海外での「食」生活

さむいわ

こんにちはあっという間に年末で明後日にはお正月だって？月日の流れの速さについていけないぞお外行こうちょっと　だけな朝は天気いいよ青空だよ、寒いけど・・・はれとっても　あしが　こおるがぁーはっぱ　いっぱいそうじ　しんのぉー？ヤードの掃除はもうしませんとことん葉っぱで埋め尽くされようが知らん顔じゃほれ、またお外行くよさっきおしっこしかしてなかったでしょまた　いくんかぁー？さっき　より　さむいが・・・お...

【アイスランド】冬の見どころ／物価／費用／レンタカー1周の方法等徹底解説

こんにちは、ぱっくんです。今回はインスタ等でも問い合わせが多いアイスランドで掛かった費用／レンタカーでの周り方／冬でも空いているキャンプ場／おすすめのアプリ等について紹介したいと思います！ちょいと長いですが、この記事を全て見ればだいたいアイ

ヌちゃんの風邪を貰い、お母さん争奪戦の始まりなのです！

さて！今日から学校だ！と気合一杯で寝たのですが、朝起きると「風邪」です。ヌちゃんの風邪を貰ってしまった様です。昨日、クワンビンに戻ったばかりですが、早くハノイに戻って欲しいのです。

ひと足お先にガレットデロワ 2019-2020

先日、ささんぼんさんとガレットデロワの話題をしていたところですが、土曜日にスーさんが偶然にも買ってきてくれたので、早速ですが昨日食べました。＾＾  ～フェーヴ…

久々のお食事会

最近忙しくて友達の誘いにのれなかったけど、久々に参加できた。いつものごとく、ご飯食べてゲームしようとのこと。友達がバスマティルの料理つくるっていうので、添え物…

雨止んでチーズバーガー【パタヤのスタンド】

Tree Town　ソイブアカオ   幾多の思い出につながるチーズバーガー 昼は暑い、夜は雨のセプテンバーであったがそれは出がけに雨が上がった夜だった。 夕方に串焼きをたべたばっかりに腹の空き具合が中途半端だった。 となると時間も又中途半端になり食べるものが限定されてくる。 たどり着いた先はまたしてもTree Town 前回どしゃぶりの夜にホットドッグをおいしくいただいた店だ。 そういえば過去に雨...

ここはどこ？

友人からのクリスマス兼お正月メールに付いていた写真を拝借...

ロンドンの学生時代の思い出のチリコンカン

時々無性に食べたくなる、チリコンカン キドニービーンズと挽肉とマイルドスパイシーなソースがペッパーとよく合う。 イギリスでは、昔ながらのパブやカフェの定番ランチに、丸ごとベイクドポテト＋トッピングというメニューがあるんだけど、学生の頃は、チリコンカン＋チェダーチーズの組み合...

ビーフとマッシュルームのギネス煮込み

ヨーロッパの家庭料理のひとつに、エール（ビール）煮込みがある。 黒ビール／ギネスを使った煮込みは、アイルランドの伝統料理。 これが、日本人の味覚にも合う。 私には、どこか八丁味噌の風味に近いように感じて、懐かしささえ感じる。 そして、毎年、寒い季節になると必ず作っ...

チキンのペッパーマスタード風クリームパスタ

クリスマス用のチキンのその後のアレンジ献立　 Day ３:   ＊チキンのペッパーマスタード風クリームパスタ　 さて、 チキンのパンフライステーキ 、今度は、マカロニベイクみたいな濃厚パスタと合わせることにしました。 オーブングリルがあれば、まさに、パスタベイクでいいのだ...

モンゴルの女の子に会った話

ある冬の寒い日、モンゴルの女の子に出会いました。 この女の子は、昔食べたモンゴルのチーズは石のように硬かったなと言って、フランスで食べるトリュフ入りチーズのほ…

文字通り嵐の数日間でした。4人で過ごした夢の様な週末。本日は最終日です。

楽しかった数日も今日が最終日です。夕方のバスでガーさんと二人の娘はクワンビンに帰ります。今日は4人で買い物に出かけました。今度は旧正月、クワンビンで会いましょうね。

日本食爆買い！海外製品はやっぱ高い！

来年、新年会をやろうと思って、日本食を注文した。年明けになると、物が入ってこない。日本食スーパーも品薄状態になる。お餅とおでんの具、厚揚げ、ごぼう巻き、ちくわ…

カナームーグローブ、目玉の下に隠されたよろこび【パタヤのタイ飯】

ソイ15からセカンドロード   早起きしたんで朝飯後に洗濯物を取りにランドリーへ。「朝からデン！」ではないですよ。 灼熱のデスロード２を男二人で この芯から凍りつく日本にいて灼熱のパタヤの日記を書くのは至難の技だが、 これもさだめとあの日のカナームーグローブを思いだしてみようかと。 実はこの日はtitoさんと昼近くにコーヒー飲んで、飯でも食べに行こうとなり 「それならあそこに行ってみようか...

家族4人で朝からパワーブレックファーストです。今日はガーさんの親戚を訪ねます。

クワンビンから二人の娘が来て本日が二日目です。今日はガーさんの親戚の家に行きます。ティーちゃんの右目の診療の為、病院に行くと。。。

クリスマススイーツに飽きたらカレーでしょ。

棚の奥にしまいっぱなしになっていたカレールーを見っけ。以前、日本人の友人よりもらったものだ。スペインでは、日本のカレーって自分で作ったことなかった。冷蔵庫の中…

ぬれるのきらい

こんにちは金曜日、週末だとは言ってもホリデーだから曜日の感覚がおかしくなってきてるぞ雨・・・一日中ずっと雨だった気分悪くなりそうなほど、シトシト降り続けてるいくら断られてもお外に連れだすよにげても　つかまるぅ～しょーが　ないで　ちょっと　だけ　いったるわ・・・あし　よごれたぁーーーーーっΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉあっちも　こっちも　びしょびしょ・・・今日のThorとちゃーのごはんの一部ステーキと野菜おじや金曜日の家主ラ...

クリスマスの食卓 2019

特にクリスマスをお祝いする訳ではありませんが、食卓での季節の行事は楽しみたく、今年もクリスマスメニュー。 昨年はコトリさんの里帰りもあり、ストーブ鍋で、丸鶏のローストチキン風をこさえました。（→ 2018年のクリスマスメニュー ） 作っておけば、数日、アレンジご飯にあやか...

チキンのパンフライソテーのサフランソース煮込み

クリスマス用のチキンのその後のアレンジ献立　 Day 2:   ＊チキンのパンフライソテー／ 魚介とトマトのサフランソース煮込み  前日ののこりの、チキンのパンフライソテー、魚介のサフランスープ＋トマト水煮＋モッツアレラチーズを合わせたスキレッドの熱々メニュー サラサ...

「バービア遊びのパタヤ」2020年こそゲームチェンジか！

メリーパタヤナイトライフ   思えば数週間後にはパタヤだった さぁ今年もクリスマスを迎えて、新年の抱負を語る時期になりました（早いか？） おっとその前に総括が済んでないですが、ま、過去にこだわってもしょうがないので しがない未来を少しでも明るく楽しくすべく前を見ることにしましょう。 2020年は東京オリンピック、、ならぬ今度こそ、コンドコソはバービア年に なるんではないかと予感。 な...

海外から日本のクレジットカード会社に無料で電話をかける方法～KDDIジャパンダイレクト～

こんにちは、ぱっくんです。みなさん、海外でクレジットカードを盗難／紛失された際、どのように対処していますか。オンラインで利用を止めるような機能がついているカードはあまり困らないのですが、日本のカード会社に電話する必要があるものについては、国

４８時間

感謝祭の日に２４時間しか帰ってこなかった次男。「クリスマス前後はもっと長く居られる」と期待の言葉を残し 大学生活に戻って行って一ヶ月。２４日（火曜）に帰ってき…

とうとう娘達がやって来たのです！数日間の家族ゴッコが楽しい。

ガーさんと二人の娘は午前5時前にアパートにやってきました。午前7過ぎまで仮眠を取り、皆で朝食を食べに行きます。何をしても楽しいのですね。

クリスマスは甘いものだらけ・・・

今日、朝6時半に仕事が終わって、タクシーで帰ろうかと思ったら、ない！！！タクシー会社に電話したら無いといわれた。仕方なく、歩いて帰宅。ほとんど車も走ってなくて…

ご馳走

クリスマスイヴの晩Kenwan娘のところで頂いたご馳走だ。...

今年のNoche buena

明日早く起きなくてはいないので、今晩は早めに寝ることに。クリスマスディナーは、大好物のココナッツのトゥローン。猫ちゃんには鶏肉と七面鳥。クリスマスディナーにふ…

いつの間にか、ブログも700本を超えていました。2020年は生活の幅が広がりそうです。

今年も残り数日になりました。いつの間にかBlogも700本を超えていたのです。2020年はガーさんと一緒に色々な事がありそうです。これは本当に楽しみなのですね。

もう素通りはしないぞ！のソイ15のタイローカル飯屋

Soi15 Soi Buakhao   オールタイ語だけなれど麺は裏切らない アベニューに向かって歩くソイなので何度となく横目では見てはいた。 いたがなんか鬱蒼としてて、いかにもローカルな雰囲気だったのでパッシングを続けてたが、 あれっと思うまもなく“レストランな“ローカル飯屋になってた。 名は知れぬが麺を強力にプッシュしてる店構え、 こりゃひとつ入らなければならんなと朝食の麺すすりに入店してみた。 ...

実習生の目線で実習生と生活を共にする。一日の始まりは一杯のPHOから。。。

朝は学食で実習生と一緒にPHOを食べることにしています。食べながら何気なく話す日本語が「日本で使う日本語」です。お年寄りに気を使いスプーンや箸を取ってくれる優しい実習生なのです。

長男の次男見物

試合観戦といえば大学フットボール以外はプロのばかり見ている長男が、 次男のバスケの試合を見に行ってきたんだそうです。彼女と。デート気分・・というかデートのつい…

里芋ひねり団子のクリームスープ ねぎ味噌風味

里芋ひねり団子のクリームスープ ねぎ味噌風味 スイートブロッコリーのおひたし カリフラワーの海苔ナムル 玄米ごはん ＊里芋ひねり団子のクリームスープ ねぎ味噌風味 この間の賄い用 にこさえた 、里芋のひねり団子（里芋を皮ごと茹でてから、剥いて、半分潰し...

茹で鶏を使った献立/ ラーメンと丼

お財布に優しいチキンドラムスティック。 １パック８個くらい入っていて、一人では消費できない量故に、買ったら、その日、使わない分は冷凍保存します。 これを解凍して、茹で鶏を作り、その茹で汁をスープに、お肉は、スープやサラダにして頂きます。 ＊茹で鶏の作り方 ...

【アメリカ】イラン入国後にビザなしでアメリカに行く方法～2019年最新情報～

こんにちわ、ぱっくんです！久々の投稿になります。ギリシャでＰＣ盗まれてから更新止まってましたが、大学時代の友人がＰＣ譲ってくれたので、これから再び適度に更新していきます！まずは、その第1弾！『イラン入国後にビザなしでアメリカに訪問するにはど

ビーフシチューの後に特大パフェは死ぬよ【パタヤの洋食】

ソイダイアナ   日曜日の決勝レースを見に パタヤと言えばえろ・・じゃなくてスポーツバーでしょうやはり。 そこでこの日はシンガポールGPを見にきた次第だが、バー＆レストランなお店なので ビアだけだと居づらいのでコースで頼むことになった。 日本ならチューハイに煮込み・・といくところパタヤなんで趣を変えざるを得ない。 かなり胃に負担をかけながらの楽しい観戦。 SPONSOR LINK...

お豆腐24丁の愛

来年は子年だから、という訳ではなかろうが。ショーウィンドーのねずみさんが可愛くて撮ってみた。...

たぶん初めての贅沢な食事

仕事の帰りにアジア食品スーパーへ寄って買った初めてのカップヌードル。スペインでカップヌードル買ったことなかったと思う。食事作るの面倒だし、外で食事する時間もな…

暫くはガーさんネタが続きそうです。帰国二日目なのです。

さて、恐縮ですが、帰国二日目なのでガーさんネタが続きます。二人で過ごすと街中の様子が違って見えます。これからのベトナム生活はさらに充実するでしょう！

ほおずきジャム

ほおずきのジャムをいただいた。...

やっぱり梅干し

本文と関係なく、市庁舎前クリスマス市合唱の練習の後、地下鉄で帰宅途中珍しくKenwanから電話があり（本日は、キタナいお話なのでお食事中の方はご遠慮ください）...

キッシュとマリ・クレール

Kenwanが、久しぶりにキッシュを焼いてくれた。...

ちょっと変わったパンを食べたくなった。Panettone

最近カフェへゆっくり朝食を食べに行く時間がなく家で朝食とるとこに。トースト作るの面倒なんで、なんか菓子パンあればなぁとスーパーへ行った時見つけたパネット－ネ。…

大家さんお手製ヌス・キプフェル

大家さんにシュトッレンを差し上げたらお手製のヌス・キプフェルがきた。...

・・・・・・・・・・・・・・前夜・・・・・・・・・・・・・・

さて、いよいよ、「前夜」なのです。初めてブログをご覧頂いた方は全然意味がわかりません。まあ、リピーターが60％以上なので、勘弁して貰いましょう。そして、最後の晩餐なのです。

トマトも付いたアメリカンブレックファースト【パタヤの朝食】

ソイニュープラザ　Soi New Plaza   本日はアメリカンなり パタヤの朝ではEBF街道まっしぐらなわたしですが、この日の朝は深夜のカオカームーが きっちり胃を重くしてくれたのでなにかあっさり目のものを物色。 そこでEBF改め久しぶりにABFと相なった次第。 なんとなく近所のソイニュープラザを歩いてみた。 （EBFはイングリッシュのブレックファストでEBF。長いから省略しました） SPONSOR LINK...

朝ごはんと美味しいレアチーズみっけ！

朝ごはんというか、昼ごはん？を11時過ぎに近所のパン屋へ買いに行った。 一番目についたハムとチーズの入ったパンを購入。そして、クリスマス用の一人用のケーキとか…

独身最後の日曜日。掃除をしてアヒル。そしてBAND DA.

明後日の夜からはガーさんとの暮らしが始めるので、本日は一人で過ごす最後の日曜日なのです。掃除をして、BANHDAを食べ、散歩をして焼き芋を食べて。。。

かしわうどんの「かしわ」は鶏肉、そして「ぬか」ってスペイン語では？

来週期末試験があるため、今週は結構日本語のクラスのキャンセルが多かった。木曜日の授業が全部なくなったので、ひさしぶりに友達とランチしにKobachiへ。今週の…

「昭和枯れすすき」は貧しさに負けましたが、私は「ハノイの寒さ」に負けたのでした。

寒い。。。54歳の日本人はハノイの寒さに負け、防寒着を買いに行くのであった。。。そしてグエンさんと屋台料理を食べに行く。

ミートボールのラグー タリアテッレ

＊ミートボールのラグー・タリアテッレ 市販のミートボール 玉ねぎ　 ガーリック（皮ごと） ベーコン（またはパンチェッタ） マッシュルーム オリーブオイル トマト水煮缶　 天然塩 胡椒 チリパウダー フライパンにオイル少々入れて、中火でベーコンを...

連休はカルドッソ

今日から世間はまた平日に戻る。連休初日に大きな鍋で大量にカルドッソを作って連休中ずっとカルドッソ。私のカルドッソは、冷蔵庫にあるものを切って鍋に入れて、スープ…