思い出した。店内を見回したけど、見当たらない。そこで、Naboある？って聞いたら、こ…

ポークチョップとグレイビーソースがけ、それとおまけのデザート

HUNGRY HIPPO   Soi Buakhao　in パタヤ   ハングリィヒッポ、アゲイン すっかり魅せられてしまったここハングリィヒッポ。 安い美味いいつでもの三拍子で洋食はしばらくはここかなと思ってる。 あとはニューオープン間もなかったんで、いずれ三拍子から安いが落ちるんじゃないか、 というとこかな。 そこでいつものように遅いランチを食べた。 午後4時を回ったころだ。 SPONSOR LINK...

いろんなじんせい

こんにちはまだ火曜日なんだってー明日はリサイクル出さなくちゃならんから忘れちゃいかんのだったビンはもうぽんぽこりんで（先週家主が出し忘れた）もう何も入らん（汗お外行くか？もう　しずかに　なったんかぁ～？こわいの　やだで・・・このへんで　すませたるわーっちゃちゃっとな♪お天気いいよ寒いのは変わらんけどぺかぺかの青空だもうちょっと歩いといでよんじゃ　ほんの　ちょっと　だけな・・・なんも　おちとらんか　...

【アメリカ】冬のザウェーブ現地抽選申し込み方法と注意点～本当に大変なのは当選後！？～

こんにちは、ぱっくんです！今回の記事はアメリカのアリゾナ州にある、選ばれた人のみが行ける絶景ポイント【ザウェーブ】の紹介になります。特に冬の12月の状況についても解説したいと思います。※2019年12月情報ザウェーブアメリカはアリゾナ州の国

ガーさんの料理上手が素晴らしいのです。この女性は人間として美しいです。

ガーさんの手料理が美味しいのです。ささっと、簡単に作ってくれるのですが、美味しい。思いやりもあり、私はベトナムのナイチンゲールと呼びたい！

ディップ？スプレッド？

パンやクラッカーなどの「塗り物」である。...

Gallinaでクリスマスが終わるグラナダ

今日はマゴスがやってくる。グランビアのいつもの店に買い物しに行かなければならなかったので、早めにグランビアへいったつもりが、もう人の群れ。なんとか道を渡って買…