タイ・バンコクのトラコミュ

新人スタッフ入店 マグロも入荷

ようやく新人ウエイトレス２名が入りました。２２才と２０才。どちらも可愛い顔してるけどまだ子供みたいに幼さが残っている。昨日のランチは空軍基地からまとまった数の…

大入りの翌日はガラガラ。

  水商売とはよく言ったもので先の事はわからない。     一昨日は昼も夜もあんなに忙しくて活気があったのに昨日は一転静かな一日。    売り上げは一昨日の三…

【屯ちん サイアムパラゴン店】ラーメン名店「とんちん」がパラゴンにオープンしたので行ってきた！メニュー詳細あり＠サイアム

日本の人気店「屯ちん」の味をバンコクで！今回はラーメン店「屯ちん」のサイアムパラゴン店についてメニューなど詳しく紹介しています。バンコクではチットロムに続いての２号店です。ぜひチェックしてみてください。

タイはアートが凄い！

こんにちは！カイです。 www.thaich.net タイはとりあえず開国の流れです。 経済的にはもうこれ以上ロックダウンは無理だという判断なのでしょう。 そんなタイですが開国と関係なく、あらゆるところにアートが施されています。 正直『飾る』ことに関しては素晴らしいですね。 高級モール、エンポリアムのアート。 季節ごとに変わるので楽しみにしています。 こちらはエンポリアムの向かいにある高級モール、エムクォーティエにあります。 これも定期的に変わるので良いですね。 スウェーデンのブランド「フェール ラーベン」のカバンを壁一面に並べるお店。 シンプルですが見せ方がうまいですよね。 めっちゃデカいク…

タイ開国景気は良いけどスタッフ足りない

 11月1日からいよいよ開国に舵を切ったタイ。２年に及ぶ我慢と忍耐の日々から解放されたかのようにこんな地方の町にも活気が戻ってきています。朝、マクロで会った常…

ドンムアン空港近くの皮パリなアヒルの塩焼き「ペットヤーングルア・ドンムアン」@バンコク郊外

先月末まで乗車無料だったレッドラインでドンムアン駅へ。 夫が見つけていたペットヤーングルア・ドンムアン（เป็ดย่างเกลือ ดอนเมือง）というお店が駅から近かったので行ってみました。 お店のロゴがアヒルと豚。アヒルの塩焼きと豚の壺焼きのお店です。 お店の外はローカル感満載だったのに、中に入ると今風な感じ。オーナーの趣味なのかレトロなコレクションが置かれていたり、テレビなど取材の写真が置かれていました。 創業わずか2～3年で現在7店舗あるそうです。 入り口でぐるぐる回転していたアヒル肉。 2時間程かけてじっくりと焼き、余分な脂を落とすそうです。見ただけでよだれが出てきそうなくらい美…

【ラーメンおざわ プラカノン店】ナッツがたっぷり入った坦々麺を『おざわ』でいただく！メニュー詳細あり＠プラカノン

バンコクで胡麻香る美味しい坦々麺はいかがでしょう？今回はプラカノンのラーメンおざわのメニューなど詳しく紹介しています。安い価格設定が魅力のラーメン屋さんです。皆さんもぜひチェックしてみてください。

ホアヒンにアイスクリームの先輩を訪ねる

昨日の定休日は久しぶりにアイスクリーム製造の先輩を現状の報告がてら訪ねました。Velo Cafe'X Rock'n Roast FacebookにログインFa…

【らーめん味彩 アソーク店】美味しいと評判の煮干しそばをアソークの『あじさい』で食す！メニュー詳細あり＠アソーク

煮干し香る話題のラーメンをアソークで！今回はアソークの『らーめん味彩』のメニューや感想など詳しく紹介しています。メニューが豊富なラーメン屋さんです。ぜひチェックしてみてください。

面接5人の筈がまさかの誰も現れない。。。

先日のブログで書いたのですが来週いっぱいでウエイトレスが２人卒業します。 ホールは3人態勢なので残りは長く働いているチャーの一人だけ。   早急に補充しなけれ…