海外で頑張ってる皆様　

暑中雑感

ウィーン旧市街　シュテファン広場明日から、もう7月である。もう1年の半分が過ぎてしまった。...

和にそおっとインドセンス

唐揚げ夕食「仕込んでいます」と、↑この写真を夫に送ったら、彼は8時台に帰宅しました。唐揚げとカレーは夫の帰宅を促す麻薬が入っているらしい(ウソです🤭)。ツマにとっては、アイデアが浮かばない日の頭休息メニューなのだけど。お豆腐は元気豆腐さんです。唐揚げ弁当翌日

エアコン修理と一期一会パスタ

朝仕込み涼しい早朝は、お食事下準備時間です。昨日は、今しか出来ないこと仕事、まずはすぐに季節が過ぎてしまう杏ジャムを仕込み。半日でできるドライトマトは、この日までかな？外気中の湿気量上昇を感じ、もうすぐ季節が変わることを肌で感じる朝でした。エアコン修理街

レオポルズベルグ

久しぶりにレオポルズベルグへ友人達と上がってみた。...

行きは良い良い

スヴァタ・ホルの庭に咲いていた紅い薔薇列車は遅れたので、行きも良い良い、というほどではなかったが・・...

スヴァタ・ホラ

プラハのお墓参りの後、スヴァタ・ホラという教会を訪ねた。...

お墓参り

昨年12月にお亡くなりになったアルムブルスター神父さまのお墓参りに行ってきた。...

NZで買ったヴァイオリンをNZで売りました。

日本帰国に向けて絶賛荷造り中でございます。帰国の理由はこちらをご参照ください。実は私はヴァイオリンを弾くんですよ。あくまで趣味の範囲です。全然弾けない人より弾ける程度のレベルです。学生時代は毎日のように引いていたものの、社会人になってからは遠ざかっていた

中国★無錫｜懐かしの呑み屋街❤︎暇日広場の現状(2022.06.16)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 6月16日(木)中国無錫に居る親分から久々に写真を撮って送ってもらいました。無錫新区の呑み屋街暇日広場の現…

夜の賑わい（市庁舎）

夜の散歩に出かけたKenwanが、何だか市庁舎の方が盛り上がっている、と行ってみたら...

クラッシック・バイオリニストのロック魂 in Delhi 

ついに、行ってきました！デリーのイタリア大使館カルチャーセンターで催されるコンサート。今回は、「From Baroque to Rock」。インドでコンサートといえば、25年前にデリーにやってきたポールモーリアのコンサートへ行った時、室内にも関わらず、ババーンとオープニングの

面白・美味しいインドの自然派スナック

オニバスの実(Makhana)・青海苔鯛塩味我が家で好評のインドの自然派スナック、インドの蓮の実。先週、新しく買い足しました。大きめ粒にしたよ！今回は煎りながら、青海苔をまぶしました。きっと、ゆかり味とか、山椒味とか、チーズ味とか、ナンプラー味とか、すっぱムーチョ

ブルックナー

本文と関係なく、左、ウィーン楽友協会、奥、カールス教会昨日（日曜日）の朝は、モーツァルトの「三位一体ミサ曲」を歌った。...

酷暑メシ/インドハーブでタイ料理

ラープムー を作ったよ！ラープはサラダ、ムーは豚の意。タイのイサーン(東北地方)料理ですが、現在のインドでは、豚ひき肉は手に入るし、水分の少ない赤玉ねぎは、ほいほい買えるし、ガパオ(ホーリーバジル/トゥルシー)や、コリアンダー、生唐辛子は、当たり前のようにある

ラクラク餃子

お揚げ餃子dancyuからレシピ拝借。餃子を揚げるのではなく、お揚げに具を詰めて焼きます。餃子といっしょにご飯が食べたいなあ~と良人が言っても、炭水化物過多になってしまいますから、そこは厳しく制限していますが、これなら餃子味でもご飯が食べられる〜！！と思い、真似

帰国したくないですが帰国します。。。

こんにちは、身近な人などには既に話していましたが、日本に帰国します。タイトルにもある通り、帰国したくて帰国するわけではないです。こちらの記事でも話していますが、昨年から不運が続いていたんですが、不運の中でも4日違いで永住権が申請できなかった件は随分と堪えま

スパイス・ワークショップ

「インドの夏を克服する伝統的知恵」@spice.epice.india 先生のワークショップへ行ってきました。面白かった〜。始めに、お馴染みの4つのスパイスを直に口に入れて味わったり、それらを水出ししたり、煎ったものをお湯出ししたりしたものを頂いたのですが、甘味・苦味・酸味

酷暑の千載一遇冷製パスタ

酷暑も新鮮お魚・INAマーケット昨日は蟹が二種類あったけど、立派な海老があったので、こちらにに決定。海老の冷スパにするよ😋！手長海老とサンドライトマトの冷製パスタカッペッリーニとオリーブオイル以外は全てインドの食材です。数日前に、同じくINAの八百屋のお兄さん