日本料理の仕事!新緑の季節にスズキのずんだ焼!焼物:鱸豆打焼
会席料理などで5月、6月によく使われる魚に鱸(スズキ)がありますね冬は平目、春は鯛、夏は鱸と白身魚の旬が変わっていき、それに伴って料理も季節変わりしていく日本料理のなんと素晴らし良いことか! 淡白で夏にかけては脂がのってきます、今回は焼き物
北彩都ガーデン(駅側)&セレネとエレナ。
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厚岸町 すしハウスかざぐるま
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