海外での「食」生活

タリアテッレのラグーのプレート献立+こころ

先日作った ミートボールとブラックビーンズ の煮込み料理 。 これがとうとう具がなくなって、ソースだけが少し残った。 チェリートマトをオリーブオイルで炒めたら、残ったソースに投入して、コトコトと温めなおし。ごくごく薄くスライスしたチェダーチーズを入れて、クリーミーなラグ...

チバタブレッドのカチュンバー入り夏のポークバーガー

３０度超えの週末 ロンドンの夏　これで終わりかなあと言われているけど、名残惜しいような。 大きな庭で自家栽培している友人が送ってくれた、色とりどりのトマトの収穫写真に触発されて、トマトが食べたくなった。それで友人はラグーを山ほど作ったと聞いて、煮込みを作ろうと思ったんだ...

ミートボールのブラックビーンズ煮込み フェジョアーダ風 +Joyce

ミートボールのブラックビーンズ煮込み　フェジョアーダ風 Black beans and lamb meatballs stew with fresh greens and peashoot  ブラジルの豆料理でフェジョアーダ(Feijoada)ってあるでしょう。 豆と...

今日はオニク！

午前中の授業が終わって、いつも悩むのが昼ごはん。何を食べようか？何を食べたいかがわからない。お腹が空けば食べたいものが浮かび上がると思い、ほっとくと一日水とコ…

【ギリシャ】ミコノス島からサントリーニ島へフェリーで行く方法～2019年8月情報～

こんにちわー、ぱっくんです。ギリシャに来てから物価（特に宿代）が高くてヒーヒー言ってますｗそんな今回は、ギリシャのミコノス島からサントリーニ島まで移動したので、その方法と注意点について紹介したいと思います。※2019年8月16日情報ミコノス

午後のティータイムにパスタ

スーパーへ食料を買いに行って、何か甘いものが食べたい！とスイーツを探した。今月末までに終わらせなければならない仕事が半分も終わってない。もうすぐ８月も終わると…

インドでビールを買うともらえる、「謎の黒い袋」から思うコト

インドには酒を飲めない地域があるのは以前ブログで紹介しましたが、おおまかに言うと「東西国境沿いの地域」。 具体的に言いますと、西…

【ギリシャ】バックパッカーのためのミコノス島観光ガイド！宿は高いが他は普通！？

こんにちわー、ぱっくんです。ギリシャのミコノス島はかなーり物価が高いことで有名！行きたくても物価が高くて行けないバックパッカーもいるのでは？ということで、今回はそんなミコノス島でなるべくお金を掛けずに滞在する方法を紹介したいと思います！（ソ

オランダ系雑貨店HEMAで買えるお菓子：ストロープワッフル

前回、オランダ系雑貨店HEMAのお買い得な「おかき」のことを書きましたが、今日はお買い得なオランダ名物のお菓子のお話です。＾＾    前回の写真にもちらっと映…

【ギリシャ】子供扱いされながらキプロスのパフォス空港からギリシャのミコノス島へフライト！

こんにちわー、ぱっくんです。今回はキプロスを離れて世界一周34ヵ国目『ギリシャ』のミコノス島へ行ってきたので、そのときの様子を綴ってみたいと思います！※2019年8月15日情報キプロスからミコノス島へパフォスではレンタカーを2日借りていたの

はと麦玄米ごはんの卵炒飯と鶏雉焼きのワンプレート

はと麦玄米ごはんの卵炒飯  おひたしサラダ 鶏肉の鶏雉焼き コリアンダーのスパイシースープ パサパサ気味だった冷や飯を卵チャーハンにして、賄い用に多めに作った雉焼きの残りとおひたしを乗っけて、即席ワンプレートごはん。 インスタのstory使うと、...

塩麹ビーフステーキ炒飯のプレート

先日の 塩麹ビーフステーキ のアレンジ献立 今回はパサパサとドライな仕上がりになってしまった、はと麦入り玄米、卵入れて炒めたら、しっとり食べやすくなるから、卵炒飯に。 残ってたビーフステーキは、焼きトマトと一緒にアレンジ、温め直して、炒飯のトッピングに。 サラダや定番の...

鶏ささみのレモングラス焼きのエスニック弁当

お仕事弁当　ほんのり甘酸っぱいサラダ、’ケールといちじくの胡桃あえ’にあうごはん、で、エスニックスタイルが浮かんだ。ベトナム風のおかずを詰め合わせたエスニック弁当をこさえた。 鶏ささみのレモングラス焼き ケールと無花果の胡桃和え 野菜巻き（湯がいたジェムレタス、オ...

黒キャベツとお揚げ煮付けの玉子とじがメインのごはん献立

小鉢並べて  朝昼兼用ごはん メインは、黒キャベツとお揚げ煮付けの玉子とじ 五穀米と豆苗お豆腐のお味噌汁 野菜小鉢と ごちそうさまでした🙏 ☆ 健康食 ☆ 野菜料理 ☆ レシピブログ ☆

今日のランチ

友人からお昼ご飯のお誘いがあって、近所のレストランへ。ランチセットを注文した。　今日の日替わりランチは、アンダルシアサラダ。ジャガイモが入ったサラダ。そして、…

【キプロス】パフォス郊外の観光スポット紹介～夏場の避暑地アドニス浴場&ペトラトゥロミウ

こんにちわー、ぱっくんです。キプロスのパフォス滞在最終日は、日本人のあっこさんという方と観光してきました！キプロスに日本人なんていないやろーと思ってたら、インスタでちょうどメッセージくれてお会いすることに！わざわざ、リマソールという隣街から

【キプロス】パフォスでこの旅初ダイビング！レックダイブポイント『ゼノビア』に行けなかった話

こんにちわー、ぱっくんです！なんかタイトルからして、ネガティブな感じになってますがちゃんとダイビングはしてますｗキプロスって世界でレックダイブの聖地として人気で、その中でもゼノビアっていう沈船ポイントが世界トップ10の人気を誇っている様です

【キプロス】ラルナカからパフォスまで直通バス1本で行く方法～2019年8月情報～

こんにちわー！このキプロスで100万円ゲットするチャンスを逃してしまったぱっくんです！笑なんか世界を舞台に鬼ごっこをしている方が、僕と同じタイミングでキプロスにいて、1日違いで同じ街にいたんです！！めっちゃニアミス！もう一日延泊していたら1

今日のランチはチキンカツ

お昼前、仕事が一段落して、お昼ご飯何食べようか、それともなんか作ろうかなあって考えてたとき、友達から電話。Ｋｏｂａｃｈにランチ食べに行くけどいかない？とのお誘…

牛スネ肉のギネス煮込み

8月に入り、暦的には夏真っ盛り、のはずながら、例の如く、ロンドンは穏やかな天候に戻り、朝晩は爽やか。 季節外れの煮込み料理。 実は夏のおうちバーベキュー（炉端）風に 牛肉の串焼き を作ってみたいなあと思って、ビーフのコーナーに行ったら、ちょうど串焼きにするのに良い大きさに...

牛スネ肉のギネス煮込みのお弁当

お仕事弁当 牛スネ肉のギネス煮込み マッシュドポテト マッシュルームの粒マスタード炒めの玄米混ぜごはん ブロッコリー、インゲン、サラダ野菜のオリーブおひたし ケールのアーモンドクリーム煮入りオムレツ パプリカの辛子焼きびたし シチュー系は、温めなおしで...

ダル豆と海老のカレースープのインディアンランチおうち風

インドの日替わりランチ’TALI'が食べたくなった日。 あるものでそれ風に。 牛スネ肉のギネス煮込み からのアレンジ。 カレー、ガラムマサラ、クミンそれぞれパウダースパイスを足して、レッドカレー風。 煮込んでる間に、ダル豆のカレーと、野菜の副菜を...

ケールと無花果と胡桃のサラダとビーフステーキ弁当

お仕事弁当 ケールと無花果と胡桃のサラダ ビーフステーキ ポテサラ ブロッコリーと豆苗のオリーブ胡麻おひたし 干し野菜きんぴら 野菜巻き 玄米はと麦ごはん ケールの茎のふりかけ お豆腐豆苗お味噌汁 ごちそうさまでした🙏 ☆ 健康...

賄い記録: 葉月の雉焼き弁当

賄い記録: 葉月の雉焼き弁当 肉卵おかず ＊鶏腿肉の雉焼き ＊Garden Peas入り厚焼き玉子 野菜おかず ＊マッシュドポテト ＊薄揚げと黒キャベツの煮付け ＊野菜巻き ＊Sweet Brocolliと豆苗の胡麻おひたし ＊ア...

ケールと無花果と胡桃のサラダ+塩麹ビーフステーキのプレート

大好きな坂田阿希子さんの’和食のごちそう’の中に紹介されている「春菊、いちじく、くるみのサラダ」これが本当に美味しそうで、いつか作ってみたいと思ってた。 でも、ロンドンでは春菊がまず手に入らない。 先日いちじくが安くなっているのを見かけて、思い出し、ケールで作ってみるこ...

【キプロス】海が青い！アヤナパ屈指のグレコケイブ！～ラルナカから日帰りで行く方法

こんにちわ、ぱっくんです。ラルナカに2泊宿を取っていたんですが、観光が1日目で終わってしまったので、2日目はちょっと日帰りで遠出してみることにしました！遺跡もあるんだけど、せっかく島国来たので海を選択！綺麗な洞窟とかもあるらしいので、今回行

【キプロス】半日で周れるラルナカのおすすめ観光スポット4選！おすすめの夕日スポットも

こんにちわ！前回ジョージアから33ヵ国目のキプロスにやってきたぱっくんです！久々の青い海にテンションMAX状態です！今日はそんなキプロスの第2都市、ラルナカのおすすめ観光スポットを紹介したいと思います！※2019年8月10日情報ラルナカキプ

新居訪問の際には

こちらでは、新居を訪問する際にはパンと塩を贈る習わしがあるそうな。...

【ジョージア】クタイシの名物宿メディコ&スリコで大宴会～豪華な料理にワイン飲み放題～

ズドラストヴィーチェ、ぱっくんです。今回は僕がジョージアのクタイシで5連泊した名物宿【メディコ&スリコズゲストハウス】の魅力を紹介したいと思います。※2019年8月情報メディコ&スリコズゲストハウスクタイシにあるこの宿は日本

Tapear en el albaicín

友達と夕方に会おうと誘われていたけど、日本語のクラスがあるからいけないと午前中に断っていた。しかし、生徒が来ないし、連絡してもでない。ってことで、急遽参加する…

【ジョージア】首都トビリシから人間国宝がいるクタイシまでの行き方～2019年8月5日情報～

ズドラストヴィーチェ。昨日アルメニアのエレバンからトビリシまで移動してきて、そのままクタイシまで行こうとしたけど断念したぱっくんです。体調管理に重きを置いた次第です。笑そんなこんなで久々にお酒を抜いたので、完全回復した私。いざ、人間国宝がい

台なしレアチーズケーキベリーソース添え

ベリー類が、盛んに店先に並ぶ季節だ。...

病み上がりにはレンテハ？

日曜日のランチに前日に作ったなんちゃって焼きそばの残りがあったの食べた。冷蔵庫に入れずに置いとたせいかなんか味が変わってた。もしかして、悪くなってしまったのか…

最近評判が低い、トンローのイサーン料理レストラン「ビェンチャンキッチン」へ行ってみた

かつての勢いはどこへやら、最近あまりよい評判を聞かないトンローにあるタイ料理レストラン「ビェンチャンキッチン」。 この「ビェンチ…

くねくねごろごろ

ラブダルミックスのおにいちゃんとピットブルのぷにゅちゃんとフォスターわんこ

【ジョージア】エレバンからジョージアの首都トビリシまでの行き方～2019年最新情報～

ズドラストヴィーチェ！アジアの旅もそろそろ終盤を迎え始めているぱっくんです。今回はアルメニアの首都エレバンからジョージアの首都トビリシまでの行き方を紹介します！※2019年8月4日情報エレバンからトビリシまでの行き方エレバンからトビリシまで

お買い物

ハタハタをよく見るとどこだか分かるでしょうか？　日本にもあるIKEA。実は、ブログをお休みをしている間に引越しをした。...

グアンチャーレ

しばらく前にKenwan娘から電話で豚の頬肉が、友達の伝手で手に入るけれど、と言ってきた。...

アルバイシンで朝食を

引きこもり生活続きで、ちょっとリフレッシュのために散歩に出かけた。今日は、運動をかねてアルバイシン。アルハンブラを見ながら坂を上る。細い路地を通る。鳥かごに電…

【ナゴルノカラバフ】ライオン像に滝？！日帰りで行けるおすすめ観光スポット4選！

ズドラストヴィーチェ。先日ついに謎多き未承認国家ナゴルノカラバフ共和国にやってきたぱっくんで御座います。今回はそんなカラバフのメジャースポットからマイナーで面白いスポットを発見したので紹介したいと思います！尚、今回紹介するところは全て1日で

Saphan Taksin（サパンタクシン）にある雰囲気のいいカフェ Sarnies

みなさまこんにちは。メイです。 ゆっくりできる素敵な雰囲気のカフェに行きましたのでシェアしたいと思います！ お店の名前はSarniesです。 このお店はシンガポール発のカフェです。 私はシンガポールに行ったことがありますが、この店のことについては何も知りませんでした。 サパンタクシン近くに用事があったので、Googleマップで”cafe”と検索したら、いい感じの店があったんです！それがここです。駅からも歩いていけるし良い！と思って行ってきました。 Sarnies への行き方 Sarniesのメニュー Sarniesの店内 Sarnies 店舗情報 Sarnies への行き方 地図はこちらです。…

夕食はケーキ？それとも朝食に？

友達から遊びに行ってもいいかい？とメールが来た。もちろん、待ってるねとメールを返したのはいいけど・・・。この暑い中歩いてくるのか？それも一番暑い中。いろんなケ…

【タイ飯】注文時のミスディレクション効果

おいしくて安いタイ飯   タイ飯で忘れてはならないもの わたくしタイ飯ではパッガパオが好きである。あそこまで旨味要素が一つの皿の中に 凝縮されてる食べ物も稀であろう。 またいたってシンプルな造りではあるが、そこに自分の好みを反映させる余地が 多少ではあるが残されてる。 余地は多少なれど口に入れるときにその余地は天と地ほどにも広がるので、 許された範囲でのオーダーを間違ってはいけな...

体力つける為に、Rabo de toro

久しぶりに友人よりお昼ご飯に誘われた。Ｎａｇａｒｅへ行こう！と言うことだったが、行ってみたら夏季休暇中。おいしいとんかつ食べられると思っていたのに・・・。イン…

【スウェーデンのアイスクリーム】隠れ家みたいな、アイスクリーム屋さん

久しぶりに天気に恵まれたので、あさイチでお出かけしました。車で1時間くらい行くと、あたり一面緑（畑）その畑の中に、ポツンとあるアイスクリーム屋さん。たぶん、農家さんの家だったところを使っているんだけどおしゃれで、解放感があってすごく素敵。ここにはコーヒーや

【日本にあるけど、スウェーデンにはないもの】欲しければ、自分で作る！

今朝目覚めたとき、すっごくがっかりした。寝ぼけて、あれ？ドーナツは？とキョロキョロしちゃった。夢の中で、ワタシは鶴見のミスドにいて、目の前にドーナツがずらりと並んでる。今、注文する！という状態で、口を開けるんだけど声がでない。口に出せばおいしいドーナツが

【アルメニア】ナゴルノカラバフのビザ申請方法inエレバン～2019年7月29日情報

ズドラストヴィーチェ、ぱっくんです。今回は謎の多き未承認国家、ナゴルノカラバフ共和国のビザ申請方法について紹介したいと思います。※2019年7月29日情報ナゴルノカラバフ共和国なんじゃそこは？っていう方も多いと思うので、簡単に。国際的にはア

人間も機械も暑さで死にそうだぁ。

朝銀行のＡＴＭへお金をおろしに行ったら、なんか機械の調子が悪い。もうひとつあるＡＴＭでもう一度やったら、お金がでない。銀行の人に聞いたら、今機械の調子が悪くて…

オランダ系雑貨店HEMAのほうがアジア食材店より安いかもしれないもの

HEMAはオランダ発祥の低価格雑貨店ですが、フランスにもいまや70店舗以上あり、メスにも2017年11月、駅裏のショッピングセンターMUSE（ミューズ）のオー…

久々の（プチ）弁当トラブル

次男の角煮弁当。前の晩のお残り。シチュー用として売られていたポーク肩肉、ほとんどバラ肉並みの脂。。。なので、シチューはやめて角煮にしました。焼いて、茹でて、た…